喜欢这香喷喷的味道,外面买的生怕油不干净,自己做最放心啦,而且厚度也可以根据自己选择,吃起来更有满足感。
selena琪琪
做蛋卷一定得买蛋卷机,这厨具不贵,五十多元可以买到,直径大概20厘米的,非常的实用。这个配方的蛋卷黄油味道比较浓,蛋卷没有想象中脆。后来我改良了,鸡蛋改为4个全蛋,黄油改为135克液态油,然后加了四分之一勺香草精掩盖油的味道,出来的效果非常好,成品图就是改良后的鸡蛋卷,过程图是黄油配方的鸡蛋卷,大家可以参考对比一下。
Q猪宝宝
南瓜真是天然的上色剂,用南瓜泥做成的面包,口感非常的松软香甜,单是看面包金黄的颜色,就会让你爱不释手而又赞不绝口
清水淡竹
1准备派皮材料。2将细砂糖面粉放入软化后的黄油,用手揉搓。3搓成粗玉米粉的样子。加入水,揉成团,放冰箱冷藏1--4小时以上。4准备派馅材料。5苹果去皮去核,切丁备用。6锅烧热后放入黄油,使黄油融化,小火。7倒入苹果丁翻炒。8稍稍翻炒后加入细砂糖继续翻炒。9出水后,继续小火翻炒直到苹果丁变得较软。把玉米淀粉和水调匀倒入锅中,翻炒均匀,关火倒入柠檬汁,盐,肉桂粉拌匀,馅就做好了,冷却备用。10取出冷藏的派皮面团,将面团分为2:1的两份。大的一份在案板上用擀面杖擀成薄片。11把擀好的派皮铺派盘上,用手轻压派皮,
芋儿烘焙
接触烘焙好多年了,一直没有通过文字的形式将制作过程写下来,突发奇想以后就将每一款烘焙作品的过程通过微博形式发布,有时真感觉人是在变的 [围观],要放在几年前我可不愿意对着电脑一顿狂敲,环境改变人呐[钟],首先从最拿手的蔓越莓曲奇制作开始(我是懒人,因为蔓越莓曲奇不需要将黄油打发而且不用挤花,这两部就省去很多力气,蔓越莓曲奇也是步骤想对最简单的,对于迫不及待想吃到美味的吃货来说再合适不过了)。 网上现在流行君之的方子,铺天盖地的,但是看了君之的方子感觉做出来肯定甜腻,而事实大家也确实反映如此,下面我就
巧奇蓝朵手工烘焙
1依次加入鸡蛋液,糖,盐,玉米油搅拌均匀2全麦粉和泡打粉一起过筛,加入鸡蛋糊中,再加入黑芝麻拌匀3烤盘铺油纸,取25克面团揉圆按成饼状,码入盘中4烤箱预热,170度,20分钟
福女
1鸡蛋一次性加入糖和泡打粉2隔热水打发至提出八字不会马上消失的蛋糊3打好的样子4分三次筛入低筋粉每一次都要拌匀5所有低筋粉都筛入拌匀后分三次加入玉米油一样每一次要拌匀、注意拌匀过程不要消泡6把蛋糊装入裱花袋或者比较容易控制流量的容器里7倒入磨具每个洞可以倒至凸出来样子然后盖上盖子,烤箱180上下火中层烤15分钟左右即可!8烤好取出冷却后脱磨,我急性子都不好看了吧!9巧克力隔热水融化,不可以用刚刚烧开的、七十度左右就可以。融化好了离开热水。10取一根纸棒一头粘一点巧克力液插在蛋糕体上放至巧克力完全冷却,然后
い❤荒唐_◥
面包出炉,诱人的色泽和香味已经让我颇有成就感了,再加上两位美食家的夸奖,呵呵,这是让我继续努力啊~~~
清水淡竹
这是个入门级的烤箱必备菜谱,最适合我这种烘焙菜鸟,家里人说好吃
公仔面
爱吃香蕉的人挺多的吧,益处多多。这款炸香蕉跟新鲜香蕉比起来更加软糯香甜,外表酥脆,咬一口掉渣渣的同时内里软甜。真棒!
