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前段时间腌了些豆角，一直没吃。昨晚老人回家做节，我们母女三个在这，我们就炒了吃，因为老人不吃这种东西，我也懒得做一样菜，趁她不在刚好我们都喜欢吃。
爱在夏郢
在自留地里收了一些豇豆，有些是白豇豆，又有些是绿豇豆，如果分开来吃，又不够一碟，唯有合起来做，配上肉末和梅菜，爽口下饭。
rosejyy2000
1食材：木耳菜（已清洗）。2肉末。3在肉末中加适量的干淀粉、料酒、生抽、盐、鸡精。4调味拌匀。5揉成一个个肉丸子。6接着，将肉丸子下入沸水中煮开2——3分钟后。7然后，合入木耳菜翻动一下煮开，加适量的盐、鸡精调味，即可。
花鱼儿
1食材：肉末。2菠菜。3在肉末加点料酒、盐、生抽、调和油、干淀粉。4拌匀。5随后，将拌好的肉末揉成一个一个肉丸子，待用。6将菠菜去根洗净捞出。7放在案板上切开，待用。8接着，将肉丸子下入沸水中煮开2——3分钟。9然后，合入切好的菠菜。10加适量的盐、鸡精调味，即成。
花鱼儿
1食材：夜开花。2肉末。3黄花菜（已泡发清洗）。4肉末加点料酒、盐、生抽、调和油、干淀粉拌匀。5将拌好的肉末揉成一个个肉丸子，待用。6将夜开花去皮清洗一下捞出。7放在案板上切成滚刀块。8接着，将切好的夜开花、肉丸子和黄花菜下入沸水中煮开，煮至夜开花断生熟软。9然后，加适量的盐、鸡精调味即成。
花鱼儿
1食材：绿豆芽（已摘去根清洗）。2肉末。3千张、香葱。4在肉末中加适量的料酒、盐、酱油、鸡精。5调味拌匀。6将千张剪开放入保鲜盒中，用开水泡一下。7随后，将泡好的千张放在案板上放上拌好的肉末，加适量的香葱。8包好。9用棉线上绑上成面结。10接着，将面结下入清水锅中煮开，煮上5分钟。11然后，合入绿豆芽搅动一下煮开。12最后，加点猪油、酱油、盐、鸡精调味。13出锅后，将面结去掉棉线，撒上葱花，即可。
花鱼儿
蒜薹挺好吃的啊，有点甜有点脆，可是我家小孩不太喜欢，切碎了还好一点。
爱在夏郢
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maggie-Tiao
1食材：剩米饭、肉末、洋葱（已清洗切碎）。2在肉末里加适量的料酒。3拌匀。4起锅倒油烧热，下入肉末翻炒翻炒。5接着，合入洋葱和剩米饭翻炒翻炒。6然后，加适量的盐。7加适量的酱油。8调味炒匀即成。
花鱼儿
1准备好调料，酱油，豆瓣酱少许，白糖少许，醋少许，蚝油少许。2准备好肉末。3姜蒜末。4热油放姜蒜末爆香。5炒香后。6放入肉末和调好的调料。7拌均匀。8炒散哦！9加入少许水和胡椒粉。10大火收汁。11杂酱就炒好了。12锅中放入水加入少许油。13煮面，加入少许盐。14碗中放少许自制辣椒，少许酱油，味精。15煮熟捞出放入切好的黄瓜丝，炒好的杂酱，撒上葱花即可。16吃之前一定要拌一下哦！调料都在底下。小窍门朋友们也可以加入一下花椒粉会很香，我的自制辣椒里有花椒所以就没加了。
杨洁的家常菜谱
1农家豆腐口感不老不嫩刚刚好。2豆瓣酱，剁椒和葱备用。3豆腐切丁备用。4蚝油，淀粉，水，酱油调制成汁。5瘦肉碎成末备用。6锅中入油烧热放入肉末煸炒。7放入剁椒和豆瓣酱炒香。8带入调制的汁熬起糊状。9放入豆腐同煮。10豆腐入味后加盐调味。11出锅撒入葱花即可享用。12美美的家常菜，请您品鉴。小窍门这款豆腐不老不嫩口感刚刚好，也可用嫩豆腐哦！祝您生活愉快！
米拉Miira
1青豆清洗备用。2锅中热油加入蒜末肉末翻炒。3倒入青豆翻炒。4加入半碗清水盐煮。5收汁即可。6装盘。
甜甜mimi
芋头的面和粉非常喜欢．加入肉末一起煮后更加鲜美好吃。这次用的香芋、比一般芋头多了一个香味．非常喜欢。
沙儿飞飞❉
1食材准备：肉末、茄子、豇豆、蒜瓣。2肉末加盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟。3茄子用手撕成小快，加盐拌匀腌制10分钟，挤去水分。4豇豆切成段。5锅中放油烧五成热，放入肉末翻炒变色。6放入蒜末炒香。7放入腌制后的茄子翻炒。8放入豆角翻炒后，加适量水烧煮至豆角熟透，加少许生抽调味。9成品图。
清水淡竹
1肉末提前剁好。2菜花掰小朵洗净控水。3葱姜蒜和红辣椒洗净，切碎备用。4黄豆酱备用。5锅中入油烧热放入肉末煸炒。6放入葱姜蒜和红辣椒翻炒。7加入菜花翻炒一下。8放入黄豆酱和酱油炒匀。9加入五香粉调味。10出锅加盐就可以装盘啦。11快手家常菜，简单好滋味。12成品图。小窍门大火翻炒，锁住水分，口感才棒哦！祝您生活愉快！
米拉Miira
1锅内下油烧至七成热放葱姜洋葱爆香，然后放腊肉和鳗鱼干同洋葱继续炒香，加少许盐料酒调味。2所有料炒香调味后再加入足够的水，盖上盖大火烧开，水开后放入虾 虾蛄，放入手打面和白菜大火煮四五分钟，熟后加鸡精调味即可。小窍门鲜香可口哦
丽建口香糖
那天看见俊良老妈做的【花生酱玛芬】实在是很诱人，以前只吃过【香蕉玛芬】，想到花生酱的味道是那么的香，我就决心要试试这个！方子也是照搬俊良老妈的，在此谢谢俊良老妈啦！
sheery的妈妈
快来尝尝今天的下午茶——意式红茶杏仁脆饼
miale
1把洋葱 青红椒切块 干辣椒 生姜。2把洗净的猪肝剔除筋后切薄片，加料酒 生抽 胡椒粉 干淀粉上浆拌匀腌制10分钟左右。3油烧热将猪肝倒入快速翻炒，猪肝饱满就赶快盛起。4锅里余油爆香干辣椒 生姜。5下洋葱 青红椒翻炒。6配料快熟是倒入猪肝用盐 少许生抽 胡椒调味。7稍微翻炒就起锅装盘。小窍门把洗净的猪肝放到冰箱里速冻一会，就可以切出很薄的猪肝片了。猪肝在下油锅前，在调好味的猪肝里淋少许油拌匀。只见猪肝饱满就证明爆好，就立刻盛起。用这种方法炒的猪肝入口鲜香 滑嫩。最重要的是要选择新鲜的猪肝。
@那时花开@
黑婆鱼，我们都叫它黑老婆，生活在浅海的石缝中，生性凶猛，专吃海参幼苗。它骨骼坚硬，肉质非常鲜美，炖出的汤更是雪白鲜美
A苹果小厨
