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今来一款：京酱肉丝！好吃的家常菜品，酱香浓郁，简单易行！家常做法，供大家参考！
米拉Miira
1虾仁洗净，用料酒和1勺盐抓匀，腌10分钟。2胡萝卜切小块，用水焯个半熟。3葱切段。4菜都备好。5虾腌好后，放点生粉抓匀。6锅中放油，比平时炒菜稍微多一点，烧热后放入葱爆香。7倒入虾仁，迅速翻炒。8炒到变色即可马上倒入其他食材。9加入生抽。10翻炒片刻，玉米，青豆都是容易熟的，绰过的胡萝卜也很快熟。11出锅。炒的时间短，虾还是比较脆的。
neco
肉酱与排骨结合，浓浓的酱香，可以让小朋友吃两碗饭。
曾经_EQ1U
馋嘴蛙这道菜是招牌菜之一，绝妙之处就在于一款自制的馋嘴蛙料，此料由长泡椒、圆泡椒、剁椒、鲜椒酱等多种酱料加泡姜炒制而成，鲜辣味互相融合．略带辛麻，牛蛙经过这款酱料的滋润，麻辣鲜香。自制馋嘴蛙料配方：1、锅入菜籽油2桶（4.5升/桶）烧至冒青烟，下入练好的猪油10斤烧至全部融化，舀出三分之二的混合油（防止下料时混合油溢出来），待油温降低至二成热时，下糍粑辣椒、长泡椒酱（用红二荆条辣椒制成的泡椒酱）各7斤，开小火边炒边加入混合油。2、待锅中溢出浓郁的酱香味，下入圆泡椒酱（用鲜红子弹头制成的泡椒酱）20斤、坛坛
专卖配方_8ElU美食强厨
茭白最近很多，当然也很好吃????爽口鲜美，营养丰富受到大家的一致喜爱！今来一款：肉片炒茭白！好吃下饭，简单易行，家常做法，供大家参考！
米拉Miira
鸡肉是很多家庭中的一种主要肉食，肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法。鸡肉的营养成分很高，富含维生素C和维生素E，且有较高的蛋白质含量，据说常吃鸡肉有增强体质。杏鲍菇因其肉质丰厚，具有独特的杏香味而深受喜欢，其营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，经常食用可提高人体免疫功能。将这两种食材搭配一起做出的这道小炒，既美味又有营养。
零下一度0511
第一次学做香菇鸡肉丸，有点丑，但还算顺利^_^。
学做菜的新人一枚
连日高温，菜式清淡更有助于消化。做好荷叶蒸鸡，打开锅盖，鸡的香味和荷叶的清香瞬间溢满厨房。
俏佳喵
要说小朋友最喜欢的菜，那今天这两种食材绝对排的上，除了对鸡蛋和虾过敏的孩子，还没有听说过谁家宝贝不喜欢吃虾和鸡蛋的，比如我家小朋友，尤其喜欢吃虾，但是特别懒，就是不愿意拨虾壳，我经常会去掉虾壳和虾头，只剩下Q嫩的虾身，看着孩子大口大口的吃饭，做妈妈的就开心。家里时常会备一些虾冻起来，因为有些时候没有时间经常去市场，冻些虾仁会比较方便，家里没有菜的时候随时取出来，不像猪肉类需要长时间解冻，只需清水冲一冲分分钟能化冰，冰冻后的虾仁虽不及新鲜虾仁更美味，可是只要不是用来白灼和清蒸，论方便和营养它绝对是最好的选择
夏小淇
土豆又叫马铃薯，富含丰富的维生素C，吃一个土豆的营养竟然相当十个苹果的营养，呵护肌肤还能美容养颜。生活在社会节奏快速又压力大的上班族，容易受到抑郁、灰心丧气、不安等负面情绪的困扰，这种情况下可以多吃土豆，食物可以影响人的情绪，是因为它里面含有的矿物质和营养元素能作用于人体，改善精神状态。
黎兔兔
