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1准备食材。2肉绞成泥。3豆腐用清水泡十分钟，控干水，压成泥。4葱蒜姜切末。5豆腐和肉中加入一勺盐，一勺胡椒粉，一个鸡蛋。6放入葱蒜姜，放入淀粉，面粉搅拌均匀。7用手揉成丸子。8锅内加油烧至六成热放入丸子，中火，丸子炸成金黄色。9丸子出锅。10美味。
幸运的小糯米
包子，是我们全家人的最爱，对于地道的北方人来说，面食制作也是最拿手的，哈哈????。
粥料堂
1将肉馅放入大碗中，加入葱姜末，生抽，耗油，香油，盐，胡椒粉。2将馅调匀。3将茄子切片，但不要切断。4分别放入肉馅。5放入蒸锅，水开后蒸15分钟。6另起锅，倒入蒸出的汤汁。7烧开后沟入水淀粉，熬稠。8淋在茄子上即可。9我同时还蒸了春饼，春饼夹茄夹????
知足常乐1978
1肉馅里加盐鸡精 耗油 生抽 姜末 水淀粉 鸡蛋搅拌均匀备用。2如图把饺子皮摆放好，肉馅 放在饺子皮上。3从一头卷起来。4做成玫瑰花形状，撒上葱花。5上锅蒸十分钟。6成品图。
最初的最美❤
1肉馅里放葱 、姜盐、 鸡精 、 蚝油 、十三香。2加一个鸡蛋调匀。3如图做成丸子。4把做好的丸子 裹上一层方便面碎。5开火烧油。6油温五成热下锅炸制金黄色。7成品图。
最初的最美❤
鹌鹑蛋的营养价值不亚于鸡蛋，有较好护肤、美肤作用。
碰碰心
美味的馅饼，烙了三锅，全部打包给好姐妹带走了，这就是感情啊，得到她家人的一致好评。
满宝妈妈
包饺子剩下点馅，考虑一下不能继续再包了，万一再剩面咋整啊????，对于有强迫症的人这个受不了，所以改路子了，来个油焖尖椒，下饭新颖????。
最美的人间烟火
1尖椒洗净改刀切成如图。2切好的尖椒。3肉馅里加葱姜末 加盐 加十三香 生抽 玉米淀粉拌匀。4把肉馅放在尖椒段里面两面刮平。5平底锅刷油，把尖椒放在锅里煎制两面定型。6放一勺水，放生抽老抽 盐鸡精， 小火五六分钟，然后大火收汁即可。7成品图。
最初的最美❤
1山药去皮切块上锅蒸熟。2煮好的山药压成泥。3猪肉剁成泥。4放入山药泥里，加生粉。5加入盐，白胡椒粉，耗油，朝一个方向搅拌。6胡萝卜切片摆入盘中。7做成丸子摆入胡萝卜片上。8上锅蒸二十分钟。9放上枸杞，葱末，山药丸子完成。
幸运的小糯米
1500克面粉放在盆中加入350克凉水。2和成面团醒二十分钟。3准备200克肉馅。4肉馅中加入葱花 盐鸡精味精 盐 生抽 五香粉调匀。5把面团分成如图的剂子。6擀成长方形薄片。7如图中间切一刀。8放上肉馅。9如图折叠。10如图在折叠。11最后折叠上，，把边缘按紧。12电饼档预热180度，刷油，把馅饼坯子放入煎制两面金黄色即可。13成品图。
最初的最美❤
1面粉中加入酵母和白糖。2和成面团醒十五分钟。3醒发好的面团揪成大小均匀的剂子。4擀成薄片如图。5在面片的一边放上提前和好的肉馅。6卷起来如图形状，用手抻长。7如图盘起来。8做好的肉饼坯子放入电饼档，煎制一面金黄翻面。9两面都煎制金黄色即可。10成品图。11再来一张切开的图。
最初的最美❤
1准备食材。2肉丁里加淀粉，料酒生抽腌十分钟。3豆腐焯水。4锅内烧油放入葱蒜姜，辣椒，辣酱炒香。5放入腌好的肉丁翻炒。6放入焯好的豆腐。7放入盐，生抽，耗油，胡椒粉闷会就可以出锅了。8撒上香菜，肉末豆腐完成。
幸运的小糯米
1肉馅放入容器中加入葱姜末 盐 生抽 料酒一勺玉米淀粉。2搅拌均匀备用。3碗中打入两个鸡蛋 放适量的盐搅打均匀。4平底锅刷油。5倒入蛋液。6煎制定型放上肉馅。7卷起来。8放入蒸锅蒸十五分钟，取出切断。9成品图，可以配上蘸料吃。
最初的最美❤
1肉馅中加入 盐 鸡精 十三香 生抽 耗油 食用油 葱 姜末。2把肉馅搅拌均匀。3饺子皮放上肉馅。4包好如图。5平底锅刷油煎制底部金黄色时加少许清水。6盖上盖子小火焖八分钟。7成品图。
最初的最美❤
1豆腐切块，青菜洗净，红椒切丝备用。2锅里少放点油，下肉，和虾米炒炒，放葱姜蒜，炒出香味，加一大勺水，下豆腐块进去，放盐，味精，胡椒粉什么的，少炖片刻，下入青菜，再片刻，淋点香油，就可以吃了。
chinahl_hlp
1里脊肉洗净切丝，加入生抽、糖、鸡精，姜丝充分拌匀；在里脊肉中再加入少许生粉拌匀后，加少许色拉油拌匀，静置10分钟。2锅内热油，五成热时，大火下入肉丝，迅速翻炒至变色后立马盛起备用； 锅洗净，重新放油（稍微多放些，因为茭白吃油），三成热时，下入毛豆煸炒至翠绿；下入茭白，同时放入盐调味，翻炒均匀。3下入肉丝，快速翻炒均匀后即可起锅装盘。
chinahl_hlp
1茄子切成滚刀块，锅中不放油，将茄子条放入锅中用中火翻炒，炒到茄子变软，盛出待用。2将鱼香料按照说明书作法，将鱼香料调成糊状备用。3锅内倒少许油，将肉糜翻炒一下，加点料酒，再将茄子倒入锅内一同翻炒片刻，将糊状鱼香料倒入锅内小煮一下即可。
chinahl_hlp
1鱿鱼，鱼豆腐。2青红椒、杏鲍菇、西芹。3葱、姜、干辣椒。4杏鲍菇、甜椒切片，西芹切段，姜、葱切丝，干辣椒切段。5鱿鱼切圈，加入料酒、海鲜酱、姜片拌匀后腌20分钟。6锅中放少许油，油热下杏鲍菇煸炒至变软，盛出待用。7锅洗净置火上，放少量油烧至五成热，依次下花椒、干辣椒段、姜蒜丝，炒出香味。8下鱿鱼圈煸炒。9再下入青红椒、西芹、鱼豆腐翻炒。10最后放入杏鲍菇，调入蚝油、生抽翻炒，起锅将鱿鱼圈倒入干锅即可食用。小窍门海鲜酱、蚝油、生抽都有咸味，盐要酌量放。
梅依旧
我问我家LD，英文叫什么包好，他笑眯眯地说：那就叫Pig in a blanket. 无独有偶，南方人也喜欢称它为猪仔包，就好象小猪被裹在被里一样。虽然中西文化和传统有差别，但同样是人类，总有相似和相通之处。
rosejyy2000
