1锅中烧油,油热下入肉馅翻炒。2炒制发白加入姜末。3加一勺料酒,一勺甜面酱,加一勺黄豆酱炒匀。4加鸡精,味精翻炒均匀盛出备用。5面条煮熟盛入盘中加一勺生抽。6放小葱,浇上热油。7放上适量酱。8拌匀完成。
最初的最美❤
1荠菜清理洗净焯水2荠菜挤去水份,切碎加入肉馅,鸡蛋,加盐,胡椒粉,鸡精,适量生抽调匀。3百叶改刀切大长条4把荠菜肉馅放在百叶上5一个一个包起来6卷起后放在盘子里7开水入锅大火蒸制15分钟8出锅,成品。江南春天正是吃荠菜的好时节,不单单可以包饺子,也可以蒸制食用。
柠檬小厨~~
冰箱里最后一点肉馅和最后几颗虾仁,再加上家里最后那点面粉,烙几个馅饼吧。
满宝妈妈
这道五珍粉“鸟巢”丸子,不煎不炸,简单又养生,非常适合脾胃虚弱的人食用哦~由于加了五珍粉,既能补充粗粮谷物营养,还能强健脾胃,去掉湿气哦~
纯纯的早餐
新买的模具锅需要开锅后使用,今天试制一下烙馅饼还真的不错,简单好用、不用和面、只需将面糊搅拌均匀静置一会儿,馅饼即烙即吃。
putimama
鲜香肉饼是一道家常主食,经过烙制颜色金黄、层层叠叠、饼花清晰、馅料鲜香、口感酥脆。
putimama
野芹菜可以降血压。
伊悠悠
我家可喜欢吃饺子了,一周不吃一顿就跟缺点儿什么似的。圆白菜除了炒炖外,用来做馅包饺子其实也是非常鲜嫩的,有人不喜欢韭菜的辛辣味儿,不妨试试这个,清爽、清香、清脆,荤素馅各有滋味,一人吃二、三十个简直小意思啦!
Meggy跳舞的苹果
肉馅包在豆腐里,煎至焦黄,再用芡汁炖煮,便是这道酿豆腐。
呼噜娃哈哈
北方人吃混沌还是喜欢酸汤的。
桥母夏雨_AELmLa
青团,口感劲道,肉香味十足!
诗韵墨香
粉条是我家喜欢吃的,它既可以做主食,也可以做菜。当主食时,可以代替米饭馒头烙饼;做菜非常入味,但因其淀粉含量高,不知不觉就会多吃几口,所以适当减少主食的摄入,要不然的话,这体重噌噌地长,再往下减可就费了劲啦!这道菜跟“蚂蚁上树”很像,但因为没有青蒜,我放了辣椒调色调味,临出锅时放了一头蒜末,总算把蒜香味给提上来了。红薯粉条吸了好多汤,柔软又有弹性,全家四口人都很爱吃。
Meggy跳舞的苹果
1白菜切碎。加盐腌制去水分。洋葱切碎备用。2肉末加生抽。味精。白菜。洋葱。料酒。白糖。花椒面。等调料拌匀。注意:白菜已经放了盐。3面粉揉至三光。醒十多分钟,冬天比夏天就久一点。三光:面光、手光、盆光。可以稍微干一点。4面粉醒好,再一次揉出大气泡。醒十多分钟。5醒好的面粉。揉成均匀的长条。6拉成一个个均匀的小剂子。7揉成光滑的小团子。8用擀面杖擀成面皮。中间厚边缘薄。9包成一个个的饺子。就可以下锅了。
文囝堇
春天吃笋,但炒笋太过单一,今天做酱肉笋丁馅料,你可以做包子用哟!绝美春天的味道
森林小花熊_lZQJ
1两节藕去皮,用清水泡着。2藕切成两片连刀,如图。3将提前准备的肉馅用筷子夹适量放入藕夹。4用手将藕压平。5150g面粉加入240g清水,适量泡打粉,适量盐,适量鸡精,调成面糊。6食用油倒入锅中小火烧热。7将夹好肉的藕夹放入面糊,裹上面糊。8放入烧开的油里炸至两面金黄后捞出。9炸好的藕夹摆入盘中,适量辣椒粉,孜然粉,盐,鸡精,花椒粉搅拌均匀,洒在藕夹上。10成品!小窍门如果不喜欢吃辣的,辣椒粉也可以换成番茄酱!
紫晶巫女
一条花鲢鱼三吃,头做剁椒鱼头、肉做鱼丸,剩下骨做鱼骨汤。这汤还是以前做的,现补发呀。花鲢鱼处理都是LG干的,我可没这么大气力和功夫哦。别看这汤还很鲜啊。
小惠子
1青椒一盘洗净。2用手把青椒撕成小块。3吃剩的一些酸菜,这是自己家做的,不咸,有点酸酸的很开胃。4锅里放适量油烧热,下入青椒煸炒。5加适量的盐把青椒煸炒出水,用锅铲稍微捣碎,这样和酸菜融合的时候味道会更好。6这时候下入酸菜煸炒均匀。7起锅前下入少许鸡精即可。
球球厨窝
1面粉加入少量温水拌成絮状。2和匀成光滑面团,静置20分钟。3猪肉馅加入生姜拌匀备用。4荠菜摘洗干净,沥干水分,切碎。5荠菜、猪肉馅混合,加入盐、胡椒、芝麻油,调成馅料备用。6取面团擀成面皮,均匀抹上一层油。7从一段卷起成长条状。8分割成小段,卷成盘状。9取一段面,擀成面皮,包入馅料,做成小饼。10煎锅烧热,抹一层油;放入饼胚,小火煎熟。11煎好的酥皮馅饼,两面焦黄,层层酥脆。
籣草児
1芥菜洗净切成细条,芥菜头切成片。2猪油适量,下入芥菜煸炒。3加适量盐煸炒至软。4下入一把虾米,我这是淡虾米,没有咸味的,如果是放咸的那种的话,盐就是适度。5再中火炒三分钟,我家喜欢吃烂一点的,太生苦味会更重,根据每个人家的喜好,起锅前加少许水淀粉和鸡精即可。
球球厨窝
文旦柚,柚子的一种。与普通柚子不同的是,文旦果肉颗粒较长,汁多饱满,味较甜,有种特殊的香气。那果肉吧,打个比方,就像那苗条的MM们一样,长得很细致~~~~~ 文旦热量较低,有丰富的纤维素和矿物质、有机酸、维生素A、B、C,食用之有助于消化,有益健康。柚子,健胃消食、化痰止咳、宽中理气,常食可增强体质,促进钙和铁的吸收。柚子果肉汁加入冰糖,有温中理气和胃止吐的功效。 梨,鲜嫩多汁,酸甜适口。鲜梨榨汁,堪称“天生甘露饮”。清热生津、化痰止咳,对人体酸碱平衡有良好的调节作用。
籣草児