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1食材如图（除蛋以外，这些食材是用不完的，大约每种用三分之一）。2槐花清洗干净后，放在大盆里，加入少许盐和清水。3放进微波炉里，高火三分钟（相当于焯水）。4取出后倒沥水篮里用冷水冲洗一下，再把水份挤干待用。5豇豆放开水里焯熟。6肉末放入大碗里，香菇切碎。7焯水过的豇豆也切碎。8把肉末、香菇、豇豆、葱花放一起。9放入“调料”，戴上一次性手套，搅拌均匀。10模具锅加热放点油。11把肉馅放入其中三个模。12差不多时翻个面，可以加上点黑芝麻。13鸡蛋打入槐花里，放盐和胡椒粉调味。14打碎搅拌均匀。15把蛋液倒在另
朱朱_oysy
天气热，只想吃点辣的，今天做一道麻婆豆腐开开胃。
杨噜噜啦啦哩
1面粉300克（一半面团做他用）加入1g盐。2用50度温水搅成棉絮状。3揉成一个面团，加盖在一旁醒发。4鲜肉剁成肉末，香菇剁碎。5豇豆焯水后切碎。6加点葱花，混合一起加调料拌匀即可。7把面团一分为二，只用其中一份。8揉搓后分成15份。9擀成薄片。10裹入肉馅。11收口。12一个个做好。13小小的一只，很可爱吧。14早上放入蒸锅中火蒸15分钟即可。15配上自己喜欢的酱料开吃吧。16皮薄馅儿满。
朱朱_oysy
滋阴补阳的豆腐菜式，赶紧做来尝尝吧。
斋厨房
豆腐、肉末、茄子一锅炖，没有谁可以抵挡这种美味。
斋厨房
1食材：蚕豆、肉末、胡萝卜（已清洗去皮切片）。2将蚕豆剥壳取肉、淘洗一下，待用。3在肉末中加适量的料酒。4加适量的酱油。5拌匀，待用。6接着，将蚕豆和胡萝卜下入清水锅中焯开3——4分钟后捞出。7起锅倒油烧热，下入肉末翻炒翻炒。8然后，合入焯好的蚕豆和胡萝卜翻炒翻炒。9最后，加适量的盐。10加适量的味精。11调味炒匀即成。
花鱼儿
老人小孩都喜欢吃的豆腐丸子，外酥里嫩，香飘十里。
斋厨房
1豆腐、香菜、小香葱。2豆腐切块，香葱香菜切粒。3用水和淀粉，调制成水淀粉。4肉末。5起锅热油，炒香肉末。6放入生抽、老抽、蚝油、拌饭辣椒、胡椒粉。7放入适量的水煮开，倒入豆腐块。8大水焖煮两分钟。9倒入水淀粉，大火收汁。10撒入香菜葱花，淋上香油，撒点鸡精拌匀出锅。11成品。
宸·羽
荠菜和鲜笋是5.4回娘家拿的，都是妈妈准备好的，我们一家三口都喜欢吃。
朱朱_oysy
豆芽加豆腐，绝对是营养超足的菜式，非常美味。
斋厨房
晚上超市青菜都打折，2根粗壮的丝瓜只要1块多，正巧家里有肉末，做一个丝瓜肉丸汤，以为丝瓜很老，没想到一点丝也没有，非常嫩。丝瓜肉丸汤清清爽爽，又有营养又健康美味！
红袖添饭＊
1蒜薹，青椒，蘑菇。2将食材切成粒。3肉末放盐、老抽、淀粉、油调制。4烧开一锅水，放入面条。5煮熟捞起装碗。6热油锅，炒香肉末。7放入香菇丁翻炒。8倒入蒜苔粒炒熟。9放入酱油、蚝油、胡椒粉、鸡精、适量的水调味。10最后放入红椒粒，翻炒至熟后浇入面条表面。11成品。
宸·羽
