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1清洗好的红薯梗。2锅里加油烧热放蒜爆香放肉沫炒香。3放红薯梗翻炒。4加盐一点，加鸡精糖翻炒均匀，出锅。5炒肉丝比较好些，每到这个季节吃最多的都是清炒凉拌。因为家里只有肉沫。
蔡肴
1食材：春卷皮。2土豆（已洗净）。3肉末。4香葱。5将已洗净的土豆去皮，用擦菜板擦碎在大盘中。6接着，合入肉末，搁入香葱，加点料酒、盐、鸡精、胡椒粉。7拌匀成馅料。8然后，取春卷皮放在案板上搁入馅料。9包好。10最后，将包好的春卷下入油锅中，用中小火炸成金黄色，即成。
花鱼儿
1食材：荠菜。2肉末。3春卷皮。4将荠菜去黄叶洗净、捞出。5放在案板上切碎放入大碗中。6接着，合入肉末，加点料酒、盐、鸡精。7调味拌匀成馅料。8然后，取春卷皮放在案板上搁入馅料。9包好。10最后，将包好的春卷下入油锅中，用中小火炸成金黄色，即成。
花鱼儿
换个方式吃豆腐。如果在豆腐里加上肉末，鸡蛋，那就属于美味了。
寻梦一ZbDu
1食材：拉面。2肉末。3香葱。4将肉末加点料酒、盐、生抽、调和油、干淀粉。5调味拌匀。6随后，将拌好的肉末揉成一个个肉丸子，待用。7接着，将肉丸子和拉面下入沸水中煮开3分钟。8然后，加点盐、生抽调味，搁入香葱，即成。
花鱼儿
1食材：肉末。2新鲜香菇（已清洗）。3糯米（已提前浸泡）。4将已已提前浸泡好的糯米淘洗一下，待用。5将已清洗好的香菇放在案板上切碎。6合入肉末中，加点料酒、盐、生抽。7调味拌匀。8接着，将拌好的肉末揉成肉丸子，沾上糯米。9放入盘中。10然后，放入蒸锅里盖上盖，用大火上蒸20分钟，即成。
花鱼儿
1食材：莲藕、鸡蛋。2肉末。3面粉。4香葱。5将莲藕洗净、去皮。6用擦菜板擦碎。7随后，将肉末、香葱和面粉合入莲藕中，打入鸡蛋。8接着，加点料酒、盐、椒盐、鸡精。9调味拌匀成面糊。10然后，取平底锅置火上，倒一些油烧热，用勺子舀入拌好的面糊，用中小火煎至两面金黄，即可。
花鱼儿
今来一款：剁椒肉末炖豆角，美味下饭，一勺剁椒简直是灵魂所在，感觉有了剁椒，便拥有全世界????????家常做法，供大家参考
米拉Miira
1准备食材。2肉末加盐、料酒、鲜酱油、玉米油、淀粉抓匀。3热油锅下姜蒜末炒香。4下肉末炒变色。5下蘑菇炒几下。6加入适量的清水烧开。7加入青菜继续烧开、加点盐调味即可。8成品。
香香的小厨房
1食材：黑木耳（已泡发）。2春卷皮。3新鲜香菇（已清洗）、肉末。4将已泡发的黑木耳清洗一下捞出。5放在案板上切碎，待用。6将已清洗的香菇放在案板上切碎。7随后，将切碎的黑木耳和香菇放入保鲜盒中，合入肉末。8接着，加点料酒、生抽、盐、鸡精。9调味拌匀成三鲜馅。10然后，取春卷皮放在案板上搁入三鲜馅。11包好。12全部包好的春卷。13最后，将包好的春卷下入油锅中，用中小火炸成金黄色，即可。
花鱼儿
1茄子洗净切成条状2上锅蒸十五分钟3在蒸茄子的同时，把猪肉剁碎，大蒜也剁碎，调味汁事先调好4十五分钟后，茄子蒸好了5锅烧热，倒入蒜蓉炒煸炒，再倒入肉沫翻炒均匀6加入预先调制的调味汁7中大火烧开8下茄子翻炒均匀，中火收汁9做好的肉沫茄子。
勿忘草草
给父母露一手或者朋友聚会简单易学，有颜有料买玫瑰不如做玫瑰男同胞们都来看看浪漫的氛围燥起来
老桃七
1四季豆洗干净，分成一段段。放一旁沥干水分。2瘦肉剁成末，加料酒、酱油、油、糖、盐、鸡粉、淀粉腌制。3沥干水份后，起油锅油炸至虎皮状即可捞出控油。4另起锅，油热加蒜、花椒、干辣椒爆香后倒入肉末炒散变色。5变色后放入炸好的四季豆翻炒均匀，加适量酱油、鸡粉、盐调味即可。
狮子---儀
我特别爱吃茄子。无论那种做法，我觉得都特别好吃。今天又推荐一道茄子给大家。
等你的每一餐
如此好的米，当然要做很多的美食，我用它做的第一款是海鲜粥，虽然只是简单的食材，但是味道却不简单，做出来的粥浓香四溢，软糯 可口，每一粒米都有着它独特的香气。
徐京辉-
早就想做黄花菜炖猪蹄了，前一天晚上特地去超市买了黄花菜，泡了一夜。黄花菜俗称"金针菜"，学名萱草，古名忘忧，属百合科，是一种多年的生草本植物的花蕾。 黄花菜味鲜质嫩，营养丰富，含有丰富的花粉、糖、蛋白质、维生素C、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等人体所必须的养分，其所含的胡萝卜素甚至超过西红柿的几倍。黄花菜性味甘凉，有止血、消炎、清热、利湿、消食、明目、安神等功效，对吐血、大便带血、小便不通、失眠、乳汁不下等有疗效，可作为病后或产后的调补品。 食用前用清水浸透，摘掉有梗的一头洗净，然后才可烹饪。黄花菜常与黑木
饕餮小馋
1带鱼洗净去除内脏、切成段。2带鱼段放碗内倒入五香粉面粉拌均、面粉裹住带鱼。3炒锅烧热到多点油、油温至7-8成惹事下入带鱼炸制金黄捞出。4装盘待用。5姜、红椒切丝。6炒锅上火到底油下入豆瓣酱炒香。7豆瓣酱炒香后下入葱、姜、蒜、大料炒香。8倒入开水、料酒、老抽、白糖烧开。9锅开后下入炸好的带鱼小火煨透就可以了。10装盘上桌。
江南偏北
1准备材料。2锅中煮水，放入猪蹄开盖焯煮出浮沫。3准备香料。4高压锅中煮开水 加入葱 姜 蒜 香料 然后把做法2夹到高压锅中。5倒入花雕酒适量。6加入香菇 黑木耳 和一碗米酒煮开。7捌去浮沫。8盖盖小火煮20分钟。9最后开盖加入海带和小青菜焯烫一下。10然后加入盐和蔬之鲜即可。
香橙可米露
1所用材料：牡蛎干、豆腐、肉、姜蒜、料酒等。2牡蛎干事先浸泡10小时以上。3豆腐切小块、肉切丁。4锅内倒少量油，姜蒜爆香。5加入肉丁煸炒。6炒至变色。7再加入牡蛎一起炒。8加适量热水烧开。9烧开了。10切好的豆腐放砂锅底部。11将煮开的牡蛎肉汤倒入砂锅内。12大火烧开转小火20分钟。13最后加点鸡精跟香菜即可。14.....15.....16.....
鱼家小厨
看咱给妈妈做滴米梗荷包蛋~~ 米香蛋香甜甜滴哦~~
糖小唐
