荷塘月色,一款高颜值的家常菜!佛系美食,清雅宜人,吃的不仅是菜,更是一种心境……
米拉Miira
鸡肉是很多家庭中的一种主要肉类,肉质细嫩,滋味鲜美,适合多种烹调方法。鸡肉的营养成分很高,富含维生素C和维生素E,且有较高的蛋白质含量,据说常吃鸡肉有增强体质的功效。以鸡肉和蒜头为主料做出的这道蒸菜,蒸熟后汤汁呈金黄色,滑嫩的鸡肉带着浓浓的蒜香味,让人垂口欲滴
零下一度0511
1切好的里脊肉一勺沙茶酱,少许生粉,油抓匀备用。2豆芽洗净备用。3水煮开少许油把干吃面烫开。4煮好的干吃面捞出控干水备用。5热锅下油把里脊肉炒至变色。6加入豆芽翻炒两三下,少许盐调味。7把烫开的面下锅。8加入少许酱油后翻炒几下即可出锅。9成品。10成品。
_蒍鉨变乖々
色泽漂亮,鸡肉滑嫩。超级下饭????
一溪月
吃烤鱼啦!每次路过烤鱼餐厅,都会传出这样一声广告,每次都忍不住要进去吃,哈哈哈,出来就开始心疼自己的钱包,自从学会自己做烤鱼,就再也不用在外面吃啦,一条草鱼十几块钱,搭配上丰富的配菜,一大盘超级满足的烤鱼不会超过50块,还都是最新鲜优质的食材,辣的一身汗特别过瘾,做法一点也不难。
爱吃D鱼
1电饼铛下层通电,放入少许油。2均匀涂抹整个锅面。3包好的饺子整齐的放上。4过1分钟,看饺皮是否有金黄色。5金黄色后,倒入调好的面糊。6可以用家里的盖子盖一下,也可以选择不盖,等待5分钟,冰花形成。7拿出一个饺子,饺子的冰花形成的很好。8装盘,一份香脆的冰花饺子做好了,同样方法在平底锅里一样做,希望大家能做的更好。
喝杯茶的闲情
1准备葱姜蒜,花椒,干辣椒备用。2鸡腿肉切块,依次放入盐,料酒搅拌腌制20分钟。320分钟到了,加入生粉拌匀,再放入少许油搅拌。4锅中放入油,油温升至5成热,依次放入鸡块,中火炸制表面些许金黄,捞出。5等油温下降,进行二次炸制,表面彻底金黄捞出。6锅中留有底油,放入花椒,小火煸炒1分钟,捞出。7放入葱姜蒜,干辣椒煸炒出香味放入生抽,盐,醋,清水至沸腾,放入鸡块。8迅速翻炒,装盘。
喝杯茶的闲情
1里脊肉切好加入生粉,沙茶酱,花生油抓匀。2土豆丝去皮切条。3热锅下油把里脊肉炒至变色。4加入土豆丝翻炒,少许盐调味。5加少许水盖上焖一两分钟左右就差不多了,最后洒上少许葱花。6成品。
_蒍鉨变乖々
非常好吃的韭菜饺子
大尘zi
1里脊肉切成丝加葱、姜、盐、料酒、生粉拌匀腌制入味,盐放稍多点,后面不用放盐了。2韭菜切段。3放锅中加盐、糖炒熟。4装盘中备用。5锅放底油,油要烧的热一点,这样炒肉丝不会粘锅。6油烧热后放入肉丝。7炒散肉丝。8加稍多糖、稍多醋、老抽炒匀。9出锅浇开炒好的韭菜上即可。
蓝悠沁雪
小时候外婆做的味道,原汁原味令人回味…
中华琪食
鸡肉,肉质细嫩,滋味鲜美,适合多种烹调方法,有滋补养身的作用。鸡肉含有维生素C、E等,蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用,另外鸡肉还含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。在潮汕人的餐桌上,经常出现一道让人看了口水直流的美食,你还不快点来试试:潮汕椒丝南乳蒸滑鸡
