1蛋黄加入油用蛋抽搅匀,加牛奶搅匀,筛入低粉搅匀低粉先过筛两遍备用。2蛋白加入柠檬汁并分3次加糖打至硬性发泡,取1/3的蛋白霜与蛋黄糊拌匀,再全部倒入蛋白盆中切拌均匀,倒入7寸蛋糕方模中,表面摆上香蕉片。3烤箱170度先预热10分钟,再转150度中下层烤50分钟,再转170度烤5-10分钟上色,出炉倒扣放凉脱模即可。
红烧苹果
1先将蛋黄蛋清分离,分别装入无水无油的容器里。2蛋黄用蛋抽搅拌至色变浅,分两次加入色拉油.并搅拌均匀无油珠,再分两次加入牛奶.并搅拌均匀,筛入低筋粉用刮刀切拌均匀无干粉后备用。3蛋清加几滴白醋.用电动打蛋器打至粗泡.加1/3的糖(糖与盐混合)。打至细泡加1/3的糖,打至有明显纹路再加1/3的糖,同时筛入玉米淀粉打至硬性发泡。(全程用低速搅打)4开始预热烤箱150度5取1/3的蛋白霜与蛋黄糊切拌匀.再全部倒入蛋白霜盆里.用划十字的切拌手法拌匀。6混合好的蛋糕糊倒一半在垫了烘焙纸的方烤盘里,表面撒入适量肉松,
九格格
香辣适口,酱香回柔
【祥和
麻婆豆腐为川菜中经典佳肴。其特色在于麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活八字,称之为八字箴言。做好的菜品色泽淡黄,豆腐嫩滑,入口麻辣鲜香,细嫩有味,实为超级下饭的米饭杀手菜!
麦子老妈
田螺塞肉是一款美味菜谱,主要原料有田螺等,这道菜能清热、解暑、利尿、止渴、醒酒之功效,胃寒腹泻之人忌食。
麦子老妈
土豆炖茄子是东北特色,因为东北天气冷,所以就研制出来炖菜,因为吃起来热乎乎的。所以天气的时候大家可以给家里人做哦
孙冬妮
第一次在家学做口水鸡,调味材料的大部分家里有,所以自己就随意调了汁!味道还不错!
麦子老妈
1买回的秋葵洗净2切去头尾后,对半切开,把里面的籽去除3取一盆加入虾胶和猪肉泥4加入料酒、盐和胡椒粉搅拌均匀成虾肉馅5把虾肉馅酿到秋葵里6这是做好的半成品7把虾肉馅的那面裹上薄薄的生粉8平底锅中加入少许色拉油9用小火慢慢煎至金黄色捞出10锅中剩下了油和汁水11加入蚝油、生抽、砂糖和水煮开12放入煎好的秋葵再次煮开即可13出锅装盘小窍门虾仁馅调的时候千万不要太咸,因为最后还要加蚝油和生抽煮的
麦子老妈
公公今天过生日,他说不爱吃蛋糕,所以就做了公公爱吃的京八件儿。
温晓情
今天晚上的第三道菜。我家人最爱吃的茄子。婆婆喜欢做鱼香茄子,我喜欢做油淋茄子。茄子的营养,也较丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维 生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。特别是维生素P的含量很高。每100克中即含维生素P 750毫克。维生素P能使血管壁保持弹性和生理功能,保护心血管、抗坏血酸,这种物质能增强人体细胞间的粘着力,增强毛细血管的弹性,减低毛细血管的脆性及渗透性,防止微血管破裂出血,使心血管保持正常的功能,防止硬化和破裂,所以经常吃些茄子,有助于防治高血压、冠心病、动脉硬化和出血性紫癜。保护心血管
何必呢
秋葵味道独特,有着特有的香味以及口感,一般人可能不太习惯吃秋葵,但是不同的做法做出来的味道也不一样!今天我把虾胶酿在秋葵里,蒸了吃,非常鲜美哦!
