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夏天到了，又到了撸串的季节，但是烧烤店的卫生不敢让人放心，其实自己在家用烤箱也可以做出美味的烧烤，干净又卫生
冬至2467
一直还是很喜欢吃奶油蛋糕的，但是自己学习烘焙以来却一直没有尝试过，恐惧啊，抹面啊裱花啊什么的都不会，但是为了给自己补过生日加上需要招待朋友们还是鼓起勇气做了这一款——芒果奶油蛋糕，别看样子有点丑，花裱得也不是很好看，但是味道真的很棒，朋友们都很捧场，香浓的芒果，细腻的奶油，松软的戚风蛋糕简直是黄金搭档！话说回来，做得没那么完美又怎么样呢，家庭手工烘焙追求的从来也不是完美，而是健康、放心不是么！所以加油吧，只要迈出第一步，一定会越做越好的！
小董妞@厨房
此款彩虹蛋糕为了口感细腻里面的蛋糕胚用的是戚风蛋糕，会做戚风的直接按照戚风的方法做成蛋糕糊，可以直接从第15步开始。彩虹蛋糕里面也是像彩虹一样五颜六色的，所以必须要做出各种不同颜色的蛋糕胚，下面展示一个彩色6寸戚风的操作方法，其它颜色的蛋糕以此类推。
菜菜烘焙屋
下班的时候看见旁边的栀子花开了，本来只是摘一朵闻香味的，可是回家的路上突然想用栀子花做点东西吃，结果早上的时候耐不住蠢蠢欲动的心情，大清早的爬起来去摘了点栀子花来，花了一天的时间折腾出来了，感觉还不错呢。
逸生好梦
用可可蛋糕将蓝莓夹心的面包卷覆盖住，一口吃下去能同时体会到蓝莓的酸甜，可可的香浓，蛋糕与面包同样细腻又不同的口感。
寻找桃花岛
宝宝六个月了，终于有心情重拾我的烘焙事业了
阿虬虬
六一儿童节到了，做一个彩绘蛋糕卷送给小朋友吧。这礼物别致、漂亮又美味，小朋友一定会喜欢哒，相信很多大朋友也会喜欢哟！选择喜欢的图案做起来吧！
千惠烘焙
以纯蔬菜汁为染料制作的彩条蛋糕卷，赏心悦目，营养丰富，吃得放心。
美食诱惑馋猫
最近在看三国，不光看将士们沙场浴血，马上厮杀。其实还是喜欢看那些主公们身后的一个个神机妙算的军师们。诸葛亮自不必说，当属第一幕僚，还有曹操的荀彧，司马懿，孙权的鲁肃等等，一个个看似文弱书生，却能顶千军万马，玩的是什么？心机！ 突然间灵光一现，我是不是可以做个有心的甜品呢？于是就有了这款心机慕斯，哈哈哈，外表嫩白，切开有玄机哦！跟着我做起来吧！
nyc贝贝
以前看小说《陆小凤》，就对小说里熊姥姥那又甜又热的糖炒栗子向往不已。那时我们这里没有卖糖炒栗子的，老公每次出差无论多忙都会带回一袋糖炒板栗，每当他从背包里掏出已经被放得破皱不堪的板栗袋子时我都十分的欢喜雀跃。虽然没能吃到热气腾腾的板栗，但是心里还是相当的甜蜜。现在，满大街，无论哪个季节，都能买到热腾腾的糖炒栗子，但是似乎都在没那时吃到的甜蜜美味。食物的美好，不在于它本生的味道，我觉得重点是通过这食物我们感受到的一个人的一颗心。我喜欢为家人制作各种美食，或许没有外面的美味，或许没有外面的精致，或许没有外面的
芋儿烘焙
