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1瘦肉剁成肉末，加盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制2豇豆切细3锅中放油，下入肉末翻炒变色4放入豇豆粒翻炒5放入剩米饭翻炒至豇豆粒熟透6加盐、生抽调味炒匀
清水淡竹
一块豆腐、一碗肉末、一个番茄，锅里烧一烧，简单易做，10分钟即可做好上桌，如果是一个人或是两个人，简单快捷的家常菜，一个菜中有三种食材，酸甜开胃的番茄、鲜美的肉末，嫩滑爽口的豆腐，做成一道快手家常菜。食材：番茄1个、肉末100克、豆腐200克、姜少许、香葱适量、蒜片适量、番茄酱1大勺、味极鲜酱油2汤匙、精盐3克、大豆油2汤匙、水淀粉2汤匙。
余甘果蜜的厨房
豆腐里的高氨基酸和蛋白质含量使之成为谷物很好的补充食品。豆腐脂肪的78%是不饱和脂肪酸并且不含有胆固醇，素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。一块豆腐即可满足一个人一天钙的需要量。
凡相皆虚幻
很多主婦不願进厨房燒菜，主要是怕弄髒厨房，不過這道料理，即简单又好吃，也不會把厨房弄髒，而且若吃不完，隔天还可拿來做三文治。
liasiewying
这样的搭配，满足你的味蕾
Depelec德普
肉末千层饼，顾名思义，有很多层，还有很多肉末的饼子。所以这个食谱重点就在怎么把饼子做成很多层，然后用什么肉馅，怎么把肉馅包进饼子里，这些在后面的步骤中都会讲到，如有问题还可以留言提出来。中式早餐多以包子油条饼子为主，这个饼子能量满满，当早餐非常好。做千层饼的面粉用中筋粉就可以，面粉质越好，成品口感越好，我喜欢用饺子粉做，成品口感软且筋道，吃起来非常好。千层饼的面团，我用冷水和面，也可以用半烫面，就是半面粉用热水和，一半面粉用冷水和，都很好吃。做千层饼的面团应该稍软些，面粉和水的比例在100比60上下浮动。
辽南蟹
1豇豆放入洗米水中浸泡一会儿，清洗干净切段备用。2锅中倒入油放入蒜末辣椒。3再加入肉末翻炒。4加入豇豆翻炒。5翻炒熟后加入适量盐调味。6成品。
甜甜mimi
1虾仁放入料酒和胡椒粉，五花肉切成丁加入料酒和生抽，腌制10分钟。2蟹肉切段，干贝提前泡发，姜蒜红椒切碎。3粉丝用温水泡软。4炒锅放油加入肉末炒变色盛出。5锅中继续放油，加入姜蒜炒香。6加入干贝、虾仁、蟹肉棒煸炒，炒到虾仁变色。7加入粉丝和红椒，加入酱油和耗油、一点胡椒粉炒匀关火。8把炒好的肉末和粉丝都放入砂锅中，加入小半碗热水煮一会。9待汤汁快收干时撒上葱花。小窍门没有另外加盐，觉得咸味足够了。
宁小麦
1食材：樱玉豆腐、绿豆芽（已清洗）、肉末2在肉末中加适量的料酒。3拌匀，待用。4将樱玉豆腐放在案板上切开去包装、切开，待用。5烧锅倒油烧热，下入肉末翻炒翻炒。6接着，合入绿豆芽翻炒翻炒。7然后，合入切好的樱玉豆腐，加适量的清水。8翻动一下煮开。9最后，加适量的盐。10加适量的味精。11调味翻匀即成。
花鱼儿
喧腾美味的西葫芦香菇包子，加了一点点瘦肉，低脂又饱腹，味道棒棒哒！
tgcyy
1酸豆角切丁。2肉末加少许盐、料酒、生抽拌匀腌制一会。3姜蒜切末、青红辣椒切小丁。4锅内加油烧热、下一半的姜蒜末爆香。5下肉末炒至变色盛出备用。6刷锅加油烧热、将剩余的姜蒜末倒入炒出香味。7下酸豆角翻炒一会。8下青红椒碎。9倒入炒好的肉末翻炒均匀。10加白糖、鸡精调味即可。
