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一直想要做一款馒头，分量都称好，全麦面粉，健身过后，当作优质碳水开食用，今天总算有时间拿出来给大家，这样一个馒头，分量在43克左右，热量在84卡左右，吃的心里有数，我很放心～
翟女……
过年的大鱼大肉吃的差不多了，也该刮刮油、吃点粗粮了。用熟南瓜泥和上全麦粉，再加些蔓越莓和红枣，做了一个健康的南瓜发糕。节后第一个周一早餐的主食闪亮登场！
小福气儿
1材料。2把所有材料放进面包机中。3启动一个和面程序15分钟。4把面团揉至光滑后发酵至两倍大。5取出排气揉至光滑。6分成若干小份！7蒸格上面刷上薄薄的一层油防粘。8把面团整理成圆形放在蒸格上，全部做完。9醒发十五分钟上冷水锅，上气后蒸十三分钟关火闷一下即可。10松软好吃。11成品。
飞燕888
这款红枣核桃软欧包，将普通的砂糖用优质的红糖代替，还添加了红枣、枸杞和核桃，满足了口感的同时还补气补血，一款暖心暖胃的美味早餐包。
风意画
今天从一大早就是阴天，心情不好……而且，昨天阳光明媚28度，今天就寒风凛冽要冻成狗……我想说，真的不知道该如何处理得体着装与变化莫测的天气之间的关系……算了，做个烧饼开温暖一下自己吧～
翟女……
好久没有吃油条了，偶尔吃一次应该没什么问题，自己制作的话还可以控制材料的应用，这次加入了紫薯泥和全麦面粉，口感不错哦～
翟女……
这款蓝莓玛芬蛋糕的原料和工艺都不复杂，搅拌一下，小红锅5-6分钟就轻松出锅。表皮略脆，内里满满的蓝莓让人一啖满足，口感细腻，泡上咖啡或者茶，吃的是生活的仪式感。----麦子厨房的冰岛
YoLo游鹿
1中种面团用的面包粉、酵母、水一起放进器皿里。2揉成团，冰箱冷藏发酵过夜大约10小时。3发酵好的面团。4面包桶里加入主料里除黄油外的其他食材。5中种面团排气后切成小块，放到面包桶里。6面包机揉面，一个揉面程序结束后面团可以拉出厚膜。7加入软化的黄油，继续一个揉面程序。8面团可以拉出薄膜，但膜容易破，这个状态就可以了，不用揉到完全阶段。9揉好的面团整理好，盖上盖子，放置在温暖处发酵，这是发好的面团。10面团排气后均分为3份，一一揉圆，松弛15分钟。11松弛好的面团擀成椭圆形。12翻面，两边各至1/3处向内折
烟雨心灵
曾经的网红甜品，我到现在才有时间尝试自己做。有时候真的很疑惑，我们如此认真投入的工作，去挣钱，为了更好的生活，可是却没有给自己一点时间去享受当下……
翟女……
椰油经常被健身人士用来代替常规菜油，所以说，很健康，现在都提倡多吃粗粮和谷物，用来代替我们常吃的粳米精面，所以同样，我将它们尝试在烘焙中～
翟女……
全麦粉的加入，使烙熟的发面饼充满麦香味。烙的比蒸的方法省时，尤其适合夏天，不会蒸一屋子热气。
我是一只幸福猪
1 取15克蝶豆花用240克开水泡开。2待泡好的蝶豆花水冷却后，用筛子过滤下，可以用力挤压泡过水的蝶豆花，汁液浓度越高越好，然后取180克的蝶豆花水备用。（如果是夏天气温高，可以把蝶豆花水放入冰箱冷藏下再使用）。3准备好杏干、葡萄干，开心果剥去壳备用。4在面包机桶内加入蝶豆花水，细砂糖和盐对角放入，接着倒入全麦面粉和高筋面粉，最后在面粉上挖个洞，加入酵母粉（除黄油以外的材料，按照先液体后粉类的顺序），启动面包机和面程序10分钟。510分钟后面团成形，加入黄油，继续启动和面程序揉20分钟。6 揉至面团呈扩展