Olivermanka
奶香十足、口感酥松的曲奇饼干加上大杏仁,营养更全面,口感更丰富。
遥远の呼唤(爱茗)
又是一个闲来无事的晚上,看着冰箱里买了很久的花生酱顿时来了灵感,用它制作个小点心来满足下自己的味蕾吧,想到只有花生酱的小饼干似乎缺少点什么,于是翻箱倒柜,找到了前几日买的核桃,花生酱配熟核桃仁一对完美的组合就这样的诞生了,事实也证明了这一点,香脆的核桃仁配上浓香的花生酱,简直美味难挡,放开我,我要把他们全部吃掉!
巧奇蓝朵手工烘焙
1 先把鸡蛋打散,加入砂糖和蜂蜜2先用电动打蛋器低速将鸡蛋打散,与蜂蜜、砂糖充分溶合,蛋液出现中等大小的气泡3将蛋液打发到非常浓稠的状态,提起打蛋器,滴落蛋糊可以在蛋糊表面划出花纹,并且花纹维持较长时间不会消失,打蛋器头上保持有2-3厘米的蛋糊不滴落4在打发的蛋糊里筛入一半的低筋面粉 轻巧快速地用橡皮刮刀从底部向上翻拌,将面粉和蛋糊大致拌匀后筛入剩下的一半低筋面粉。翻拌均匀,面粉和蛋糕充分溶合,看不到颗粒状的面粉。切不可划圈搅拌,还要注意控制时间,时间长了容易消泡5融化的黄油和牛奶混合均匀,分次缓缓加入面
草月
汤种小餐包,面包组织更柔软、有弹性,也可延缓老化。
遥远の呼唤(爱茗)
【柏翠云食谱面包机,做这款面包温度刚好】此食谱已经收录到柏翠阿里小智云食谱后台,食谱的名称为“蜜红豆吐司”,大家可以在柏翠PE8500W云食谱后台查看并一键启动。柏翠首款云食谱面包机9.22首发仅379元,提前预定并前300名付款,还可以享受半价优惠哦!
Q猪宝宝
今天买了一根猪大骨,想想用来炖汤吧,可是我忘记拍过程图了,给成品拍了很多,呵呵。
沈姐儿
竹荪可是非常好的菌类,对身体啊皮肤啊都非常好,女生适合常常吃哦~
BoA
《荠菜鲜肉黄金条》又名《荠菜鲜肉蛋皮卷》(11月16日创意命名) 加工制作方法简介:将鸡蛋液入煎锅加工成蛋皮,包入用荠菜、肉糜、清水和姜、盐、料酒、鲜辣粉、味精、橄榄油调制的‘荠菜鲜肉陷’,然后码放在蒸锅内,用大火蒸煮10分钟,即可食用。 食用方法:可早餐夹馍、卷饼、下酒等直接食用,也可改刀后作为冷盆、拼盘点缀、煲汤等,色香味形俱全,色泽金黄,形如金条,鲜香扑鼻,口感丰富而微妙,营养极其丰富。特点: 1、低碳无油烟操作,食材普通,馅料配置合理,营养均衡,烹饪简单,色香味形俱全,菜名贴切、顺口、祥和,年夜
奇海生态
1制作此汤的材料。2黑鱼去鳞、内脏洗净,在鱼身两面划几刀。3生姜切成片状。4豆腐切成小块。5香菜切成段状。6汤锅冷锅凉油加热至适宜温度。7把鱼放到锅中煎制。8鱼身一面煎好,翻过来煎另一面。9煎好的鱼盛出来。10锅中再另加少许的油。11放入八角和姜片炒香。12把煎好的鱼从新倒回锅中。13往锅中加一些水,刚能没过鱼即可。14大火把水烧开。15小火慢慢熬制鱼汤变成奶白色。16把切好的豆腐块加到鱼汤里,炖一会儿。17关火后,往鱼汤里加入适量的精盐。18最后再点入少许香油。19盛出后撒上香菜段。
芷菲
1准备好所有材料。2青椒切丝,蒜切段。3热锅冷油将鱼干稍炸一下。4将鱼干盛起,锅里留底油将蒜和青椒炒至断生。5下鱼干一起炒一会,调入少量料酒。6加入红椒丁和蒜叶翻炒两下,调入少量盐和味精。
面朝阳光