1准备好所需原料。2将10克糖、牛奶、色拉油混合搅拌至乳状。3面粉及泡打粉混合过筛加入油、奶混合物中。4用刮刀拌匀。5鸡蛋分离后逐个加个蛋黄,并用刮刀上下翻拌均匀。64个蛋黄加入后拌匀。7在蛋清中加入几滴白醋,和另一份白糖的1/3。8电动打蛋器搅打至该状态再加1/3白糖。9继续搅打至该状态再加1/3白糖。10打至干性发泡。预热烤箱120度。我的烤箱温度偏高,120度可能相当于150度了,请参考。11先将1/3打发后的蛋清与蛋黄糊翻拌,上下拌。12拌匀后再将另2/3加在一起拌匀。13拌匀后的面糊。14倒入8
xcjxchenqin
中式点心,
赵小妖
中式点心,
赵小妖
以前还是上班族的时,还真没想过自己会成为家庭主妇。成为家庭主妇后才发现,主妇的生活是非常忙碌的,照顾宝贝、采购、打扫、烹调、洗涤等就溜溜的占用了一整天的时间。忙玩了一天的工作,最开心的时刻就是晚餐后的悠闲时光。和家人一起坐在电视机前享受亲自时光。这样的时候最容易嘴馋,准备一些酥脆的小点,用土豆制成咸酥饼干,又酥又脆的口感让人停不了口,一出炉我已经忍不住的一片片的吃起来。自己做的小零食天然,吃到的是土豆的自然原味。也可以作为下午茶小点,来一杯与众不同的紫薯米糊加上咸酥的薄脆饼干,享受午后充满阳光的美好时光!
米瑞食记
很好做的一道冬季滋补菜,不需要有多高的烹饪技术,但味道超赞。
千惠烘焙
本来是打算送给范范的平安夜礼物,可惜他没在,只有拿到店里分给店员吃了,还是很美味哦。可惜没有照步骤图,请见谅哦。但是像我这样的烘焙菜鸟都可以做,你也肯定没问题啦
饭卡
无紫不欢的又来了,用不完的紫山药泥继续整。
落雨无声
大家都喜欢的一款家常菜,吃饭佐酒好搭档!
天际365
11 素鸡,青红椒22 素鸡切成厚片33 青红椒切丝,辣椒碎,花椒,大料,葱44 将油烧到8分热,倒入辣椒碎中炸成辣椒油55 锅中放入油,直接放入花椒,大料和葱,慢慢炸香成花椒油66 素鸡放入容器,放入所有的作料,翻拌均匀即可
乌兰图雅
饺子馅是我们东北最有代表性的酸菜!小时候一到了吃酸菜的时候就知道离过年不远了,因为过年有糖吃有肉吃还有新衣服穿!还有漫天飘雪和绚丽缤纷的烟花爆竹!很香很东北的酸菜馅饺子是每个冬天都必须吃的!当然过年也一定要吃的啊!
乌兰图雅
小白菜,粉丝,小虾皮组合在一起也蛮好吃的,没有什么技术含量,简简单单就完成了。
乌兰图雅
所谓“白馒头”意指原味,适合当正餐食用,尤其加热后,特别软绵,细致,或者是夹着荷包蛋,或者是配着肉松吃,也算是简单的家常美味。这是馒头中的基本款,以最基本的食材,最短的时间即能完成。和包子皮是可以通用的,如果不喜欢甜的,不加糖就可以了,不过加些糖口味会比较好。
球球厨窝
喜欢吃烤鱼也不会吃辣,自己做个微辣的烤鱼吧,来瓶啤酒真爽啊!
落雨无声
1鸡腿2只。2将鸡腿去骨然后拍散一些。3鸡腿肉放入容器,加盐,味精,酱油,料酒,大蒜,黑胡椒碎,色拉油拌匀,腌制1小时以上。4将腌制好的鸡腿肉放在锡纸上卷起。5用锡纸把鸡肉卷卷起,卷紧一些。烤箱185度烤20分钟,取出稍凉,小心打开锡纸将鸡肉卷切段即可。6米饭放入碗中,加入炒香的小虾米,胡萝卜末,洋葱末,加入帕玛森芝士拌匀。
乌兰图雅
馄饨不是什么新鲜玩意儿了,【芹菜猪肉馅馄饨】也是最最家常的搭配!我觉得芹菜也应该称为香料之一,它独特的香气总是让人难忘!或炒或凉拌或包馅都是我的最爱!芹菜富含维生素C和丰富的纤维素,还能降血压等等是非常健康的蔬菜之一。多吃有益! 好长时间没自己包馄饨了,周末在家包了【芹菜猪肉馅馄饨】,馅料自己做,馄饨皮就买现成的了,这次买的馄饨皮有些厚而且韧性不是很好,不知道是不是商家所使用的面粉问题!最好是能自己擀馄饨皮。
乌兰图雅
1把尖椒,葱姜切好待用。2鸭杂洗干净,切好.3放过里开水焯2分钟.4倒出,晾干水分待用。5豆芽洗干净.6热锅下油,豆芽爆炒3分钟.7加盐调味盛起。8热锅下油,葱姜,尖椒爆香.9下鸭杂番炒.10下点酒(除去鸭杂的腥味)继续炒3分钟。11下酱油,蚝油炒匀,盛起,铺在豆芽上即可。
秋夕
1飞饼取出来解冻之后把它擀成大片。2然后切成四小片。3把红豆沙放在飞饼内。4如图卷好反过来。5和刀轻划出痕来。6摆放在碟子里。7放入微波炉(有烧烤功能)预设十分钟。8然后取出来沾上鸡蛋液重新放入微波炉继续烤五分钟即可。
蓝色南半球
1金针菇去除根部,黄瓜刨成薄片。2培根平铺在案板上,上放一片小黄瓜、再放一小束金针菇,将培根卷起,注意卷严实,用水焯过的香菜绑好。3放入烤箱,180度烤15分钟即可。
hongtanye
1红糖加温水搅匀,待溶化备用。2红糖水与酵母,色拉油混合。3将所有材料揉成光滑面团。4将面团放置温暖处发酵半小时。5排气揉匀后松弛5分钟后开始整形,将面团擀平卷起来,然后切小个,做最后15分钟的发酵。6锅中放冷水,水沸腾后中火蒸约10分钟(冷水蒸起共15分钟)。
球球厨窝
1大白菜梗5片。2洗净斜切待用。3虾米一小把用水泡软,我用的是淡的虾米。4淀粉适量调成淀粉水。5蒜末爆香。6下入大白菜梗煸炒,加少许的盐。7炒软后下入泡好捏完水的虾米,下入淀粉水翻炒均匀即可出锅。小窍门这道菜只用梗,成品比较利索一点,放了虾米的大白菜本身就很鲜了,所以不用加鸡精。
球球厨窝