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天热也要吃火锅哦????自己在家做经济实惠又放心，浓浓的鸡汤做锅底鲜香美味让人大快朵颐。
苹果的萍
1准备好虾仁，鸡蛋，豆腐，香葱。2鸡蛋搅拌成鸡蛋液，加入小半碗水，少许盐和鸡精。3鸡蛋液过滤。4虾，去壳，挑出虾线，用料酒，胡椒粉腌制15分钟。5豆腐切成小块放在蛋液里，把虾仁放在豆腐上。6盖上保鲜膜，放入锅内。7蒸15分钟，拿出来撒上香葱沫儿，和少许酱油豉油。8成品。
安小白画渣
茄汁日本豆腐，一款家常快手美味，滑滑嫩嫩，清爽可口，营养棒棒哒。
米拉Miira
日本豆腐做法很多，但吾爱最喜欢的就这种清蒸的方式，和虾仁搭配既营养又美味、吃得健康，而且口感非常爽滑，鲜嫩
吾爱烘焙
1材料先一一备齐。2热锅下油先将日本豆腐煎一下。3煎至小许金黄后将日本豆腐盛起。4底油放少许肉沫炒至变色。5加入金针菇翻炒一下。6倒入煎过的日本豆腐。7盐，鸡精，蚝油，酱油，生粉加水论成茨汁，淋入锅中。8煮开后翻炒均匀，出锅前洒上葱花即可。9成品。
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简单美味
苹果的萍
1食材：菜心。2日本豆腐。3将菜心洗净捞出。4放在案板上切开，待用。5将日本豆腐放在案板上切开去包装，切成厚片，待用。6烧锅倒油烧热，下入切好的菜心翻炒一下。7接着，合入切好的日本豆腐翻炒一下。8然后，加适量的清水煮开，煮至菜心断生。9最后，加点盐、鸡精。10调味炒匀，即可。
花鱼儿
1食材：平菇。2莴笋（已去皮）、日本豆腐。3将平菇去根洗净捞出。4并撕开，待用。5将已去皮的莴笋清洗一下。6放在案板上切成片，待用。7将日本豆腐放在案板上对半切开去包装壳，再切成厚片，待用。8烧锅倒油烧热，下入莴笋和平菇翻炒一下。9接着，合入日本豆腐，加适量的清水翻动一下煮开，煮至莴笋断生。10然后，加点盐、鸡精调味翻匀，即可。
花鱼儿
日本豆腐软嫩，金针菇爽口，可口很好吃
就是闹着玩_nGD1
1准备鸡蛋两个，打成鸡蛋液、焯水后的木耳适量、午餐肉切成丁、泡发好的黄花菜适量。2日本豆腐两个，切成块。3准备汤汁。在碗里放入5勺（1/3）碗的陈醋。4一勺白胡椒。（喜欢辣的可以多放一些）5半勺老抽。6半勺鸡精。7半勺盐。8锅中放入水，水烧开后放入所有食材。将汤汁一并放入。9煮两分钟后加入水淀粉（水淀粉尽量厚一点），一边倒入一边轻轻搅拌，以免结块。10倒入鸡蛋液，一边倒入，一边快速搅拌，将鸡蛋液打散。11出锅淋上香菜。完成。
starqueen
1金针菇准备好，从中间切断，再切成小块。2金针菇洗净备用。3日本豆腐放入淀粉中打滚，让它全身沾满沾粉。4入油锅中炸成金黄色。5炸好捞出。6蒜粒切碎，辣椒切段，蒜苗切碎。7锅中油烧热，放入以上配料。8倒入金针菇翻炒。9倒入日本豆腐，放盐，酱油，翻炒出锅即可，简单美味，合适上班一族！
鑫姐厨房
双十一买的＂帅锅＂太喜欢啦、真心适用、哈哈、今天中午蒸了肉末豆腐、鲜嫩爽滑、太好吃了。
沙儿飞飞❉
日本豆腐的味道柔和。烹饪的的方式也多种多样。今天做的是一道非常简单快速美味的懒人厨房菜。
雨欣欣欣
日本豆腐又称鸡蛋豆腐、玉子豆腐、蛋玉晶，其质感类似豆腐。它以鸡蛋为主要原料，辅之纯水、植物蛋白、天然调味料等，经科学配方精制而成，具有豆腐之爽滑鲜嫩，鸡蛋之美味清香，以其高品质、美味、营养、健康、方便和物有所值在消费者中享有盛誉。
祯祯宝贝
今晚来一道清淡可口，口感细腻，营养十足的蒸菜不但有营养，操作也非常简单适合朝九晚五的白领因为忙于工作，回到家希望能吃到营养均衡而且不费时间操作的菜肴记录2018.12.21晚餐
逝去的爱情
前几天逛超市遇到鲟龙鱼特价，鱼部一师傅很可爱，很卖力的推销这鱼，那天逛超市的人不多，师傅有点空闲，可以跟顾客聊上几句。一位大婶一买就买了3条，师傅教了几种做法，我也得益不少，顺便也买了一条试试。 鱼肉真的很鲜美哦，中间的鱼骨都是透明的软骨呢。
elmonte
1将姜拍破，八角和桂皮放油锅中煎一小会。2将排骨放入翻炒。3加入白糖炒出泡。4加黄酒翻炒匀。5加老抽。6加水，没过排骨。大火烧开后转小火炖一个半小时。7加入醋。转大火收干水份即可。8盛出装盘，撒上葱花。
XW香水百合
1将牛肉切成长方形薄片，加苏打粉抓均匀。放置半个小时。2拿出牛肉加蛋清，老抽，料酒抓匀。放置1个小时。3腌好的牛肉加鸡粉，淀粉上浆，入油锅中滑油至熟，倒入漏勺沥去油待用。4炒锅置上火，放入油，加入洋葱炒香，加入黑胡椒，盐，鸡精调味，投入牛肉片，翻锅炒匀，起锅装入盘中即可。
hongtanye
剁椒鱼头可以说家喻户晓，喜欢吃鱼且又喜欢吃辣椒的人，大多会想到剁椒鱼头。鱼头一般选用花鲢鱼头。鱼头大，鱼肉味美，尤其是小雪节气后，味道尤佳，称为“雪鲢”。 鲢鱼健脾利水、温中益气、通乳化湿。鲢鱼还有美容泽肤的作用······ 此菜品剁椒鱼头，选用的鲜活花鲢鱼头，配上自家种的青红辣椒剁制、腌渍的剁椒，味鲜而不腻，肉嫩滑不腥，鲜咸微辣，下酒佐饭待客均可。
籣草児
1将菠菜切碎，火腿胡萝卜切末。2锅内放油，放胡萝卜末炒至变色。3加葱花、米饭翻炒，基本炒散。4放火腿末和菠菜，加适量盐，炒匀，出锅。5鸡蛋放碗内搅散，加少量盐调味，平底锅放少量油，油热后，倒入蛋液，摊成薄饼。6倒上适量炒好的米饭，将蛋饼合上即可。
微雨飞燕
