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1准备所有食材。2将除黄油以外的所有食材放入搅拌盆中，我用的海氏HM740厨师机1档混合面团成团大约1分钟左右，调至2档继续搅拌约20分钟。3检测面团，可以拉出大片的面团的薄膜，可以清楚的看到不均匀的纹理，此时加入黄油。4继续揉约10分钟左右，检测面团轻松拉出大片薄膜，面团均匀，破洞的边缘光滑，柔韧性强，面团温度25℃左右。5将面团揉圆放入发酵盒中放入发酵箱，温度设定27℃，发酵约50分钟左右，手指蘸面粉从戳入面团中间，不立即回缩的状态即发酵完成。6在发面的时间我们来炒内馅，易小焙随心咸馅倒入平底锅内炒至
米瑞食记
生活需要点仪式感，但并非指浓重的氛围譬如圣诞节，不需要去参加倒数或派对亲手制作圣诞主题的美食，简单的装饰更能感受节日的氛围
小耳Maggie
生活需要点仪式感，但并非指浓重的氛围譬如圣诞节，不需要去参加倒数或派对亲手制作圣诞主题的美食，简单的装饰更能感受节日的氛围
小耳Maggie
奶酥面包一直是我的最爱，之前一直在做的是墨西哥奶酥。这次将菠萝包与奶酥包结合了一下。大大的奶酥馅料，加上比墨西哥皮更加酥脆的菠萝皮。完美哦！配方分为四个部分，奶酥和菠萝皮黄油量比较大，可以使用厨师机的A字浆搅拌，解放双手哈。可以多做出一些，冷藏保存。想吃时直接做，很方便。
凤梨娜娜
奶酥面包一直是我的最爱，之前一直在做的是墨西哥奶酥。这次将菠萝包与奶酥包结合了一下。大大的奶酥馅料，加上比墨西哥皮更加酥脆的菠萝皮。完美哦！配方分为四个部分，奶酥和菠萝皮黄油量比较大，可以使用厨师机的A字浆搅拌，解放双手哈。可以多做出一些，冷藏保存。想吃时直接做，很方便。
凤梨娜娜
又到苹果成熟的季节，苹果大量上市，价格实惠，好吃的苹果派做起来！
星愿1236
甜甜蜜蜜的，绵绵密密的浓郁的椰香中，伴随着蜜红豆的甜大概就是这款玛芬最好的形容烤箱：ACA日落粉ATO-E43A裱花袋：学厨TPU裱花袋 KT7040纸杯：学厨KT7068 & KT7069
小耳Maggie
非常健康的一款脆饼。
sola酱
本款面包圈，加入椰子粉、豆沙馅，外形漂亮，色泽诱人，口感松软，内馅香甜，值得一试。
美食诱惑馋猫
1水面皮面团做法:面粉150克，加入麦芽糖浆20克，加入60克软化的猪油，搅拌均匀，倒入40克左右开水揉成光滑的面团。油酥面团的做法:将100克面粉与50克软化的猪油充分融合搅拌。。两种面团均放在保鲜膜里醒30分钟。2将两种面团分别分成十小份。3将油酥放在水面皮内。4包法:左手托着，右手用大拇指和食指将面皮从下往上收口。5做好的十个包油酥的面团。6将一个包好油酥的面团擀成长型。7卷起来，盖上保鲜膜醒几分钟。8按扁，上一步动作再做一遍。9取一个卷好的面团，中间用筷子按下。10整理成一个元的面机子。11包上豆
冷水浮萍