鸡胸肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用，所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡胸肉也是我经常在冰箱里备着的食材之一，不论怎么做大家都喜欢吃，各种煎的炸的都尝试过了，今天试着来了一个新做法，没想到超级好吃。
月月美食杂货铺
突然心血来潮想吃粽子 泡了好多糯米，结果多了好多出来 就想着做做老家的味道，糯米肉圆子 在我们大湖北啊，逢年过节，或者家里办事儿的时候都必吃的 想着一起住的朋友肯定没有吃过 果断做起来。
美姐姐的小资生活
1鸡腿洗净砍大块。2放入盐、料酒、生粉、糖、油腌制一会儿。3胡萝卜、土豆去皮洗净切块，洋葱切块。4锅中热油放入鸡块翻炒片刻。5加入胡萝卜、土豆、洋葱炒至断生。6加入热水，没过食材。7煮开后加入咖啡块。8中途翻炒一下。防止粘锅糊底。9煮熟后，大火收浓汤汁即可。10成品图11成品图12成品图13成品图14成品图15成品图
Elena88
1葱花，蒜末切好。2胡萝卜，青椒，黑木耳都切丝。3里脊切丝，加点生粉抓一下。4热油，加入葱花，蒜末爆香。5加肉，炒变色。6加老抽，生抽，黄酱。7加点水以免糊锅。8加胡萝卜，青椒，黑木耳翻炒。9快出锅前加番茄酱翻炒。10出锅。
neco
1将切好的肉加入适量生粉，酱油，油，嫩肉粉拌匀，腌半小时。2小米辣和蒜头切碎。3洋葱切丝。4把小米辣和蒜头放入加了少量油的炒锅中炒到蒜头金黄色。5加入洋葱、盐炒匀加入水煮到洋葱变软。6然后加入腌好的猪肉和蚝油炒到快熟了再加入蒜苗一起炒熟了再加入鸡精即可。
桅子花香
1浆：切成肉丝后，只用蛋清和水淀粉浆肉丝，不要放盐，抓2分钟抓匀，再加一点生油（不会抱团），继续抓匀。2滑肉丝：油五成热即可下锅，滑转一变色就捞出。3调酱：甜面酱+番茄沙司+酱油（一点点）更好吃=10：1：1。4豆皮：蒸锅蒸，连同3调好的酱一起蒸2分钟，同时切葱丝放入盘底；泡姜水。5炒时放入酱料、肉丝、姜汤，依个人口味加少量白糖。
hongtanye
最近也不知道是怎么会儿事，这么喜欢做面包呢，好多口味的面包都尝试过了，突然想换种口味试试，结果很不错呢，我和女儿都喜欢，无论是从视觉上还是口味上都略胜一筹。今天就奉上这款“奶香巧克力红糖餐包”。欢迎各位美食家们都来品尝哈。
gaopingzhao
在植物性食物中，唯有黄豆的高蛋白、高脂肪可与动物性食物相媲美，蛋白质含量高达35%-40%，是瘦猪肉的2倍，鸡蛋的3倍，牛奶的2倍.有“田中之肉”、“植物蛋白之王”、“绿色牛奶”之美誉。 黄豆有健脾补血、利水的功效。可促进脑细胞的发育，增强记忆力，增强骨密度，促进骨骼健康；有效控制高血压；降低血脂，预防心脑血管疾病的发生；提高肌肤的新陈代谢······ 微波孜然黄豆，椒香酥脆，营养丰富，可菜可零嘴······
籣草児
中式点心中做包子是最普通的，不过说是普通，但对于初学者来说也有难度。前二天在秋夕日志里就出现很怪现象，做好包子竟然顶部开花了，她不明白什么原因，相信大家都看见了。后来我与她交流一番，才找到答案。原来包子内没放酵母啊。通过这件事，我感觉有些评论也要动动脑筋的，不要只知道拿积分。好了不多说了。我今做个金灿灿的小刺猬，放南瓜、包豆沙，味道和南瓜豆沙包一样哦。
小惠子
前几天逛超市遇到鲟龙鱼特价，鱼部一师傅很可爱，很卖力的推销这鱼，那天逛超市的人不多，师傅有点空闲，可以跟顾客聊上几句。一位大婶一买就买了3条，师傅教了几种做法，我也得益不少，顺便也买了一条试试。 鱼肉真的很鲜美哦，中间的鱼骨都是透明的软骨呢。
elmonte