麦子老妈
纸杯蛋糕,做起来方便,吃起来也方便!下午茶来一个,好美丽!这个方子可做24个小纸杯。
萧雪闲云
1鸡蛋打入格拉斯2倒入色拉油,搅拌均匀3放入速溶咖啡粉4加入奶粉5倒入少许水,用筷子搅拌均匀6在混合溶液中加入面粉和泡打粉7用筷子将所有材料搅拌搅匀8剥出核桃仁,掰碎,撒在混合物表面;将格拉斯放入微波炉,中高火加热20分钟;再用高火加热5分钟即可
狸猫丸子
1蛋黄加入20克白糖,搅拌均匀后加入牛奶和色拉油,搅拌均匀。2筛入低筋面粉。3搅拌成蛋黄糊。4将蛋白蛋黄分离,蛋白中加入柠檬汁,打至鱼眼泡状后,分三次加入白糖50克。5将蛋白打发,至提起有直挺的小角。6取1/3蛋白加入蛋黄糊,用刮刀切拌均匀,全部倒入蛋白糊,快速切拌成蛋糕糊。7倒入八寸活底模具,震几下去除气泡。8入预热好的烤箱。9130度30分钟转160度30分钟。可以看到蛋糕由涨发逐渐恢复平面。10取出蛋糕,在桌面震一下,去除热气。11倒扣在网架上。12彻底晾凉后脱模。这次蛋糕没有用脱模刀,手动脱模,不
花开花落57
1全蛋加蜂蜜搅打均匀,分3次加入色拉油搅拌均匀,加入澄汁搅拌均匀2将粉类过筛一次加入用橡皮刮刀拌均匀,加入蔓越梅拌均匀成面糊3用勺子将面糊装入纸杯,6-7分满4入烤箱180度烤25-30分即可
心情bu美丽
1辣椒粉、花椒粉各一半。2加入少许精盐,在滴入少许食醋搅拌均匀。3锅里加入些许油(炒菜的量即可)4油开稍停,倒入辣椒了花椒的容器里,边倒边搅拌均匀即成一批泼辣椒了。
魅惑儿
1萝卜洗净去皮。2切成菱形片。3尖椒切段。4葱、姜、蒜切碎,冻豆腐切块。5锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒。6放入萝卜片翻炒。7放入冻豆腐翻炒。8放入生抽、盐和少许水。9放入尖椒翻炒。10放入味精调味即可。11盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1材料:手擀面、青瓜、火腿、芹菜叶。2锅里烧开水,水开后放少许盐将面条下入锅里煮熟。3捞起过冷开水后装碗。4锅放油烧热,下入火腿小火炒一下。5再放入青瓜略炒几下。6注入开水煮开。7放入芹菜叶,加盐,胡椒粉,鸡精调味。8淋到面条上即可。
家有桐宝
1虾头,虾皮用盐,白胡椒粉,料酒腌半小时。2黄油加色拉油,炒蒜末和洋葱末,加入虾 头爆炒。3加水煮一会,捞干余净汤。4加入米中煮,再加点椰浆粉及枸杞。5如果还有余虾,用料酒和胡椒腌好后,在饭快熟的时候加几粒进去。
海兰朵
1材料:黄骨鱼。(黄骨鱼杀好洗净用姜片、盐、料酒腌制30分钟后控干吸干水分)2葱、姜、蒜、豆豉。3葱、姜、蒜切碎。4锅里油烧至8成热,将黄骨鱼下锅文火煎一会儿。5将煎好的黄骨鱼用铲子推往一边,下入姜、蒜、豆豉及一半葱花。6炒香后和黄骨鱼一起炒匀。7加一碗水入锅里。8大火烧开后转小火焖至收汁,撒上剩余葱花即可。小窍门黄骨鱼事先用盐腌过,豆豉也有盐分,炒得时候是不需要再加盐及酱油类调味,以免太咸。
家有桐宝