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1温水和面，面和水的比例大约1:0.6，加盖醒制10分钟2鸡蛋打散搅匀3生菜洗净4半碗面粉5油烧至7成热6热油浇在面粉，不要和的稀，要浓稠一点里，这就是油酥7面板上抹食用油，将面团揪成大点的面剂子，用手压成面皮8将油酥包在面皮里9将包油酥的包子，擀成饼10热锅热油，下入饼，20秒左右，翻面，11等饼分层，中间鼓起12用筷子挑一个洞，往里面灌鸡蛋液13鸡蛋液凝固后，可以翻一下面14表面涂甜面酱，也可以再加一根煎火腿15铺一片生菜16卷起改刀。
冬天的泥鳅
1生菜洗净，大蒜切蒜蓉（忘记拍片了）2热锅冷油炒蒜苗爆香3放生菜翻炒断生，放入食盐，味精搅拌均匀即可。4完成。
萱萱熠熠
1鸡胸肉切块，用咖喱粉，黑胡椒粉腌制2做好三明治后，不粘锅刷一层薄薄的油，放入鸡胸肉小火慢煎3翻3-4次，用筷子扎透，就可以了4摆盘5一顿丰盛的减脂餐可以啦
T汤夫人
1圣女果，黄瓜洗净备用。2生菜西兰花洗干净，西兰花焯水，备用。3黄瓜切条备用，生菜撕开。4三颗鸡蛋打成蛋液，放入芹菜丁，加一点盐，搅拌蛋液，加入蛋液3分之一的粉水，蛋和水的比例，3：1。别多了哟～5锅内热油，倒入蛋液，煎成鸡蛋饼。6放入黄瓜条，生菜，卷起。7卷成蛋卷形式～然后切块，摆盘～8圣女果可以切开也可以不切开，配上燕麦牛奶粥～完美早餐开启新的一天。
哈哈啊111
1玉米紫薯下锅蒸，然后去洗漱啦2圣女果洗干净，百香果切开3西兰花焯水4煎鸡蛋，煎熟拿出来，夹在面包片中间5然后将所有的食材，按照自己喜欢的样子摆好，配上一杯红枣枸杞茶……
哈哈啊111
1所有菜品洗干净备用。2西兰花，菠菜下锅焯水，西兰花煮一会儿再放菠菜。3西兰花和菠菜捞出备用。4锅内放入黄油，煎牛排，我买的成品牛排，味道还不错，直接煎就可以，很省事。5摆盘，就好啦……
哈哈啊111
1洗好的生菜和香葱。2面粉和火腿肠。3香葱剁碎。4火腿肠中间切开。5面粉加水调一下成为很稀的面糊。6锅烧热，加油少许。把调好的面糊倒进一勺，在锅中转圈，摊成薄饼。7薄饼上面打上一个鸡蛋。8用汤匙打均鸡蛋，在薄饼上面摊一圈。9香葱和黑芝麻赶紧撒在薄饼上面。10待鸡蛋液凝固后，翻过来烙一下有鸡蛋的一面。11鸡蛋饼出锅加入生菜，甜面酱，辣椒油，火腿肠，孜然粉。12夹上炒好的糖醋土豆丝。13包好馅料的鸡蛋灌饼做好了。14金黄色的小饼。
香飘我家厨房
1准备好食材。2南瓜和紫薯切块放入蒸锅。3南瓜红薯蒸熟以后，备用，晾凉。4温度冷却下来，捏成泥～然后把紫薯揉成丸子，压扁，圆形饼状。5南瓜水分多，放在上面～然后摆在生菜上。6加入蒸好的腊肠，切片，核桃，圣女果，其他的配料。7搭配早茶。
哈哈啊111
1备好食材，鹌鹑蛋下锅煮，水开下锅煮三分钟2鹌鹑蛋捞出过凉水，摆盘3煎培根～生菜放在盘子底下，吸油～或者把生菜包在培根鸡，卷成培根卷4配上早茶。
哈哈啊111
1所有粉类加水调成稀糊静止10分钟2准备好材料3锅里刷一层油，凉锅放入两勺（勺子是火锅撇沫的那种勺）面糊，转动锅子形成饼的形状4开小火至面皮定型后打人鸡蛋抹开，鸡蛋快凝固时撒入黑芝麻、葱末、香菜末5翻面抹上蒜蓉酱6撒上黑芝麻、葱末、香菜末放上生菜、火腿肠7从一端卷起饼8装盘。小窍门水量根据面粉的吸水性适当的增减。
流沙橙子
1备好所有食材～牛排放微波炉解冻，两分钟即可～这个牛排是苏宁易购上买的～4片178，很好的牛排，肉很正很好吃，配的慕斯黄油也很棒～2热锅，放黄油。3牛排下锅，两面煎，一面3～5分钟即可，如果想再熟一点，可以根据自己的喜好加火候和时间～这个时候另外起锅烧热水，用来焯菠菜～4紧接着煎培根，培根很容易熟，出油即可～然后放上苦莒，卷起来～5牛排和培根卷放入盘内摆好～6煎牛配的时候记得烧水～牛排好了，水也开了～放入菠菜焯水，捞出摆盘。7西红柿切片，香蕉切片～摆盘～
