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这是只很容易让人一见钟情的小甜点，只做小狗可以不用烤箱。琢磨了很多配方，发现自己来做即使用最少的材料（一只蛋黄），慕斯液还会有很多富余，于是决定给小狗加一个底座——相同材料的方形慕斯蛋糕，如此，既有趣又不浪费材料，一举两得。
李子生活漫记
这是小朋友最爱的早餐主食之一。喜欢酥香的用平底锅制作，喜欢低热的用烤箱制作。做法都非常简单。
李子生活漫记
在超市买现成的袋装红豆沙这一步就可以省去了，很方便，买回来就可以用。不过我还是更喜欢自制红豆沙的味道，吃着心里也踏实，方法不难。驴打滚儿跟其他粘糕的明显区别在于它的身上滚了一层黄澄澄的“土”，这是黄豆面的效果。超市杂粮区卖的黄豆面一般都是生的，买回来要炒熟。
李子生活漫记
1大米粉和糯米粉的比例一般情况是1：1。也可以是2：3或者3：2，大米多些年糕口感比较有嚼劲，糯米多些则比较软糯，看个人喜好。2把大米粉和糯米粉按比例倒入容器，分若干次加入水和色拉油，跟和面一样，少加、多次。水和油的比例是5：1，没有先后顺序，只要把粉团揉软揉光滑即可。粉团的手感跟面团不一样，没有筋性也不粘手，挂在手上的湿粉很容易摘下来。3把揉好的粉团分成若干小块，在案板上涂抹少许色拉油，把小粉团搓成手指粗细的条，不宜太长，否则上锅时容易断掉。4把搓好的年糕条放到笼屉上（要加屉布，不然容易粘）。摆好，每条
李子生活漫记
吃大白菜的季节，这样一道简单又下饭的白菜炒蘑菇，不妨一试.
乐焙儿
吐司面包的别样吃法，简单美味解馋，能量满满，特别适合做早餐点心~
李子生活漫记
1羽衣甘蓝洗净，去掉硬杆。2切碎一些。3赤松茸洗净，去蒂。4切薄片。5准备好15g黄油和一小把熟松子仁。6热锅加油。7放入羽衣甘蓝。8加盐调味，炒熟后盛出。9放入黄油。10黄油化了以后，放入赤松茸，翻炒。11赤松茸变软后，倒入炒好的羽衣甘蓝，混合均匀。12最后放入熟松子仁，炒熟。13将炒好的蔬菜松茸倒入煮好的米饭中，拌匀。14着急吃，都拍模糊了????。
seiseizhang
1半片鱼头洗净。2划刀，以便入味。3生姜去皮，切薄片。4用厨房纸吸去多余的水分。5热锅加油，放入鱼头，正反面都煎一下。6放入姜片，去腥。7接着放入大半锅水，盖上锅盖，大火煮开。8煮开后转入砂锅中，继续焖煮。9赤松茸洗净、去蒂，伞头我放到烩饭里，伞柱切片备用。10洗好、理净香菜和小香葱。11准备好豆腐和嫩鱼丸。12鱼头汤第一遍烧开后，放入豆腐。13接着放入鱼丸和赤松茸片。14再倒入适量牛奶，使汤色变成乳白色。15再次煮开后，加盐调味，放入香菜和小香葱即可。
seiseizhang
1赤松茸刷洗干净。2去蒂，切厚片。3腊肉切片。4热锅加油，放入赤松茸翻炒，加盐调味。5待赤松茸变色后，放入腊肉继续翻炒至入味，即可出锅。6赤松茸比腊肉更受欢迎????
