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1秋葵去头去尾，皮蛋鸡蛋切丁。材料：秋葵、肉末、皮蛋、鸡蛋或咸鸭蛋、红枣、枸杞、姜丁。2秋葵焯水3分钟，再摆盘。3起锅烧油➕肉末➕皮蛋➕料酒➕开水或牛奶➕盐糖➕明油即可。4烧好的配料浇到秋葵上。
吃123，又同名
1肉末➕姜末➕料酒，搅拌均匀。2鸡蛋打散，过滤到碗里，➕肉末搅拌均匀，倒到盘里里。3盖上盘子，上锅蒸10分钟，浇点油，撒点葱花。
喵小厨
图片照的不好看，吃的好就得喽！哈哈
彩诺
干蘑菇，不知道怎么吃就用来做馅儿吧。而做馅儿就意味着馅儿饼/包子。。。。如今一想到这些需要时间发面的东西就忍不住犯懒。只有做馅儿比较省时，先把馅儿做起来，发面也就势在必行了。收了一个饼馅儿的做法，只因为用料精确详细。然而，临到要用时才发现它原来是生肉馅。用生肉馅做的包/饼，一口咬开，往往就是一坨凝结在一起肉。还是比较习惯熟肉馅做包/饼。那就参考一下调料用量，改用蘑菇做成熟馅。然后又发现，调料之中，又有平时不惯于用的蚝油，以及适合于生肉馅的淀粉。额。。。。这个馅料好像并没有太多可以借鉴的地方。推倒重来，还是
食·色
1鲈鱼用淀粉洗干净，背上划刀，叉刀法。 不吃辣就不要放辣椒。 材料：鲈鱼、肉末、姜丁蒜片、小米椒、葱花、红黄椒丁、豆瓣酱、豆瓣酱、老干妈豆豉酱2用厨房纸巾把鱼吸干水分。 在鱼身上抹上一层淀粉3热锅冷油➕鱼，不要动鱼，煎至两面金黄4热锅冷油➕肉末➕姜蒜➕豆瓣酱豆豉酱5➕开水➕料酒➕生抽➕鱼，盖上锅盖小火焖煮7分钟6鱼烧好后装盘，汤汁勾芡浇上去，撒上葱花即可
叶紫沫
飘香四溢，清淡可口！操作简单，营养丰富！
逝去的爱情
春天的青菜很嫩，但热起来又很快要抽臺，于是各种方法吃青菜，和着菌菇一起做生煎包也挺不错。
清水淡竹
金灿灿的海苔如意卷，寓意吉祥，卖相金黄讨喜。因为卷了一层海苔，所以口感多了一份鲜美，趁热吃一块，喷香扑鼻、回味无穷哦！
tgcyy
1豆腐切小。2起锅放油下入肉末翻炒。加盐。3一直翻炒。4下入豆腐。加老抽。加盐。5放入少量水。6快熟了，下入耗油。7下入葱花出锅。8成品图。
等你的每一餐
1糯米直接用温水煮的90%熟，盛起来备用。2胡萝卜，蘑菇，全部剁成沫沫备用。3肉沫备用。4锅洗干净，热锅倒油。5油热了，就倒肉沫下去炒。6接着到料酒。7翻炒两下倒胡萝卜蘑菇沫沫，然后倒生抽老抽芝麻油，继续翻炒。8倒点水，把蘑菇胡萝卜煮的9成熟。9最后把糯米饭倒进胡萝卜蘑菇锅里，一起翻炒，盛起来备用。10准备的饺子皮如图这样做，让饺子皮变大点。11包馅。12虎口如图收紧。13全部上锅。14大火蒸15分钟，即可。15蒸熟了哟…
安eleven
1粉条先泡发好。2肉末、蒜、辣椒、葱、豆豉。3将肉末煸出油。4再放入蒜末和豆豉爆香。5放入干辣椒微炒，倒入适量清水。6放入粉条加少许盐，上盖焖2分钟。7时间到粉条已胀起。8将粉条夹入盆中。9在锅中剩下的汤汁里加入调料，酱油、醋、胡椒粉、鸡精和葱花，煮开后关火，将汤汁浇入粉条内。10成品，带着微微的酸辣和豉香味，非常开胃好吃。
