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北豆腐，用盐卤做凝固剂制成的豆腐，在全国都有生产，北方较多。北豆腐相对于南豆腐而言，水分少，口感较硬，风味略有不同。北豆腐为补益清热养生食品，常食可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。跟鸡肉一起结合，味道杠杠滴☺
中华琪食
1干海带泡发2材料3鲜贝解冻4冬瓜皮煮半小时后捞出5放入冬瓜片6放入海带7放入鲜贝，煮沸后转小火8肉剁碎加入生抽生粉胡椒粉盐糖姜粉拌匀后腌制15分钟9待冬瓜片煮至透明10将肉末拌匀后放入葱花11调味即可享受12鲜美可口的消暑汤
老U爱小轩哥
1牛肉切薄片，加入1勺料酒半勺盐用手抓均匀入味十五分钟后，再加入2勺干生粉搅拌均匀。2莴笋切片。3倒入油烧热至六成热。4倒入牛肉片，大火翻炒三到五分钟后盛出备用。5倒油烧热后加入莴笋片翻炒三分钟加半勺盐。6倒入炒好的牛肉片和莴笋炒三分钟，加入1勺孜然粉搅拌均匀出锅。7出锅上菜。小窍门1、牛肉买回来后用清水冲洗干净，放入冰箱冷冻二小时，这样就好切片。2、牛肉要横切。3、炒牛肉时多放点油，这样生粉不容易粘锅。4、这道菜火要大，手要快炒出来牛肉才外焦里嫩。
飞太狼_MKs6
鸡肉经过腌制，油炸，炒拌的过程，味道也丰富起来，外脆里嫩，麻辣鲜香，做小零食，下酒菜都是不错的！
小耿妈妈
忘了更新了，哈哈，买了6个猪排炸了3个，剩下的3个切条做了酸辣肉条，自创的没想到味道好极了，深受家人的好评，哈哈，开心
赵赵。
1老豆腐切块2准备适量生粉3两个鸡蛋搅拌均匀4豆腐先沾生粉后再裹上鸡蛋液5平底锅低温放少许油开始煎6煎至两面金黄盛出7回锅，不放油8番茄酱，生抽，老抽，白糖，耗油，盐调成汁9倒入豆腐里焖2分钟10撒上葱花和白芝麻即可！
慕容雪薇
白鳝营养丰富，肉质Q弹，配上鼓汁蒸，肉滑鲜美。
琪_feXjZ8E2
1所有食材洗诤切断切丝2鳝丝放入碗中，放入黄酒丶姜丶葱丶蒜和生粉腌制片刻3起油锅加热，放入青椒煸炒炒透留油盛出4放入茭白煸炒炒透出锅5锅中放油放入葱和蒜煸出香味6放入鳝丝煸炒炒透7然后放入青椒和茭白煸炒8放入适量的盐炒透9再放入适量的味精炒匀出锅备用10锅中放水煮开，放入面条煮熟。11然后盛入碗中，再放上鳝丝即可。
花擦擦
普通的家常菜，配米饭是最好的。
小耿妈妈
滋补又营养，蒸菜更健康，爽脆滑嫩汤汁鲜美。
琪_feXjZ8E2
入伏之后，天气转换超快，温度更是一路飙升；10多天的高温热的让人透不气来，就想吃点清凉简单方便的。夏天吃着清凉，做洗简单的除凉面外，还有一种小吃也是我们全家人的大爱，那就是凉皮。今儿这款凉皮不和面，不洗面，制作简单方便快捷；而且口感也挺好，且不比外面卖的差。喜欢吃凉皮的可以试试~~~
老方小雨
1猪肉馅加入盐、生粉、生抽、麻油、小葱拌匀待用。2鸡蛋打散加入生粉水。3要用这种蛋饺勺子，最好铝制的，传热快，抹点油，倒入一勺蛋液，滚动均匀。4放入适量肉馅。5将蛋皮折过来，用小勺子按压封口。6三个鸡蛋可做10个蛋饺。7吃时需再蒸或煮。小窍门勺子一定要抹油，否则蛋皮会碎勺子在网上可以买到
大爱提拉米苏
1准备以上食材，然后把猪肉搅成肉泥2豆角切碎，肉沫放入一勺蚝油3料酒一勺，盐少许4生粉半勺搅拌均匀腌制10分钟5锅里放入适量的油，把肉沫炒断生后加入一勺老抽6炒均匀后倒出备用，锅里放入油把小米辣，蒜沫，葱白放入炒香7然后倒入豆角，加少许的盐翻炒至熟8再把炒好的肉沫倒入，加入少许鸡粉即可出锅9非常下饭呢。10不吃辣椒可以不放哦。
南兮·人间烟火
松鼠鱼含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物等多种成份。松鼠肉性味甘咸、平。具理气调经功效。治肺结核，咳嗽，贫血等治疗功效。有喜欢吃酸甜口味的，可以试着做一下。
小唐哥哥
1瑶柱泡软2小白冬瓜和瘦肉3肉剁碎4加入鸡蛋生抽生粉盐糖冬菇粉油拌匀5冬瓜切片码盘6洒上洋葱丝和蒜末7铺上肉末8码上瑶柱9大火蒸十分钟10葱花点缀即可享受
老U爱小轩哥
沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点，且肉质鲜嫩，含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍，沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸，可防止血栓形成，对治疗心脏病有特效。
爱吃de胖子
1先把鸡翅切两段 用清水洗净2把锅烧热，放入40g油，凉油下入2两豆豉，中火炒香，再放一次放入1两蚝油，葱姜蒜末，干红辣椒末，1勺料酒，1勺酱油，2勺糖，最后再加入两大炒勺清水3调一些水淀粉（稀），开大火，把芡汁倒入锅中，煮粘稠，关火4把洗净的鸡翅倒入锅中，裹上豉汁，然后连豉汁一起盛出装盘5另起蒸锅，把盘子放在蒸锅里，水开后大火蒸20分钟。最后也可以撒一点小香葱段在表面，提味又点缀。
怡少堡主
1将红薯洗净、蒸熟30粉，连皮切成小块。2将鸡胸先切片，姜末和鸡精，与大米一起，加水放入锅里煮成粥。锅里放入蒸好的红薯，以后放盐和枸杞。
Abao
简单哦
彬~爱厨房
1滑子菇泡发洗净。2牛肉切薄片。3放入碗中加五香粉，酱油抓匀腌制30分钟。4大米，小米淘洗干净，加水大火烧开。5加入滑子菇。6盖盖小火熬40分钟。7然后放入腌制好的牛肉片滑散。8带牛肉片变色后关火即可。吃时撒少许葱花即可。9做好的粥。
爱吃de胖子
