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1荷兰豆洗净去除头尾，再一切为二。2瘦肉切成薄片备用。3放入盘中，加少量盐和清水抓至起粘，再加生粉和花生油抓匀，腌制5分钟。4姜切片、蒜切片、红椒切片。5锅内加少量油，下腌制好的肉片滑炒后盛出。6放入姜片和蒜片爆片。7加入荷兰豆和红椒块大火翻炒几下，中途淋入一勺清水。8下肉片、再加盐、鸡精大火翻炒入味。9成品图。小窍门1、荷兰豆很容易熟，入锅炒的时间不宜过长，淋入一勺清水能让颜色更翠绿。2、肉片很容易熟，需要腌制好先下锅滑炒一遍，这样炒的肉片更加滑嫩。
零下一度0511
1准备好食材:番茄改刀切块，瘦肉切片，备点蒜末，姜丝。2瘦肉放腌料抓匀腌制15分钟。3刚好把肥肉另外切了，热锅先把油脂煎出。4然后放入姜丝炒香。5放入腌制好的瘦肉翻炒一会儿。6炒至焦香熟透，先铲出备用。7锅里还有底油，不用另外放油，放入蒜末炒香。8放入番茄。9加盐大火翻炒出番汁。10添加适量的水大火烧开盖上盖子煮三分钟左右，今天这番茄有点硬所以多煮一会。11最后把之前炒好的瘦肉倒回锅里翻炒均匀煮一分钟。12汤汁收得刚刚好关火即可装盘。13趁热撒点葱花。14成品图。15成品图。
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低脂菜也很美味，口感嫩滑。
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低脂菜
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1准备所需食材:青瓜改刀切段，猪肉改刀切片。2肉片放腌料抓匀腌制15分钟。3热锅放油，下腌制好的肉片大火翻炒。4将肉片炒香炒得稍微焦香一点，先盛上盘。5锅里还有底油，将青瓜放入大火翻炒两分钟。6青瓜断生后调少许盐继续翻炒一下下。7然后将炒好的肉片倒回锅里继续翻炒一下下。8炒均匀即可关火。9成品图。10成品图。
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1豆腐切小丁。2肉剁碎。3加入适量生粉。4加入适量生抽盐胡椒粉调味。5拌匀入味。6码在豆腐上。7铺平。8分别加入豆豉大蒜和干辣椒丝。9蒸15分钟即可。10开动啦。
老U爱小轩哥
1平菇清洗干净。2撕成小条。3瘦肉切片放姜末，酱油，胡椒粉，生粉，花生油抓匀腌制10分钟。4电煮锅里水烧开放入平菇焯水约一分钟。5捞出来沥水。6热锅放油，下腌制好的瘦肉炒香。7然后添加适量的水。8大火烧开。9放入平菇继续煮两分钟。10撇去浮沫，汤才清。11可以适当的调味。12葱花放入汤碗中。13煮好的汤倒入碗面即可。14成品图。15成品图。
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小小菌菇也太鲜了吧
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味鲜嫩滑，微辣，很美味。
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鸡胸肉是减脂人士的爱，这道鸡胸肉的神仙吃法，滑嫩鲜香，酸辣可口，味道绝绝子。
球娃娃
1冷水放入米粉煮熟约12分钟左右，煮好多焖一会儿口感更好。2准备:瘦肉，番茄，葱。3番茄从底部划十字。4放入煮米粉的汤中烫一会儿。5然后去皮切丁，瘦肉切片，切点葱花。6瘦肉放酱油，糖，胡椒粉，生粉，油，抓匀腌制一会儿。7米粉煮好捞出来沥水后装入大碗面。8热锅放油，下番茄丁加少许盐大火翻炒出茄汁，然后加适量的水大火烧开煮三分钟让汤汁更浓郁。9汤煮好了就放入瘦肉煮一分钟左右，适当的调点虾皮粉增鲜。10然后将汤倒入米粉中，放点葱花即可。11成品图。12成品图。
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春天有春天的回馈，这个时候就是吃笋的季节，怎么炒都很美味。配点香脆带油的烧肉，超级下饭。
四月豆
最近待在家里哪也没有去，秋葵买了好几天了，一直放到冰箱里，就放一点肉一起炒，这样做还挺好吃的。
紫菱夜雨
肉丝嫩滑，豆芽清爽的快手小炒。
小洞天
爆炒猪肝，美味无限。
涛声依旧爱美食
金黄的窝头奶香浓郁，柔软而有点韧劲······ 如果做得多，可以冷冻保存。吃时可以用微波炉烤一下，很香的；切片用少油煎一下，味道也不错哦。
籣草児
一个人的简餐真的很简单哦。一碗剩饭，来点几样喜欢的蔬菜，回锅炒炒，饿的时候吃起来格外的不同。再来点豆浆真的好舒服，不信，你也尝尝？
籣草児
1大米半杯，黑米两把、小米加满杯，核桃三个。2核桃去皮。3三种米淘洗干净，连同核桃放入豆浆机，加上水至豆浆机的最高刻度。4通上电源，按下米糊按键。5大约20多分钟就会听到“滴滴滴”的声音，关掉电源，倒出米糊即可食用。
魅惑儿
利用洋葱圈，煎出又圆又好看的小饼，你会吗？单纯的土豆饼，总觉得土豆的味道过于浓烈，吃多了就不想吃了。今天这款土豆饼，加了洋葱，多了洋葱的清香，土豆的味道一下子也变得温和轻柔。
小羊小小
1胡萝卜洗净切成细丝。2锅里放油。3放入葱、姜、蒜煸炒。4放入胡萝卜丝翻炒。5放入白糖、盐、醋翻炒。6放入味精、香油调味，即可出锅。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