宸·羽
荠菜中的维生素C，A都是相当高的，它的钙含量比牛奶还高，有灵丹草的美称，堪称蔬中佳品。把荠菜和豆腐一起做起汤，不仅味道鲜美，营养丰富，好吃不腻，是春季不可错过的一道美食。
乐食记
1热锅凉油，放入肉沫炒到发白，放入姜末豆瓣酱炒出红油，放入梅干菜炒好，乘入碗中。2另那一个碗，放入除豆瓣酱姜末以外的所有辅料，放两勺面汤，根据自己的口味，放置调料的多少。3锅中烧水水开放入面条。4放入洗净的青菜。5捞出煮好的面条和清菜放上炒好的臊子即可。6放上炒好的臊子，即可。
老友_PlP9
1食材：冬瓜2肉末3油豆腐4香葱5冰糖6将冬瓜切皮去籽清洗一下。7放在案板上切成小块，待用。8将肉末加点料酒、盐、白胡椒粉、鸡精。9搁入香葱拌匀。10随后，将油豆腐挖一个洞塞入拌好的肉末，待用。11烧锅倒油烧热，下入冬瓜翻炒一下。12接着，倒入一些水煮开。13然后，合入塞入肉末的油豆腐翻动一下。14最后，加点盐、生抽、冰糖。15调味烧煮。16至冬瓜熟软，即成。
花鱼儿
1水豆腐切小块备用2少量的艾草摘嫩芯洗净备用3锅中水烧开，滴上几滴花生油4放入水豆腐煮一下5加入提前剁好的肉沫6最后加入艾草，煮开一分钟左右，加入盐，鸡精调味即可7成品
_蒍鉨变乖々
1三文鱼洗干净之后切成小条，用盐胡椒粉腌约两小时。2煎之前把盐胡椒粉洗掉再用厨房纸擦干净水分。3新鲜橙把汁榨出来，调入少许醋、白糖、盐。4烧热油锅放入三文鱼。5三文鱼两边煎成金黄色。6放入姜丝煎干即可盛起。7使用原来的油锅倒入橙汁煮至水分差不多收干，淋到三文鱼上即可食用。
蓝色南半球
南极冰笋产自南极附近的智利齐洛岛（CHILOE）年均4℃的深海中，是一种长得有些像笋的特殊藻类。 发好的冰笋为灰褐色，口感滑嫩，有嚼劲。最好的烹调方法是凉拌，其次是炒。用于凉拌，最好采用“炝”的技法，用于炒，则以“清炒”、“爆炒”为优。在调味时，咸鲜和酸辣比较适合。因为其本身没有特殊滋味，所以口味忌清淡。
梅依旧
1腊肉切成小块。2烧热油锅倒入腊肉炒熟盛起待用。3继续使用原来的油锅炒姜丝。4把芥兰倒入大火炒。5边炒边倒入料酒与白糖、盐。6芥兰炒至断生马上倒入腊肉翻炒均匀即可熄火上碟。
蓝色南半球
砂罐煨面，不同于家常的快煮面，“煨”本是源自明朝，来自江西的煨汤，在江浙四川一点流传开来，慢慢演变出加料的煨面。 煨面是用砂锅以大量的老母鸡、猪排骨、猪棒子骨等熬好一锅鲜汤。煨好的汤头浓郁，汤水少，因此不论是煨汤还是煨面，都能喝到汤中的精华，而面条吸收饱满的汤汁，呈现出面软而筋道德口感。 老鸭汤，是一种集美食养生，传统滋补，民间食疗为一体的大众消费型汤锅食品。“老鸭汤”以其汤鲜味美具有独特的风味，令人常食不腻。不管是男女老少、天南地北、春夏秋冬、一年四季都能食用。 俗语说“嫩鸭湿毒，老鸭滋阴”，因此
梅依旧
1西红柿洗净。2切成滚刀块。3锅里放油，放入葱、姜煸炒。4放入西红柿翻炒。5放入足够凉水烧开。6放入豆萁。7开锅后放入鸡蛋液。8放入盐、味精调味即可。9盛入碗中，即可享用。
gaopingzhao
