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天热也要吃火锅哦????自己在家做经济实惠又放心，浓浓的鸡汤做锅底鲜香美味让人大快朵颐。
苹果的萍
1准备好虾仁，鸡蛋，豆腐，香葱。2鸡蛋搅拌成鸡蛋液，加入小半碗水，少许盐和鸡精。3鸡蛋液过滤。4虾，去壳，挑出虾线，用料酒，胡椒粉腌制15分钟。5豆腐切成小块放在蛋液里，把虾仁放在豆腐上。6盖上保鲜膜，放入锅内。7蒸15分钟，拿出来撒上香葱沫儿，和少许酱油豉油。8成品。
安小白画渣
茄汁日本豆腐，一款家常快手美味，滑滑嫩嫩，清爽可口，营养棒棒哒。
米拉Miira
日本豆腐做法很多，但吾爱最喜欢的就这种清蒸的方式，和虾仁搭配既营养又美味、吃得健康，而且口感非常爽滑，鲜嫩
吾爱烘焙
1材料先一一备齐。2热锅下油先将日本豆腐煎一下。3煎至小许金黄后将日本豆腐盛起。4底油放少许肉沫炒至变色。5加入金针菇翻炒一下。6倒入煎过的日本豆腐。7盐，鸡精，蚝油，酱油，生粉加水论成茨汁，淋入锅中。8煮开后翻炒均匀，出锅前洒上葱花即可。9成品。
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简单美味
苹果的萍
1食材：菜心。2日本豆腐。3将菜心洗净捞出。4放在案板上切开，待用。5将日本豆腐放在案板上切开去包装，切成厚片，待用。6烧锅倒油烧热，下入切好的菜心翻炒一下。7接着，合入切好的日本豆腐翻炒一下。8然后，加适量的清水煮开，煮至菜心断生。9最后，加点盐、鸡精。10调味炒匀，即可。
花鱼儿
1食材：平菇。2莴笋（已去皮）、日本豆腐。3将平菇去根洗净捞出。4并撕开，待用。5将已去皮的莴笋清洗一下。6放在案板上切成片，待用。7将日本豆腐放在案板上对半切开去包装壳，再切成厚片，待用。8烧锅倒油烧热，下入莴笋和平菇翻炒一下。9接着，合入日本豆腐，加适量的清水翻动一下煮开，煮至莴笋断生。10然后，加点盐、鸡精调味翻匀，即可。
花鱼儿
日本豆腐软嫩，金针菇爽口，可口很好吃
就是闹着玩_nGD1
1准备鸡蛋两个，打成鸡蛋液、焯水后的木耳适量、午餐肉切成丁、泡发好的黄花菜适量。2日本豆腐两个，切成块。3准备汤汁。在碗里放入5勺（1/3）碗的陈醋。4一勺白胡椒。（喜欢辣的可以多放一些）5半勺老抽。6半勺鸡精。7半勺盐。8锅中放入水，水烧开后放入所有食材。将汤汁一并放入。9煮两分钟后加入水淀粉（水淀粉尽量厚一点），一边倒入一边轻轻搅拌，以免结块。10倒入鸡蛋液，一边倒入，一边快速搅拌，将鸡蛋液打散。11出锅淋上香菜。完成。
starqueen
1金针菇准备好，从中间切断，再切成小块。2金针菇洗净备用。3日本豆腐放入淀粉中打滚，让它全身沾满沾粉。4入油锅中炸成金黄色。5炸好捞出。6蒜粒切碎，辣椒切段，蒜苗切碎。7锅中油烧热，放入以上配料。8倒入金针菇翻炒。9倒入日本豆腐，放盐，酱油，翻炒出锅即可，简单美味，合适上班一族！
鑫姐厨房
双十一买的＂帅锅＂太喜欢啦、真心适用、哈哈、今天中午蒸了肉末豆腐、鲜嫩爽滑、太好吃了。
沙儿飞飞❉
日本豆腐的味道柔和。烹饪的的方式也多种多样。今天做的是一道非常简单快速美味的懒人厨房菜。
雨欣欣欣
日本豆腐又称鸡蛋豆腐、玉子豆腐、蛋玉晶，其质感类似豆腐。它以鸡蛋为主要原料，辅之纯水、植物蛋白、天然调味料等，经科学配方精制而成，具有豆腐之爽滑鲜嫩，鸡蛋之美味清香，以其高品质、美味、营养、健康、方便和物有所值在消费者中享有盛誉。
祯祯宝贝
今晚来一道清淡可口，口感细腻，营养十足的蒸菜不但有营养，操作也非常简单适合朝九晚五的白领因为忙于工作，回到家希望能吃到营养均衡而且不费时间操作的菜肴记录2018.12.21晚餐
逝去的爱情
上次老丈人老家来的时候给我带了几块客家咸肉，好咸。搞不清楚做的那么咸干嘛，而且没放酱油腌制，白白的，半块就可以吃一碗饭了，哈哈。剩下一块，放在冰箱里差点遗忘了，这次拿出来，先煮了好久，试试还是咸的，晕。我拿它来炒黑豆芽，味道还是挺咸香的，特别是豆芽好吃。呵呵。
琴心剑胆
我喜欢吃辣的东西，不过在家里却很少做，因为家里俩MM不吃辣的。为了能自己吃，要慢慢培养她们两人才行，哈哈。 做了个豆腐，用了郫县豆瓣酱，只放了一点点，所以不算辣，虽然看起了是红红的。小MM试了下，说好吃，不辣，呵呵，这就行。
琴心剑胆
继续做个炸酱面，这次用意大利面条来做做。意大利面条比较难入味，用来做炸酱面其实正好，那浓郁的酱香令它吃起来感觉很有味道，呵呵。
琴心剑胆
猪肚--具有补虚损，健脾胃的功效。白果----含丰富的蛋白质，脂肪，维生素和矿物质。腐竹---有健脑的作用。此汤健脾开胃，滋阴补肾，去湿消肿。
红豆厨房
1青豆洗净后加少量水打成泥。2锅中倒入橄榄油，加热后下入白糖，炒融化后下入青豆泥炒香，加入炼乳，搅拌均匀后盛出即可。
hongtanye