1芋头，青葱。2只用了一半的芋头，去皮后刷成丝。3准备肉末、香菇丁、姜蒜末。4热油锅，爆香姜、蒜、香菇。5放一半的肉末入锅炒。6加适量的盐炒出香味。7炒熟的肉末放入芋丝盆中，再将另一半的生肉末倒入。8放入盐、酱油、蚝油、红薯粉、胡椒粉、鸡精调味。9搅拌均匀。10做成小丸子放入盘中，入锅大火蒸15分钟。11蒸熟后出锅。12成品。香香的挺下饭。
宸·羽
1食材。2热油锅下肉末炒至变色。3下姜蒜干辣椒炒香。4下蚕豆翻炒几下。5加少许清水。6加盖焖煮一会儿。7放入青椒块、加盐、生抽、白糖、鸡精。8翻炒均匀后出锅。
香香的小厨房
1食材：面粉。2肉末、洋葱（已清洗切碎）、蛋液、熟白芝麻。3在面粉中加适量的盐。4加适量的玉米油。5逐步加适量的温水。6和成面团。7盖上盖醒20分钟。8这时，在肉末里加适量的料酒。9加适量的生抽。10加适量的蚝油。11加适量的盐。12加适量的孜然粉。13加适量的玉米油。14调味拌匀。15再合入洋葱拌匀。16随后，将醒好的面团放在硅胶垫上搓成长条切分成七等分。17接着，取1个面剂子用擀面杖擀开。18在边缘处涂上一圈蛋液，搁入拌好的洋葱肉馅。19像叠被子一样包好翻过来。20给包子表面刷上蛋液，撒上熟白芝麻。2
花鱼儿
我家宝贝也是出了名的鸡翼粉丝。所以饭桌上当然少不了鸡翼，什么豉油王鸡翼，可乐鸡翼，茄汁鸡翼。我都全出招了。凡事都要创新，这个时节酸酸甜甜的橙子到处可见。买回家除了当水果吃，还能用来做菜。看看我的自创菜式，橙汁鸡翼。美味让女儿总夸我是美女厨房。只要家里有客人，也是必做家常菜之一。呵呵。
靓妈煮意
1蛋4个打散加入少许玉米油打匀做蛋饺时锅中不用加油,肉泥猪肉买好后超市可加工中加入香菇丁和榨菜丁加盐糖黄酒豆豉酱油鸡精和少许胡椒粉拌匀。2锅烧热离火加一勺蛋液摊开,加入肉泥将蛋皮合拢即可。
竹之精灵
1把南瓜外皮洗净，把南瓜子和外皮去掉。2切成大小均匀的长条，摆入盘中。3盖上保鲜膜。4放入微波炉，用高火加热6分钟。5取出来去掉保鲜膜。即可食用。小窍门温馨提示：如果喜欢吃甜一些的，可以添加少许蜂蜜调味。
gaopingzhao
1清洗猪耳朵，可以用盐搓洗干净。2放入一锅沸水中焯煮至水再次沸腾，这个过程不要盖盖，可以去腥味。3然后拿出来，用温水洗一下。4刮掉猪耳朵上的毛。5准备调料。6锅里放入卤汁加水（水量可以与猪耳朵平行），倒入干辣椒和姜片。7倒少许老抽和料酒（可以去腥和上色）撒一些十三香粉。8待水煮开后，放入猪耳朵。9开盖煮沸后，再盖盖小火煮40分钟。（这之间可以翻动一下猪耳朵，以免一面上色太浅）10然后别开盖，关火焖上3小时以上。11这时也凉了，可以拿出来切条即可装盘。小窍门PS： 1、猪耳朵先用小火烘一下，然后用小刀刮毛，
香橙可米露
猴头菇号称“素中肉”、“蘑菇之王”，是十分有营养的东西。干的猴头菇有股鱼干味道，闻起来特别鲜香。而牙签肉在我看来就是缩小版的羊肉串。冬季是吃羊肉的好时候，但是我又不想吃太多肉，于是想用这肉味的菌类代替。刚好在网上看到猴头菇肉味做法的视频，我改良了一下，就变成牙签肉了。（其实是家里没有竹签只能用牙签……-_-……）
九尾狐狐
