回南天的天气正在一步步麻木人的神经,就连再美艳的食物都觉得黯然失色。最近才知道包子也可以不发面而用死面,花点小心思做了些撞色花蕊的小笼包,人就能沉浸在这种美妙的时光中,希望快快能重见阳光和属于春天的花朵。等待阳光直照,等待彻底擦洗家里每一个角落,等待尘埃飞扬莺飞草长,等待新生命降临的情绪变化。
Nananab
牛肉营养丰富,今天来份西芹炒牛肉,牛肉咸香入味,西芹脆爽,蛮下饭的。
RLing
波点瑞士卷刷爆了美食圈的时候,突然想到波点饺子似乎从未面世,这个念头一旦形成就下不去,构思的时候觉得也许会失败,就像元宵节做小鸡汤圆一样,就一个嘴,我这个手残星人就捏不好,最后不得不放弃。换来一个感叹:理想很丰满,现实太骨感。但这次做波点饺子,放平稳了心态,大不了就失败,那些把食物做出了灵魂的人,也许家里堆了无数失败的垃圾呢。拌馅的过程中,加了以前没加过的皇牌沙茶王,有一股花生酱的香气,oppa说这味道太好闻了,他还专程趴在盘子上深吸了几口。最后饺子捏出来那刻还是小惊喜到了自己,虽然很累,但它的美超过了一
Nananab
好久没写食谱了~因为一些契机,生活发生了一些变化。自由soho了好多年,重入职场,比想象中顺利。烘焙还是爱好,不会变的,有时间还是会继续更新食谱。祝福热爱生活的人,都能幸福快乐。今天分享的是我很喜欢的一道菜:简简单单家用电磁炉就可以完成的香辣烤鱼~
格格And浅唱
1五花肉洗净焯水。2焯水好的五花肉洗净加入姜,八角,酱油电饭锅煮饭功能卤一下。3泡好的梅菜洗净切细备用。4卤好的五花肉捞出沥干水份。5热锅下油将五花肉煎至四面金黄。6煎好的五花肉盛出晾凉。7五花肉切片。8炸过五花肉的锅将梅菜翻炒一下,加入少许鸡精调味即可。9切好的五花肉摆这在深碗中,猪皮朝下。10盛入炒好的梅菜,将梅菜摆放在五花肉上面。11电高压锅上蒸架冷水蒸40分钟。12蒸好的梅菜肉用盘子倒扣过来。13热锅加少许卤五花肉的汤,少许生粉调水勾一个薄茨煮开,加一小勺鸡精,最后将茨汁淋在五花肉上面。14成品。
_蒍鉨变乖々
1准备材料。2小鸡腿洗干净,加入姜丝,现磨黑胡椒拌均匀。3加入盐,生抽拌均匀。4咖喱块放入微波炉,加热至融化取出。5咖喱加入鸡腿里。6用手抓均匀。7放入冰箱冷藏3小时,中间翻动几次。8面粉和生粉加适量水,调成一碗稠稠的面糊。9取一个飞天腿,在面糊里滚一圈,挂一层浆。10再放到面包糠里滚一圈。11把做好的鸡腿,放在盘里。12放入微波炉,先盖上一个盘子(忘记拍照了)。13高火5分钟。14鸡腿翻转一面,取下盖的盘子,再高火5分钟即可。15无油咖喱烤鸡腿。16无油咖喱烤鸡腿。
大尘zi
1泡菜厚蛋烧。2准备食材,鸡蛋三个,泡菜50克切碎,葱切葱花。3鸡蛋加入料酒调匀。4加入泡菜碎,葱花,生粉拌匀。5平底锅刷上底油,倒入一半的蛋液。6煎至定型卷起。7倒入另外一半蛋液。8再次卷起煎制金黄即可。9取出切块即可。
厨娘宋宋
