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这道菜具有鲜、香、麻、辣、脆的特点。而且不用烤箱，只用煎锅或炒锅也能简单炮制出的家常美味。
给宝贝做的饭
1新鲜大虾去头去皮， 虾背上划开， 挑出虾线； 2 洗净后用干净的布吸干水分； 3 在处理好的虾中加入姜丝、盐、生粉、料酒和半个蛋清， 抓匀后腌制一下； 4 腌制好的虾在底部中间话上个小口； 5 将虾尾从中间穿入进去； 6. 整理一下， 凤尾虾的造型就完成了；7. 准备好生粉、鸡蛋液和面包糠， 将虾依次放入其中滚一道； 8. 这样凤尾虾表面就裹上层薄薄的外衣，再平放在空气炸锅筐中；9. 180度10分钟左右就制作完成了；6 整理一下， 凤尾虾的造型就完成了；7 准备好生粉、鸡蛋液和面包糠， 将虾依次放入
斯佳丽WH
1鸡肉切薄片2放入盐、白糖、生粉、白胡椒粉抓匀腌制入味3打豆浆过滤后的豆渣没有可以不用加入面粉、发酵粉揉滋润放入烤箱40度发酵40分钟4发酵好揉搓成条5切剂6整形7电饼铛预热好，放入饼坯两面炕黄8鸡肉过一下油捞出9散上辣椒粉、孜然粉、花椒粉、黑胡椒粉10拌匀11炕好的烧饼12从中间剖开13夹入拌匀入味的鸡肉14开吃
尖角小荷
做了N次，每次都被朋友一扫而空。
不曾剧透的人生
综合了一些典型饼干做法，这款评价不错哦
落溪尘埃
超级好吃！我家那位吃不停口，还吃多了一碗饭呢！^o^/~
莙屆
1大虾剥去外壳,挑出虾肠洗净.2虾切2段,用料酒,生粉,胡椒盐拌匀入味.豌豆洗净.3热锅冷油下虾仁煸炒变色出锅.4余油下豌豆煸炒,加点水盐煮熟.5再放入炒好的虾仁.6－起炒匀入味,7出锅装盘即好.
清荷荷
1鹌鹑蛋煮好剥壳,瘦肉切片,粉丝用冷稍泡,虾剪去须,挑出虾肠.2蒜葱切细粒,金针菇,豆腐泡洗净备用.3肉片用生粉酱油腌入味,虾用料酒腌－会去腥.4热锅冷油放葱蒜粒煸香.5锅内放入开水,放鹌鹑蛋,金针菇,豆腐泡加盐稍煮.6锅内放入虾,肉片加胡椒,鸡精调味,关火再放入粉丝.7用最小火把砂煲烧热.8全部倒入砂煲中即好.
清荷荷
1面条放入蒸屉，大火蒸15分钟2猪肉切薄片，放入生粉、生抽拌匀腌制3无丝豆切段洗净4黄豆芽清水泡十分钟洗净5葱切段、姜切片6炒锅油烧热，倒入肉片滑炒断生盛出7炒锅留底油，放入葱、姜爆香8倒入无丝豆、黄豆芽翻匀9倒入适量开水，加入盐、老抽、蚝油、十三香、鸡精煮沸10倒入肉片翻匀11控出汤汁，炒锅只留菜12铺上蒸熟的面条13均匀的撒上汤汁14盖盖小火焖十分钟，拌匀关火15开吃
尖角小荷
排骨，一般红烧比较普遍，再就是清炖或者蒸。这三种方法做的排骨，我更爱后者。蒸出来的排骨，没有肉腥味，还原了肉的本身的鲜美味道。很嫩，比清炖出来的还要好吃，大概是肉汤被锁在肉里，没有全部流失到水中。当排骨遇到墨西哥剁椒，味道鲜辣，入口醇厚，既开胃又下饭。食后口齿留香，特别让人满足。
简妹厨房
很好吃又快手的一道菜
虫子の膳坊
原本想做一道上汤娃娃菜，结果发现做成菜汤了，好失败。。。
梧桐花开87
买了一条大大的草鱼，想着吃酸菜鱼来犒劳下家人。更想多吃一点鱼片，于是一鱼两吃就来啦~鱼片、鱼头做了酸菜鱼、鱼骨来炸香酥鱼块的。同样也是比较简单的脆笋酸菜鱼，开胃好菜、连汤汁都是那么好喝的哟。
oyiweno
创新菜，水果入菜。好看也好吃，老少皆宜，女孩子特喜欢。营养健康。
dhc680
日式豆腐－－爽滑鲜嫩、美味清香。有一次去外边吃到茄烧的感觉不错，回家变着法子做，与香菇肉末一起焖，没想到更美味！
聚味轩～W
11.鱼去骨切1cm见方的丁，漂洗下沥干水分上浆放置醒发会，然后锅烧热倒入冷油关火，倒入鱼丁滑油，鱼肉发白捞出待用。葱切小段，姜切片泡小碗清水待用。2南瓜去皮切1cm见方的丁，用油盐水（少许油加冷水和适量的盐）沸水后捞出快速冲凉待用。3锅洗净放少许葱姜汁（葱切段，和姜拍碎后浸入清水泡出的汁水），开小火加盐和味精，大火烧开勾芡， 倒入主辅料翻炒数下打明油（推荐用葱油）翻两下即可出锅盛菜。小窍门菜明亮雪白，味鲜美。辅料南瓜可用其它料代替
芋艿頭
1材料:豆豉、蒜、葱。2材料:斋鱼。3胡萝卜切丁，葱切断，酱切片，蒜去皮。4砂锅放油将蒜和姜爆香。5再下入豆豉炒出香味。6接着放葱段。7再放斋鱼，撒上胡萝卜丁，淋少许酱油和水。（豆豉已有盐分，所以酱油不能多放了）8盖上盖子，小火焖8分钟。9撒上葱花即可。
家有桐宝
这是一道特别适合家宴的营养菜~做的时候就是考虑到家里的长辈们的胃口~一般家宴上准备的都是大家爱吃的丰盛菜。但我想说的是家宴是否记得准备几道老人家爱吃的菜呢？老人们一般来说牙口都不好，年纪关系消化系统也不比年轻人，或许餐桌上的大鱼大肉对于他们来说会有点压力，所以下次记得准备上几道适合老人们吃的菜，给老人们送上几道讨巧的菜，相信他们会很高兴和开心吧~做来平时吃的时候也是一道很亮眼的美味菜哦~蛋羹滑嫩，鲜香四溢~
resecrets
北方的“烩菜”品种很多，实际就是大杂烩。过去在年节时很常见，但是做好了也不是很容易的事，要想味道好还真要下一番功夫！“烩菜”有什锦烩丸子、什锦烩豆腐、什锦烩粉条、什锦烩饹馇、什锦烩海味，还有什锦烩肚肝等等。制作“什锦烩”爆锅很重要，也就是炝锅，如底口没做好味道就不会好。今天做一道北方的什锦烩菜，叫做“荤素烩什锦”，里面用了五花肉、炸豆泡、香菇、冬笋，还有青菜。具体做法如下；
大炒勺
肉吃多了会腻，总喜欢炒点青菜吃，生菜跟蚝油是绝配，两样一起特别好吃~
草莓