香香的小厨房
夏天到了，南瓜大量上市，南瓜不仅能煮着吃，炒着吃，还能蒸着吃。据专家介绍，南瓜有降糖降压，排毒养颜，健脾和胃，防治痛风的功效。今天我就做一个简单好吃的肉末蒸南瓜。
红袖添饭＊
肉末豆腐加了郫县豆瓣酱，酱香味浓郁，口感香而滑嫩，特别的下饭哦。
滋滋d美味
1食材：土豆、肉末、麻婆豆腐调料2将麻婆豆腐调料拆开包装、搁入碗中。3加入清水。4调匀，待用。5在肉末中加适量的料酒。6拌匀，待用。7将土豆洗净去皮。8放在案板上切成片。9接着，将切好的土豆下入清水锅中焯开捞出。10烧锅倒油烧热，下入肉末翻炒翻炒。11然后，下入焯好的土豆片翻炒一下。12最后，倒入调好的麻婆豆腐调料。13翻动一下煮开2分钟即成。
花鱼儿
1肉末备用。2锅烧热入油烧热下入肉末煸香。3变色后加生抽蚝油炒匀。4关火后加榨菜炒匀。5豆腐切小块入碗中。6在肉末中加少许水倒入豆腐中。7开水入锅蒸10分钟。8成品。
薰衣草_eZyqNi
1梅干菜用冷水泡发。2泡好的梅菜洗净、切段。3腊鱼剁小块，冲洗干净，沥水备用。4青红椒、洋葱切小段。5姜切片，蒜拍破；腊肠切片。6锅中油烧热，爆姜片，下腊肠煸炒出油。7腊肠拨一边，下腊鱼炒匀。8再加入梅菜，炒匀。9加入适量的凉水，秘制辣椒酱和蒜瓣炒匀，水开后焖煮5分钟。10倒入青红椒、洋葱，炒至断生，调好味即可。
籣草児
1生菜洗净摘好备用。2蒜头拍扁剁成茸。3油烧热后把蒜头爆香后放入生菜。4生菜炒至半透明后加入蚝油。5拌匀即可出锅。6拌匀后的生菜爽脆甜口。小窍门1生菜容易出水下锅前要甩干水分。2）蚝油本身有咸味，可不用放盐，如果口味较重，可略加少许盐。3）如果生菜出水较多，先把水分滤干再倒回锅拌蚝油。4）生菜很容易熟，炒至透明刚熟即可，这样吃起来更有爽脆清甜的口感。
乐逍遥
俗话说，“百菜不如白菜”。大白菜富含胡萝卜素、B族维生素、维生素C、钙、磷、铁等，白菜中的微量元素锌的含量不但在蔬菜中名列前茅，就连肉蛋也比不过它。白菜的药用价值也很高，中医认为其性微寒无毒，经常食用具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功效。 娃娃菜是近几年从日本引进的一款蔬菜新品种。从生长过程来看，娃娃菜就是大白菜成熟收割后，用土把菜根埋住，之后根部又会发芽，这个新芽长成的菜便是娃娃菜。从种类看，娃娃菜和白菜都属于十字花科蔬菜，从成分上来讲，大白菜的营养价值并不逊于娃娃菜，而且性价比更高。
爱吃de胖子
1黄姑鱼去鳞及内脏洗净。2在鱼身两边打一字花刀。3煎锅下宽油，放入黄姑鱼煎至两面金黄色。4盛出备用。5热锅下油，放入豆豉炒出香味。6再放入煎好的黄姑鱼。7加酱油，醋，糖，葱姜蒜，水炒匀，大火烧开。8转小火盖盖炖10分钟，再转大火收汁盛出即可。
爱吃de胖子
香菇，又名香蕈、冬菇，是一种生长在木材上的真菌类。在我国已有4000多年的食用历史。香菇味道鲜美，香气沁人，营养丰富，素有“植物皇后”美誉。在日本，认为香菇和银耳同是防老长寿的“妙药”。香菇不但具有清香的独特风味，而且含有丰富的对人体有益的成分。经常食用能降低血液中的胆固醇，防止动脉粥样硬化，对防治脑溢血、心脏病、肥胖症和糖尿病都有效。有明显的加强机体抗癌的作用，因此，人们把香菇称为“抗癌新兵”。香菇还能抗感冒病毒，因香菇中含有一种干扰素的诱导剂，能诱导体内干扰素的产生，干扰病毒蛋白质的合成，使其不能繁殖
西马栀子