我基本上从来不买这种瓜,因为我觉得它不好吃,今天见到超市的西葫芦很小感觉有点可爱,于是就买了些回来。原来西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功效。西葫芦含有一种干扰素的诱生剂,可刺激机体产生干扰素,提高免疫力,发挥抗病毒和肿瘤的作用。
蓝色南半球
南瓜与排骨的完美结合,鲜香十足。
品味生活杂趣
茶楼中点单率极高的一道美食,特别是在广东早茶中最为常见,有早茶的地方就有豉汁凤爪存在。经过焯、炸、泡、腌、蒸五个环节,使得做出的鸡爪色泽诱人,香浓多汁,入口即脱骨,它可以称之为粤系茶点中的人气王,看过专业做法所用配料多得让人头晕,既然是家庭制作力求简单、实用、美味。用料不多但只要搭配得好,一样能做出美味的蒸凤爪。曾经吃过星级酒店早茶中的豉汁凤爪,味道确实非常赞。但自己做也不会比茶楼里的逊色,其实难度不大只是耗时稍长。
零下一度0511
现在爱好钓鱼的人越来越多,自己钓的野生小河鱼炸着吃下酒最好
林℃煮饭婆
虾仁蒸蛋,老少适宜,滑、嫩、鲜、香,是一道下饭的菜。
凤记美食
这道菜稍微麻烦点,但很美味
newtrans
1牛肉切丝,放生粉、胡椒粉、生姜、大蒜、料酒、酱油腌制10分钟,葱切好备用。2黄花菜放入锅中烧水悼一遍。3锅中热油,倒入腌制好的牛肉爆香。4加入虾仁、悼好水的黄花菜炒好盛碗备用。5锅中加水烧开,放入面条、放入炒好的备料菜,再次烧开,即可装碗。6香而鲜的面条就这样简单完成了。小窍门喜欢吃辣的可以另加配料。
依旧还是那个路口
小炒鱼有很多种做法,这个是跟妈妈学来的,每次都是空盘行动的菜,外面吃不到滴哦 ????????。
xyp520
平时也经常吃苔条,是苔条炒花生比较多,这次将花生改成小鱼,也不知这小鱼叫什么名字。不过一上桌,大家吃了特快,主要比较好奇,鱼真小哦,油炸后香味笨提啦。
小惠子
1仔鸡去皮切成小块用生抽胡椒粉腌片刻待用。2杏鲍菇切片。3烧热油锅先爆香沙姜。4倒入腌好的仔鸡。5大火爆炒加少许生抽。6盖上锅盖焖到水分干为止。7把切成片的杏鲍菇加入一起炒。8翻炒均匀放入少放盐糖调味即可熄火上碟。
蓝色南半球
1材料:鱿鱼须、香芹、洋葱调味:鱼露、柠檬、蒜粒、香菜、辣椒.2将将鱿鱼须的红褐色表皮撕掉,搓揉掉吸盘上的附着物,洗净。3将处理好的鱿鱼须切成寸断。4洋葱切丝,香葱、香芹、香菜梗切段;红辣椒切小粒;蒜切碎粒备用。5锅置火上水烧沸,下入鱿鱼须汆烫至熟捞出放入冰水中。63勺鱼露、2-3点柠檬汁、1/2勺砂糖、蒜粒、辣椒碎混合调成汁。7将所有材料用沙拉汁拌匀装盘即可。
kiss战女
冬天吃点羊肉暖胃驱寒,是很好的食物,一般大家都爱吃涮锅子,其实,酸菜羊肉锅也很好吃的,只是家里年三十煤气就没气了,只好用电磁炉做菜,不然可以用砂锅炖酸菜羊肉粉丝,那就更香了。老公不太喜欢吃,因为有膻味,为此我学了些去羊肉膻味的小妙招,感觉很有作用,喜欢吃的朋友可以学来一做。
立志当厨娘
1切白菜和香菇.。2油锅热后放入白菜和香菇。炒好以后放调料)搅拌均匀后捞出。3放在大碗。4炒的白菜和香菇上放薄肉片和姜末。5放置蒸锅上蒸15分钟即可。
Abao