1苹果去皮去核切小块。2苹果放入锅里加白糖，挤鲜柠檬汁开火。3小火慢慢煮白糖融化，煮出苹果汁，不停翻炒水分收干。4倒入淀粉水炒制粘稠。5盛出放凉备用。6黄油切小块放入碗中加入低粉。7用手揉搓成如图形状。8加水和成面团。9盖保鲜膜醒半个小时。10醒好的面团擀成两张薄薄的皮。11其中一张皮放上炒好的苹果馅。12盖上领一张皮。13用叉子压出花边。14刷上蛋液。15用锋利的刀割出斜刀，一定要割穿不然烤的时候会爆，静制二十分钟。16烤箱提前预热上下火200°烤二十五分钟。17完成。
最初的最美❤
1将月饼粉与将转化糖浆、花生油混合，戴上一次性手套，抓匀成团，盖上保鲜膜醒发30分钟。2把绿豆沙分成25克一个圆球，共分了26份。3再把醒发好的面皮材料，称重分份，每份25克。4蜜豆倒入盘中备用。5取一个绿豆沙球用大指按一下，呈现如图形状。6中间包上蜜豆，每份包15克。7这样馅料就是40克一个，捏圆备用。8月饼皮用手按扁，中间包上揉好的绿豆沙蜜豆球，面皮比较软，所以要慢慢轻轻地用虎口往上推面皮，将其内馅包住。9月饼模具为了防粘，可以用少许月饼粉沾一下，然后把包好的月饼球放置其中。10在不粘烤盘上压出图案，
石榴树2008
第一次做凤梨馅，没想到味道还真好。
石榴树2008
吐司做早餐，大家都喜欢，趁着周末来做个吐司，周一早餐解决了。
石榴树2008
这款面包不用黄油，吃起来不用担心体重问题，这款面包更适合新手，因为根据不用整形，但做出的形状却很漂亮。如此无油无负担又简单漂亮的面包是不是会不好吃呢？别担心，它可是柔软如云朵，层层拉丝如棉花，香而不腻。
石榴树2008
文旦柚，柚子的一种。与普通柚子不同的是，文旦果肉颗粒较长，汁多饱满，味较甜，有种特殊的香气。那果肉吧，打个比方，就像那苗条的MM们一样，长得很细致~~~~~ 文旦热量较低，有丰富的纤维素和矿物质、有机酸、维生素A、B、C，食用之有助于消化，有益健康。柚子，健胃消食、化痰止咳、宽中理气，常食可增强体质，促进钙和铁的吸收。柚子果肉汁加入冰糖，有温中理气和胃止吐的功效。 梨，鲜嫩多汁，酸甜适口。鲜梨榨汁，堪称“天生甘露饮”。清热生津、化痰止咳，对人体酸碱平衡有良好的调节作用。
籣草児
这道菜不是很难哦
clairexdn
老爸的拿手菜就是炒鱿鱼，哈哈，是真的炒鱿鱼，不是延伸含义。过年在家时，还向他请教怎么在鱿鱼身上切花呢。看到酷克壹佰的日式照烧酱，想到必胜客的照烧鱿鱼仔，于是就有了这道仿制版的照烧鱿鱼。超市里没买到小鱿鱼仔，只好用大只鱿鱼代替了。
lillian831010
1山药去皮洗净切片。2猪肉切片。3包菜洗净切大片。4热锅放油，放猪肉翻炒，加适量盐。5待猪肉稍稍变色放入山药翻炒至8成熟。6加点水稍微煮一下。7加入包菜翻炒。8待包菜炒熟，加入一点盐，鸡精调味即可。
小羊小小
1土豆一个，青椒2个，茄子1个（实际我用了半个茄子）。2茄子切滚刀块。3土豆切滚刀块。4青椒切片。5葱、姜、蒜分别切末。6锅中倒油（多一些），油热后放土豆，将土豆炸至金黄色捞出。7再将茄子放入锅中炸软捞出。8关火以后将青椒放入锅中过一下油捞出备用。9锅留底油，葱姜末和一半的蒜末炝锅。10放入炸好的土豆和茄子略炒。11倒入冰糖，老抽半汤匙，蚝油半汤匙，蒸鱼豉油一汤匙，料酒两汤匙，闷一下，然后加水三汤匙，盖上锅盖小火焖3分钟。12放入青椒和剩下的一半蒜末炒均，加盐、鸡精调味，最后水淀粉勾芡。13炒好后装盘即可
洋娃娃@