奶油和果酱的蛋糕卷吃腻了，试试豆沙馅料的吧。豆沙是我自己熬制的，美味又健康，多吃点也不会长肉肉哟。。。蛋糕卷上的花纹是我随意画，没想到烤出成品真的很漂亮。
西马栀子
从接触烘焙以来失败的最多的蛋糕就是这款戚风了。我也经历了不只七疯了，才做一个像样的蛋糕
美味丸子
欢迎关注我的微信号“恬萝姑娘”哦！这是一款有颜色更有颜值关键还很简单的蛋糕，就基本的液体马芬方法，需要注意的是，混合好了之后一定要尽快入烤箱哟！
恬萝姑娘
好喜欢抹茶的这一抹绿。清爽又幽香。成功的抹茶卷轻盈又细腻，好吃都能看得见。
芋儿烘焙
不懂大家有没有和我一样的想法，虽然市场有杀好的鱼段卖，但总觉得有些商家会把死鱼以好充次、所以整条鱼买回来，像往常一样鱼头炖个汤很受家人的喜爱，鱼尾刺又多没人喜欢，今天想着换一种做法试试，结果是光盘行动。现在都不提倡吃油炸食品，但这酥香的口感，偶尔一次也是可以有的。
乐骑金
11.鱼去骨切1cm见方的丁，漂洗下沥干水分上浆放置醒发会，然后锅烧热倒入冷油关火，倒入鱼丁滑油，鱼肉发白捞出待用。葱切小段，姜切片泡小碗清水待用。2南瓜去皮切1cm见方的丁，用油盐水（少许油加冷水和适量的盐）沸水后捞出快速冲凉待用。3锅洗净放少许葱姜汁（葱切段，和姜拍碎后浸入清水泡出的汁水），开小火加盐和味精，大火烧开勾芡， 倒入主辅料翻炒数下打明油（推荐用葱油）翻两下即可出锅盛菜。小窍门菜明亮雪白，味鲜美。辅料南瓜可用其它料代替
芋艿頭
1材料:豆豉、蒜、葱。2材料:斋鱼。3胡萝卜切丁，葱切断，酱切片，蒜去皮。4砂锅放油将蒜和姜爆香。5再下入豆豉炒出香味。6接着放葱段。7再放斋鱼，撒上胡萝卜丁，淋少许酱油和水。（豆豉已有盐分，所以酱油不能多放了）8盖上盖子，小火焖8分钟。9撒上葱花即可。
家有桐宝
这是一道特别适合家宴的营养菜~做的时候就是考虑到家里的长辈们的胃口~一般家宴上准备的都是大家爱吃的丰盛菜。但我想说的是家宴是否记得准备几道老人家爱吃的菜呢？老人们一般来说牙口都不好，年纪关系消化系统也不比年轻人，或许餐桌上的大鱼大肉对于他们来说会有点压力，所以下次记得准备上几道适合老人们吃的菜，给老人们送上几道讨巧的菜，相信他们会很高兴和开心吧~做来平时吃的时候也是一道很亮眼的美味菜哦~蛋羹滑嫩，鲜香四溢~
resecrets
北方的“烩菜”品种很多，实际就是大杂烩。过去在年节时很常见，但是做好了也不是很容易的事，要想味道好还真要下一番功夫！“烩菜”有什锦烩丸子、什锦烩豆腐、什锦烩粉条、什锦烩饹馇、什锦烩海味，还有什锦烩肚肝等等。制作“什锦烩”爆锅很重要，也就是炝锅，如底口没做好味道就不会好。今天做一道北方的什锦烩菜，叫做“荤素烩什锦”，里面用了五花肉、炸豆泡、香菇、冬笋，还有青菜。具体做法如下；
大炒勺
1鸡腿肉用十三香以及少许盐腌约一小时。2圆椒切成丝。3烧热油锅放入鸡腿肉。4两边煎至金黄色，倒入甜辣酱再加少许水、盐、白糖胡椒粉。5将圆椒丝加入一起翻炒。6汁快收干之前熄火上碟。
蓝色南半球