潮音潮人
虫草花炖鱼,味鲜,性平和,不寒不燥,肉质鲜嫩,汁香味浓,营养高。消除疲劳,孩子常吃提高记忆力!补骨髓,增高。老人多吃可以提高免疫力,减少生病,还可以抗衰老。这是一道老少皆宜,人人喜欢吃的菜。
sourcehe
这个菜一般适合老人和小孩食用,
寅鹰
1大虾去头,挑出虾线洗净。2用盐半小勺,料酒,葱,姜,生粉,胡椒粉抓匀,腌制15分钟左右。3日本豆腐2支。4用刀把豆腐从中间切开,再轻轻的挤压塑料袋,豆腐可以完整出来,然后用刀切成平均1.5至2公分左右的高度的小段。5均匀的摆放在盘中。6再放上腌制好的虾,撒上少许盐,水烧开后放入蒸锅,大火蒸5分钟即可。7蒸好的虾拿出,用一小碗轻轻的倒出盘子里多余的水份,再加入少许水,加半茶匙淀粉,1茶匙生抽调匀,倒入锅中小火加热搅拌均匀。8汤汁变浓稠以后浇在虾仁豆腐上,再用焯过水的青豆装饰一下即可。9豆腐的嫩滑,加上虾的
心语梦境
1需要的材料。胡萝卜 花生米 蚝干 大米。2大米泡好,萝卜洗净切片。备用。3锅中放入足够多的清水放入蚝干及花生米煮开。4水烧开后,加入萝卜煮一会。5放入泡好的大米一起煮。加盖转小火,开始熬制30分钟左右,注意时常搅动避免粥沾锅。6调味,熄火10分钟后再打开盖即可吃。7成品图@@趁热吃咯。
meimei.lam
1准备培根一袋,干豆腐100克,蒜苗6根,红椒一个。2干豆腐提前泡发,培根切片,蒜苗洗净切段,红椒切块。3炒锅倒油爆香葱姜蒜。4倒入培根翻炒出香。5加入干豆腐翻炒。6加一点生抽,糖。7倒入蒜苗和红椒翻炒。8加少许盐,鸡精,香油翻炒均匀关火。
红豆厨房
这两年菜场里的蘑菇品种是越来越多,这可是个好东西,虽然有的品种价格不便宜,但是由于不怎么“打秤”,所以炒个菜算下来也不需要花很多的钱。前天买的姬菇,这是蘑菇当中比较便宜的一种,回家即兴发挥,用豆豉跟它搭配做了个菜,哪知道那俩猪居然说好吃,当时也没高兴拍照,这不,昨天晚上小丫头点名还要吃那个菜,于是我又重做了一盘,这次我用相机把它记录下来,传上来和大家一起分享,超简单的快收菜,很适合上班一族的哟!告诉大家,这个菜的成本也就3元钱,很便宜哟,哈哈,谁叫咱是个很会过日子的家庭主妇呢!
sheery的妈妈
以前炒腊肉,都是菜和肉一起炒,这样的好处是,配菜可以充分吸收腊肉的咸味,这一次将腊肉和豌豆分开,豌豆多了一份清甜,腊肉也更加咸香。各取所需吧。
小羊小小
1鸡蛋一个打散。2剩米饭适量弄松散。3适量猪油把鸡蛋炒成蛋花待用。4再倒适量猪油,把大白菜梗先煸炒至软。5再下入大白菜叶,下入盐,煸炒出水,这道蛋炒饭好吃的其中一个关键也是这里。6倒入米饭煸炒,一开始大白菜炒出的水被米饭吸收,这样的米饭会比较湿润一点,因为大白菜是有甜味的,所以米饭会好吃。7一直都是中火炒,炒五分钟后,下入一小把虾米提鲜,炒好的蛋花,适量生抽,翻炒均匀。8最后起锅前下入鸡精和一把葱花即可。
球球厨窝