seiseizhang
1成品图。2主料量好，面团发酵一倍大。3加入辅料面团和好。4擀长方形面坯，和筷子厚度即可，切长方形小块，刷蛋黄液，撒适量芝麻。5二次醒发一倍大。6烤箱提前预热，上下火烘焙200/180，十分钟左右。7放凉食用更佳。8成品图。9成品图。10组织暄软，香味十足。
诗韵墨香
1鸡胸肉洗净，切片。2用1/2匙盐、1勺生抽，少许花椒粉和黑胡椒粉腌制15分钟。3口蘑洗净，切片。4青豌豆粒洗净，沥水备用。5油加热后，倒入口蘑和青豌豆粒翻炒。可以少加一点水，防止炒干。6加入1/2匙盐，翻炒均匀。7接着放入腌制好的鸡胸肉，炒至变色。8待鸡胸肉熟透后，起锅。9口蘑比鸡胸肉更受欢迎～
seiseizhang
味道媲美鱼香肉丝的一道素菜，减肥的朋友真的不要错过的快手菜。
乐焙儿
1秤取小麦粉500g、酵母粉16g、精盐8g、白糖35g、竹炭粉5g，混合均匀。2打入三个鸡蛋，搅拌，使其被小麦粉充分吸收。3加入25g鲜奶，搅拌，使其被小麦粉充分吸收。4分两三次加入175g净水，搅拌，使其被小麦粉充分吸收。5再加入软化好的黄油50克。6接着加入葵花籽油50克。7在盆里揉成基本的面团后，拿到木板上继续揉面15分钟。8将面团放入盆中，盖上微湿的布，放在温暖的地方，开始第一次发酵：1小时。9发酵结束后，体积会明显增大。10将发酵好的面团分成10等份，揉成光滑的小面团。盖上微湿的布，静置15分
seiseizhang
凉拌菠菜豆皮金针菇原料：菠菜250G豆皮1张，金针菇150G胡萝卜半根小红辣椒2个白芝麻少许调味料：生抽适量香油适量色拉油适量白砂糖适量做法：1把菠菜洗净切成段，金针菇洗净切成段，胡萝卜去皮切成细丝，豆皮切成丝备用。烧开一锅水，把金针菇与胡萝卜丝放入先焯水，焯熟后捞出后沥干水分备用。2豆皮丝焯水去腥3把菠菜放入锅中焯水，等菠菜炒熟后，（焯的时间不用太长）捞出控干水分。4做调味汁，先把小红辣椒清洗干净切小圈备用，在一碗中倒入生抽，放入小红辣椒，放入白糖，倒入香油，加入白芝麻，倒入加热过的色拉油，搅拌混合均匀
小小计划
戚风蛋糕的做法之前发过，感兴趣的亲可查看我的个人主页，在此不再赘述。简单说说慕斯液和淋酱的做法。
李子生活漫记
材米油盐酱醋茶 喜怒哀乐尽潇洒，盐是不能少的但是用别的调料也可以代替哦
墨兰清香
1黄灯笼椒切成小粒。2洋葱也切成小粒。3烧热锅倒入少许橄榄油，放入已经用盐、胡椒粉腌过的三文鱼。4中火煎至两边金黄色。5出锅之前放姜丝煎至干身一起盛出备用6锅里无需再倒油，直接把洋葱粒倒入大火炒。7再加入黄灯笼椒粒一起炒。8倒入黑椒汁加两小勺水一起煮至汁快收干熄火,将所有材料淋到三文鱼上即可食用。小窍门不必放盐了，因为三文鱼用盐过黑椒汁也带咸味。
蓝色南半球
1鲜淮山要用铁棍最好，去皮切片2把材料洗净放入炖盅隔水炖1.5小时小窍门鸡脚美容效果好没事做来补补
尧尧妈
竹荪是川菜中的一种珍贵素食材料，有“菌中皇后”的美誉。中医认为竹荪，香菇等食用菌类有生津润燥，滋阴补肺的功效。
球球厨窝
1准备材料。2蛋黄分离到无水无油的碗里。3加入色拉油，搅拌均匀。4一半白糖，搅拌均匀。5加入奶粉，水，搅拌均匀。6再筛入低粉。7搅拌均匀。8蛋白中一点点的加入剩下一半的白糖，打发至硬性发泡。9蛋白分两次加入蛋黄糊中上下翻拌均匀。10倒入模具中，上下火150度，烤40分钟即可，上色后要盖上锡纸。
球球厨窝