南京欧米奇西点学校
1面包机放3杯半面粉，5克酵母，320克水。2按发面键OK。3发好的面团倒在面板上加2克碱面和少许面粉揉好，铺上粘湿的屉布扣上盆，继续醒20分钟。4醒好的面团，闻一下没有酸味没有就OK，有在放一点碱面继续揉继续醒一会儿。5加干面粉继续揉面。6揉成长条形。7切成面剂子。8按扁。9牛肉馅炒熟，放少许油，葱姜末，十三香粉，酱油， 盐拌匀，青椒剁成丁，等要包的时候放青椒丁拌匀。10因为是发面，面皮不需要擀太薄，稍微厚一点。11包好的包子，不是很规范。12一定要冷水上屉蒸。13水开后15分钟就好了。14宝宝吃了三个
独自清醒
这是按着Sunny的方子做的，在此表示感谢！ 在原方的基础上稍有改动。 无油、无糖的小零食，适合减肥的朋友，想吃点零食时，可以拿起一块，解解馋。
我是一只幸福猪
爱吃肉爱吃奶酪所以网上去查有什么 好吃的面包的做法然后就有了这个的综合做面包原来真的也会上瘾，还没有去学校自己已经每天一款面包制作折腾上了吃的也很嗨，那么体重的问题来了蹭蹭的上涨有点着急了，得控制控制，我准备做了之后都带给朋友吃享受做的过程，胖他人就可以啦，哈哈。
美姐姐的小资生活
1材料：A 鸡翅膀8只、B 苏梅酱3大汤匙、糖1茶匙、柠檬汁1茶匙，盐0.5茶匙，胡椒粉适量、生抽1-2汤匙、麻油1茶匙，生粉1茶匙、水小半碗、墨西哥小甜椒红黄各2只。2苏梅酱。3将翅膀稍炸至浅黄，滤油盛起。4将材料B放在小碗，搅拌均匀。5将翅膀过一过糖色。6倒入做法4的汁，盖锅盖一小会儿，加1茶匙白兰地、收汁，可上碟。
rosejyy2000
我也不知道怎么的，凡是巧克力味、咖啡味都喜欢，虽说我不太喜欢吃蛋糕，总觉太甜太腻，犹其是多油多糖的，但如果有巧克力和咖啡味，就另眼相看了，今儿个看了下孟老师的书，大受启发，把她的方子改了改，把用牛油改成沙拉油，做起咖啡味蛋糕来了。
rosejyy2000
意大利的千层面，拿我的话总结就是中国的鸡蛋面片。炸酱比赛得到了一大堆酱料，炸酱面奖品包裹寄到的那一刻，家里就飘着酱香味。包裹中有一盒甜面酱盒子压坏了，酱全洒了。一拿回来就迫不及待想尝尝在大家日志出镜率很高的欣和炸酱，东西结合做了一个炸酱千层面。鸡蛋面的好处就是，煮好过凉以后不会软绵的一塌糊涂，第二顿如果你不挑剔，还可以入口。没有了正宗千层面的番茄肉末酱，芝士，仿佛这道面平淡得身价一落千丈了，不过我还是尽我做能小小装饰了一下，一切与传统无关。 其实我还是觉得千层面和番茄肉酱，芝士是最搭的，毕竟能流传下来的
佳妮寶貝
饺子，包子类的面食要想带便当，无非就是蒸或者水煎，如果遇上像韭菜这种有叶子的食材，最好还是第二天早上起来进行熟加工。中秋节后上了几天班，又要开始过国庆节，吃点类似于韭菜类的食材清清肠也不错。 花朵造型的锅贴，即使摆上节日餐桌也是美美的。中秋节放假期间做的锅贴，当今天的便当了——韭菜锅贴+韩国辣白菜+蔬菜粥
佳妮寶貝
呃~鸡翅~I like~
荨找云海
