搜索
1准备材料，排骨冷水浸泡一个小时，把血水泡出来。2准备几块生姜。3把粉蒸肉调料打开后，先把酱料均匀的抹在每一块肉上，再把粉料一起倒进去，同样均匀的的让每一块肉都有粉料包。4放入色拉油100克，放老抽生抽适量，拌匀后冰箱冷藏一夜。5把红薯切块一起上蒸屉大火蒸一个小时，就可以出锅了。小窍门锅里要放有足够的水，以免干锅。
A田txm2018
简易版的大煮干丝，可以自己配高汤，加入鸡汤之类的味道会更鲜美。
噬血gg
润滑爽口，蒜香微辣，堪称下饭神器。
重庆美食频道
买的市售麻辣香锅料，味道还不错。
千惠烘焙
利用冰箱里的现有食材，做美味意面????
seiseizhang
蛋糕与吐司的完美结合，既有蛋糕的松软，又有面包的醇香味，把裹入的蛋糕裁剪成心形，食用时切开，就就能看到超级有爱的红心，颜值与美味并存
吾爱烘焙
小孩儿放暑假了，天天就在家琢磨着给他们做点好吃的。这道香焖鸡翅肉质细嫩，柔软，采用焖的方式油而不腻小孩儿吃的东西一定要简单，所以这道菜呢主料是酱油。而且不用放辣椒。
雨欣欣欣
这款小面包做法简单、口味香甜、形状美观，做为早餐或餐桌小零食是不错的选择。
putimama
1基围虾洗净，尾部开背去虾线。2起锅倒入色拉油。3油温七成热，基围虾下锅炸。4小火炸两分钟捞出控油，留少许油，加入面包糠。5面包糠翻炒至金黄，倒入炸好的虾。6撒入椒盐，翻拌均匀，出锅装盘。
噬血gg
鸡丝凉面素以香辣酸爽为主，面条筋道滑爽，鸡肉入口即化，是夏天没有胃口的理想美食。
食与艺术→_→团子妈
1猪蹄事先用清水煮烂，捞出放凉；如果能放冰箱冷藏1～2小时，口感更好。2用油锅煎猪蹄至两面微焦。3用平底锅焙香盐和椒盐，椒盐是自制的，后面会补充做法。4之后再放入猪蹄，拌匀入味即可。5成品图小窍门*椒盐的做法*：（1）生青花椒干焙熟；（2）之后用粉碎机（我们家用的是菲施勒红色那款，用打冰糖的那套刀头和盒子就行）打碎；（3）打碎后的青花椒和盐拌匀即可。
seiseizhang
1准备好食材。我用的是自制手工乌冬面，大家也可以买超市里现成的；2黄瓜、番茄洗净，切薄片备用；3火腿切丝备用；4鸡蛋打散，煎熟后切丝备用；5每个面碗里放入1大勺生抽，加入热水调匀；6大半锅清水烧开，放入生乌冬面煮熟；7在酱油汤里放入煮熟的乌冬面，再摆入黄瓜片、番茄片、火腿丝和鸡蛋丝。8成品图小窍门对纯手工乌冬面的做法感兴趣的朋友，可以参考“锅仔乌冬面”菜谱里的第1～17步骤。
seiseizhang
香润爽滑,入口即化。
重庆美食频道
这样一道素菜，特别适合天气炎热没有胃口或者减肥的朋友食用，口味清淡，维生素丰富，多吃有益健康
乐焙儿
1鱿鱼去头、内脏和鱼骨，将鱼筒外皮剥掉，洗净。2将鱼筒切成1厘米宽的鱿鱼圈。3加入少许盐和胡椒粉腌制5分钟。4鱿鱼圈先蘸，上面粉，后裹上蛋液，再蘸上面包糠，逐个压实。5油烧至六成热，放入鱿鱼圈，转小火，炸至浮起后再略炸至金黄捞起沥油即可。小窍门1、蛋液要裹匀，面包糠压实，炸出来外壳才好看。2、黄金面包糠颜色本身就金黄的，所以在炸的时候要注意不要炸过炸焦了。3、鱿鱼的大小决定了成品鱿鱼圈的大小，挑选的时候不要买太小的鱿鱼，不然圈不明显。
飞舞的夏花
1豆瓣冲洗干净，葱切成葱花，鸡蛋加少许盐和葱花一起打匀。2锅里倒油，把鸡蛋倒进去炒熟。3鸡蛋炒熟盛起待用。4另起油锅放入豆瓣煸炒。5豆瓣炒酥之后倒入鸡蛋一起煸炒。6最后撒上盐和葱花就可以起锅了。
maiwu2005
1牛肉切丝，用少量盐、胡椒粉和淀粉腌制半小时，洋葱、青、红椒分别切细丝。2热锅内倒油，放入腌制好的牛肉丝爆炒至熟，盛出备用。3锅中另放油，放入姜末和蒜末爆香。4将青红椒丝、洋葱丝倒入锅内翻炒。5加生抽、料酒翻炒。6再倒入炒好的牛肉丝翻炒片刻，加适量盐、黑胡椒粉炒匀即可。7炒好的三丝牛肉装盘。
洋娃娃@
这豆腐碎是那天做豆腐心形的痕迹 剩余的。有人问我剩余的豆腐碎去了哪，丢掉吗？很浪费哦！其实没有呢！一样可以拿来做美味豆腐哦！一个豆腐两样吃法。不浪费..一点也不浪费！呵呵...
meimei.lam
昨天的晚饭剩了一些饭和一些炸鸡，腊肠， 就用来做个炒饭吧！十分钟炒饭十分好吃....
meimei.lam
1浆：切成肉丝后，只用蛋清和水淀粉浆肉丝，不要放盐，抓2分钟抓匀，再加一点生油（不会抱团），继续抓匀。2滑肉丝：油五成热即可下锅，滑转一变色就捞出。3调酱：甜面酱+番茄沙司+酱油（一点点）更好吃=10：1：1。4豆皮：蒸锅蒸，连同3调好的酱一起蒸2分钟，同时切葱丝放入盘底；泡姜水。5炒时放入酱料、肉丝、姜汤，依个人口味加少量白糖。
hongtanye
