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1九肚鱼去头清理干净，加点盐腌制一下。2碗里加入面粉，少许生粉，鸡蛋拌匀调成比较稀的脆浆。3放入鱼肉裹上脆浆。4锅里热油放入鱼肉小火慢炸。5炸至金黄即可捞起控油装盘。6撒一点椒盐。
全の美食
1准备好食材。2火龙果切块榨汁。3牛奶加糖搅拌融化。4将榨好的火龙果汁加入生粉和牛奶搅拌均匀。5小火加热，边加热边搅拌至成糊状。6趁热倒入盆中，凉后放入冰箱冷藏1小时。7冷藏好的火龙果冻倒出切成小块。8均匀裹上椰蓉丝。9摆盘即食。
玉洁冰清_mCvbmKpJ
这是一款懒人菜，把排骨腌好，放在空气炸锅里开机就好了，简便惹味，腐乳独特的香，引领着整个菜的灵魂。
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荤素搭配，芹菜爽口，牛肉嫩滑，美味小炒。
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1牛肉。2大葱。3牛肉切片。4加生粉生抽胡椒粉油盐糖。5拌匀腌制15分钟。6大葱切圈。7锅子加水烧热，倒入鸡蛋。8鸡蛋熟后放入牛肉片。9滑开后放入葱和秋葵。10调味即可享受。11开动啦。
老U爱小轩哥
1牛肉切片加生抽生粉胡椒粉盐糖腌制15分钟。2大葱辣椒切滚刀。3锅子烧热放入牛肉。4打散煎至变色备用。5另起锅加入少许油，放入辣椒炒软。6加入大葱。7加入牛肉。8调味即可享受。9开动啦，超辣，三碗饭走起。
老U爱小轩哥
1牛肉剁碎。2加入生抽生抽胡椒粉盐糖油。3拌匀腌制15分钟。4西红柿去皮切块。5锅子烧热放入西红柿炒香。6加入适量清水煮熟。7放入牛肉碎和秋葵片。8调味即可。9另起锅煮熟面条和青菜，将西红柿牛肉淋上即可。
老U爱小轩哥
家常小炒，猪肉要选比较嫩的部位，用生粉腌制一会，大火快速翻炒，口感才嫩滑。豆干、胡萝卜都是常见食材，炒肉再适合不过了。
四月豆
喜欢鲜笋，爽口脆，搭配猪肝、瘦肉，猪肝的甘甜，瘦肉的嫩滑，笋的鲜，一道开胃家常美味。
四月豆
豆芽炒肉片，号称乱棍打猪八戒。脆甜的豆芽，鲜嫩的肉片，美味下饭。
四月豆
每次蒸排骨，排骨汁总能拌很多米饭，不知不觉就会吃很多碳水。把南瓜垫到排骨底下蒸，南瓜充分吸收了排骨汁，用南瓜代替米饭，既可充饥又不会吸入过多碳水。
凤梨小厨房
每次蒸排骨，排骨汁总能拌很多米饭，不知不觉就会吃很多碳水。把南瓜垫到排骨底下蒸，南瓜充分吸收了排骨汁，用南瓜代替米饭，既可充饥又不会吸入过多碳水。
凤梨小厨房
1我在钱大妈买的黑鱼片，用油盐生粉腌上。2芹菜洗净切小段。3热锅下油爆香姜片。4倒入鱼片快速翻拌至变色。5八成熟盛起。6锅里留油爆香蒜头。7倒入芹菜翻炒。8加一点水盖上盖煮几分钟。9倒入鱼片。10炒至鱼片全熟，加少于盐调味。11上碟。
凤梨小厨房
1早上市场买了四斤的羊排带腿肉。2羊肉去皮去骨切块。3片好的羊肉加入生抽，料酒，蚝油，盐，孜然粉。4将羊肉片抓匀按摩一下，腌制数小时入味。5腌制过后的羊肉用竹签串起。6烤箱提前预热，摆放好羊肉串。7上管加空气烤200度将羊肉串入烤箱烘烤。8中途要观察烤箱，羊肉串要适当的翻面，刷一下花生油，出炉前再洒上少许孜然粉即可。9成品。小窍门竹签需要用锅烫煮十几二十分钟，再捞出清洗干净。
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1羊腿肉去肥肉和筋膜，切薄片，放蚝油，老抽，盐，料酒，生粉，孜然粉抓捏均匀，腌30分钟。2洋葱切小块。3葱切段。4热油锅，把洋葱炒一下。5放入羊肉爆炒。6羊肉变色，再撒上适量孜然粉炒匀，这样孜然味比较浓。。（不喜欢的可不放。）7放入葱段。8炒匀即可。9美味的炒羊肉。
elmonte
1羊肉从冰箱里拿出来化冻。2羊肉切成薄片。3加入料酒、酱油、醋、白糖、盐、胡椒粉、鸡精、蛋清、水淀粉拌匀腌制15分钟。4把蒜瓣洗净。5切成片状。6锅里放油，六成热放入肉片煸炒。7炒至变色。8盛入盘中。9锅里留底油，放入蒜片煸炒。10放入醋煸出香味。11再把羊肉倒入锅中翻炒。12倒入酱油、料酒和白糖。13翻炒片刻即可。14出锅装盘，即可享用。
gaopingzhao
茄子好吃，其实我更喜欢吃红烧茄子，不过红烧又很油腻，就试试凉拌的味道。
琴心剑胆
这菜是按照家里小MM的要求做的，呵呵。有次在市场，看到银鳕鱼便宜，才十几块钱一斤，平常要二十多呢，于是买了很多斤，切成一块块放在冰箱里面，有需要的时候拿出来吃。小MM对鱼的兴趣是一时一时的，所以，她要这样做，我就顺着她的要求，免得又要在餐桌上斗争一番，哈哈。
琴心剑胆
1大白菜上剥几片下来，我剥了六片，刚好一顿不用吃剩。2洗干净后用手撕成块。3锅内留油，加少许盐，千万别放多，剁椒咸着呐。4大白菜倒入锅内，原则上是洗完就撕，撕完就炒，最好有点水。5白菜叶稍焉点后加剁辣椒和生抽。6加点糖，鸡精拌匀，我爱吃稍烂点的，便稍煮了下，当然是用白菜叶水煮白菜。7盛出锅就行啦，特下饭的青菜，百吃不腻的口味，那青菜汤千万别喝，喝过的人都知道原因！
艾草香
仙骨大头鱼，近几年才在我们这市场有卖，说是鳙鱼培育出来的，头更大，身体细长。这鱼的头重量占了身体的大部分，卖的要比大头鳙鱼贵，鱼头味道鲜美，鱼肉嫩滑，味道不错。在外面吃火锅，喜欢用它切件，泡熟，蘸上些酱料，鲜嫩无比，非常可口。在市场买了一条，用我们这里的特产关家尾头菜一起蒸，味道也非常棒。腌大头菜的咸香配上鱼肉的嫩滑。
琴心剑胆