哈哈啊111
今天的饼得好好给你们安利下，不夸张的说学会了自己和全家都受益啊！只要是我做馅饼，我最喜欢这种和面方式，手不粘粉，也不需要秤秤取面粉和水的重量。一个碗一双筷子就可以将面团活的软软像耳垂，非常有韧性，怎么扯都不会破，想裹多少馅都可以。皮薄馅大的馅饼轻轻松松歪~~~想裹任何馅都可以~~参考月龄：18M+
一日五餐辅食
看似贝果的外表和甜甜圈很相似，但甜甜圈是油炸的面包，而贝果则是将经过发酵的硬面团整形成圈后，放到开水里过一下再进行烘烤。外皮烤得越硬脆光滑，质地就越韧，内部就越醇香~。也可以搭配各种蔬菜，肉类，口感相当不错哦
吾爱烘焙
1鸡胸肉切片，用锤打散。2放入奥尔良调料， 加入适量辣椒末，不吃辣的可以放蜂蜜。3加入少许水，戴上一次性手套抓拌均匀，放入冰箱腌制入味，最少也要半小时。4准备好做汉堡的食材，面包机坏了，买的面包胚。5鸡蛋打散，放入腌好的鸡胸肉。6裹一层蛋液，再裹一层面包糠。7都做好了，放在铺好的烤纸上。8我这个是光波炉，带烤的功能，光波组合按3次，烤5分钟。9五分钟后拿出来翻面，再烤3分钟。10准备汉堡胚，抹上一层低脂沙拉酱。11铺一片生菜叶，煎蛋，鸡胸肉。12最后在放一片生菜，盖一片汉堡胚，就最好了，非油炸的，酱料少许
T汤夫人
1将主料中除黄油外的所有材料放入面包机启动第一次和面程序。2第一个和面程序结束后放入黄油启动第二次和面程序。3二次和面程序结束后将面团发酵1小时至原来的两倍大。4从面包机中取出排气。5分成四份。6滚圆整形。7放入烤箱启动发酵功能，发酵40分钟。8发酵好的样子。9表面喷水，撒上白芝麻。10烤箱预热180度，上下火烤15分钟。11烤好的汉堡胚放凉备用。12牛肉馅加洋葱、淀粉、蚝油、酱油搅拌均匀。13用手压成肉饼放入平底锅煎至两面金黄。14将汉堡胚从中间切开。15汉堡胚上放上一片生菜，挤上一层沙拉酱。16放上煎
黄世仁61
1胡萝卜洗净切成细丝。2锅里放油。3放入葱、姜、蒜煸炒。4放入胡萝卜丝翻炒。5放入白糖、盐、醋翻炒。6放入味精、香油调味，即可出锅。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
紫薯又叫黑薯，英文名称PurplePotato，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。近年来，紫薯在国际、国内市场上十分走俏，发展前景非常广阔。
浓咖啡淡心情
1螃蟹洗净，去壳、腮、内脏，切块。2倒入5大勺料酒腌制10分钟。3炒锅倒入植物油烧热，放入花椒、干红辣椒炒出麻辣味。4接着加入姜片和葱段炒香。5倒入蟹块。6倒入蟹块，加料酒、糖、醋、盐、生抽酱油炒均，加入少许清水，盖上锅盖，小火焖10分钟，最后收汁。7加鸡精调味即可出锅。8完成了，大家不要客气哈。
浓咖啡淡心情
此桂花非彼桂花。这个说白了就是剁椒酸菜炒鸡蛋。鸡蛋、酸菜、剁椒看似不太着边的搭配，却别有风味。看着家里吃剩的小半碗酸菜，实在不忍心倒掉。（每次做菜都怕剩，倒了浪费，于是我都快成了我家的剩菜回收站）。看着这个酸菜，莫名奇妙的想到了雪村的那首歌唱的最后一句：翠花，上酸菜。于是，便有了这道菜。话说我怎么记得歌的最后一句是：桂花，上酸菜呢。这唬人的菜名里的桂花实际上就是炒散的鸡蛋哈，第一次听见这种叫法还是一道叫桂花蹄筋的菜，当时还傻傻的觉得是桂花和蹄筋一起做菜，后来才明白桂花是鸡蛋的一种做法。由于松散的鸡蛋沾满蹄
resecrets
1大菜头、胡萝卜去皮切丁。2加入适量水和少许盐煮20分钟。3土豆切皮切丁加入一起再煮20分钟。4沥干水，沥出的水备用。5用压土豆泥的器具边压边倒入适量的水（就是煮菜头土豆的水），不要压的太溶了，有点颗粒状最好。6大火腿肠切丁。7加入土豆泥中拌匀。8用小火加热几分钟，边加热边搅拌，如果太干的话还可以适量加入少许水。最后加入盐、胡椒粉调味即可。
瑞儿娘
