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面食的种类有很多，带馅的面食我家最是喜欢，这样就能省去炒菜烧饭的麻烦，还很方便保存。今天要说的带馅的面食就是蒸饺，可以做早餐，可以做午餐，也可以做晚餐，就是一顿夜宵也是可以的。
石榴树2008
又到吃茄子的季节，煮茄子费油，小时候吃茄子都是清蒸拌油盐，感觉也好吃????现在加肉丁也吃不出小时候的感觉！不知道是茄子变了，还是世道变了。
四月豆
1竹笋焯水后切片。2锅中放入适量油烧热后放入肉末煸炒。3炒至肉末变色后放入竹笋。4翻炒均匀。5加入适量盐和生抽调味炒至入味即可。6装盘。
鸣翠燕
包馄饨剩了点肉馅，加上榨菜和鸡蛋，又是一盘美味的快手菜。
elmonte
夏天也要吃点肉，而吃鱼是很好的选择。多吃鱼对身体有好处。红烧是家庭做法里边儿最方便，最常见的。买了一条金鲳鱼。海鱼刺比较少，老人吃着更方便。
万山红
1面粉，水，泡打粉混合均匀静至10分钟左右。2五花肉剁碎加入少许盐巴，蚝油腌制。3香肠切片备用。4锅里抹少许油热锅放入面糊，鸡蛋香肠。5煎至鸡蛋可以翻面加入肉末，撒少许胡椒粉。6煎熟后叠放一起。7加入自己喜欢的调料，即可。
陈麻麻。
1香菇用水浸泡。2肉末加盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟。3香菇、豆腐切丁，姜蒜切末。4花生米放烤箱中烤熟，去除红衣。5放在保鲜袋里擀碎。6锅中放油烧热，下入肉末翻炒变色。7放入姜蒜末炒香。8放入香菇、豆腐翻炒。9放入两勺豆瓣酱，加水烧煮，汤汁变少时放入花生米，加盐调味。10香浓花生肉酱，拌饭拌面均可。
清水淡竹
自制的酸豆角，怎么炒都很好吃，酸酸脆脆的，可以加辣椒、肉末一起炒，可以加点豆豉、辣椒清炒。
四月豆
家里有孩子做饭不喜欢放其他调料，简单健康。
金子家常菜
1肉末提前用料酒腌制一下，热油放入肉末翻炒。2然后放入茄子条。3翻炒片刻加入姜蒜末和1勺豆瓣酱。4我提前把酱油、蚝油、醋、倒在碗里，然后加入。5再加入少许白糖翻炒片刻盖上盖子焖一下。63-4分钟开盖翻炒。73分钟后加入淀粉水勾芡。8出锅撒上葱花即可。
杨洁的家常菜谱
1肉末用料酒腌制一会儿，热油放入肉末翻炒。2放入蒜苗翻炒。3然后加入土豆。4加入水。5焖煮6-7分钟，然后大火收汁。6起锅前加入适量盐调味。
杨洁的家常菜谱
今天家里只有我一人，一个人在家做饭好像变得没有意义了，菜也懒得买，看看地上丢着几个土豆，决定煮几个土豆打发日子，可是土豆煮好了，又觉得吃太简单对不起自己，于是从冰箱里拿了一小块肉，做了一碗肉酱，把土豆压成泥，浇上肉酱。没想到，浇上肉酱后普通的土豆泥立马就变得洋气起来，颜值好像上升了100倍，不再是那颗丑陋的土豆了，感觉我那简陋的小屋都有点配不上它。
清欢的烟火生活
1准备肉末、友加麻婆豆腐料，葱花，豆腐切块。2油锅倒入肉末翻炒，加生抽调味，熟后盛入盘中备用。3热油后，加入友加麻婆豆腐料炒香。4再倒入豆腐翻炒均匀。5倒入炒好的肉末，撒上葱花炒匀。6出锅装盘，撒上胡椒粉就可以了。
友加川味
1将食材改好刀。2热锅放猪油。3放蒜末煸香，放丝瓜。4放肉末翻炒匀。5丝瓜稍炒软点，倒入水。6大火煮开，丝瓜透明点，放入盐。7胡椒粉，生抽，翻匀起锅。8成品。
红米乐呵
1食材如图。2所有“主料”混合。3揉成面团，盖上保鲜膜，放一边发酵。4肉末豆腐捏碎放入盆中。5加入所有“调料”，拌匀成馅。6面团经过半小时发酵后，变成2倍大，且不回缩。7面团揉搓排气后，分成八等份。8取一份裹入豆腐肉馅。9收口，慢慢的用手搓成如图状。10用剪刀在“头部”最前端剪一刀，当嘴。11身体上如图一刀刀剪好。12用绿豆当眼晴，捏在嘴两侧。13小刺猬张着嘴，有没有被可爱到？14都做好了。15其中一只放小笼了。16水开中火蒸12分钟，熄火后锅开一点小缝，让它冷却。17很可爱吧。18配上自己做的豆腐脑，早
朱朱_oysy
莴笋，又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩，色泽淡绿，如同碧玉一般，制作菜肴可荤可素，可凉可热，口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高，有利于促进排尿，减少对心房的压力，对高血压和心脏病患者极为有益。
西马栀子
1老豆腐一块。2切块，沥干水分。3鸡蛋打散，并加入少许盐搅匀。4将豆腐放入蛋液中。5饼铛预热,将豆腐放入开始煎。6煎至四面金黄，装起备用。7将番茄酱，白糖，醋，盐加少许水调成一碗汁。8另起一锅，将调好的番茄汁倒入。9待水煮沸，放入豆腐。10用中小火煮一会儿，最后用水淀粉勾芡即可盛盘食用。11成品。。。
家有桐宝
1非洲鲫鱼洗净。2枸杞洗净；切葱花，姜末。3在鱼身上划刀，抹上盐，胡椒粉，生抽腌制20分钟。4将腌好的鱼身裹上淀粉。5饼铛刷油预热，将鱼放入开始煎。6煎至2面金黄备用。7锅里放油烧热，爆香姜末。8放一碗水烧开。9将鱼和枸杞放入，加生抽，老抽，白糖。10煮至收汁；撒上葱花即可。11成品。。。。
家有桐宝
做法：1，将肉洗干净，放到碗里或者其他容器，放料酒，酱油，食盐，腌制5分钟左右入味；2，将辣椒切好备用，大葱，蒜，姜备用；3，锅里放油，微热的时候放姜，花椒，八角，炒，出味捞出，火不要太大；4，把腌制好的肉开始炒，因为有肥肉，炒出油的时候捞到刚才腌肉的容器；5，放豆豉，葱，炒出味道，放入切好的辣椒，想好看可以配些红菜椒，微放，容易出水，大火炒，少放盐，因为肉已经腌过，还有豆豉，6，大火炒2分钟左右，放肉，炒5分钟左右放鸡精，味精，可以出锅，根据火的大小哦。备注：肉要五花的哦，因为吃起来没有那么的柴，有肥又
原阳烩面
1.先将香菇与茶树菇泡在热水中，米粉浸泡水中，瘦肉切片，生姜切丝，蒜头打扁；2.先将香菇与茶树菇、瘦肉一起用油炒，放盐及蚝油少量。炒好，盛在碗中。3.锅中煮沸水，水开后，放米粉继续烧开2分钟，放炒好的香菇及茶树菇、瘦肉一起煮，然后放青菜。4.放盐及酱油少许，起锅。
静水一岸
