搜索
1荷兰豆洗净去除头尾，再一切为二。2瘦肉切成薄片备用。3放入盘中，加少量盐和清水抓至起粘，再加生粉和花生油抓匀，腌制5分钟。4姜切片、蒜切片、红椒切片。5锅内加少量油，下腌制好的肉片滑炒后盛出。6放入姜片和蒜片爆片。7加入荷兰豆和红椒块大火翻炒几下，中途淋入一勺清水。8下肉片、再加盐、鸡精大火翻炒入味。9成品图。小窍门1、荷兰豆很容易熟，入锅炒的时间不宜过长，淋入一勺清水能让颜色更翠绿。2、肉片很容易熟，需要腌制好先下锅滑炒一遍，这样炒的肉片更加滑嫩。
零下一度0511
1准备好食材:番茄改刀切块，瘦肉切片，备点蒜末，姜丝。2瘦肉放腌料抓匀腌制15分钟。3刚好把肥肉另外切了，热锅先把油脂煎出。4然后放入姜丝炒香。5放入腌制好的瘦肉翻炒一会儿。6炒至焦香熟透，先铲出备用。7锅里还有底油，不用另外放油，放入蒜末炒香。8放入番茄。9加盐大火翻炒出番汁。10添加适量的水大火烧开盖上盖子煮三分钟左右，今天这番茄有点硬所以多煮一会。11最后把之前炒好的瘦肉倒回锅里翻炒均匀煮一分钟。12汤汁收得刚刚好关火即可装盘。13趁热撒点葱花。14成品图。15成品图。
琪_feXjZ8E2
低脂菜也很美味，口感嫩滑。
琪_feXjZ8E2
低脂菜
琪_feXjZ8E2
1准备所需食材:青瓜改刀切段，猪肉改刀切片。2肉片放腌料抓匀腌制15分钟。3热锅放油，下腌制好的肉片大火翻炒。4将肉片炒香炒得稍微焦香一点，先盛上盘。5锅里还有底油，将青瓜放入大火翻炒两分钟。6青瓜断生后调少许盐继续翻炒一下下。7然后将炒好的肉片倒回锅里继续翻炒一下下。8炒均匀即可关火。9成品图。10成品图。
琪_feXjZ8E2
1豆腐切小丁。2肉剁碎。3加入适量生粉。4加入适量生抽盐胡椒粉调味。5拌匀入味。6码在豆腐上。7铺平。8分别加入豆豉大蒜和干辣椒丝。9蒸15分钟即可。10开动啦。
老U爱小轩哥
1平菇清洗干净。2撕成小条。3瘦肉切片放姜末，酱油，胡椒粉，生粉，花生油抓匀腌制10分钟。4电煮锅里水烧开放入平菇焯水约一分钟。5捞出来沥水。6热锅放油，下腌制好的瘦肉炒香。7然后添加适量的水。8大火烧开。9放入平菇继续煮两分钟。10撇去浮沫，汤才清。11可以适当的调味。12葱花放入汤碗中。13煮好的汤倒入碗面即可。14成品图。15成品图。
琪_feXjZ8E2
小小菌菇也太鲜了吧
⁶₆ZQY₆⁶
味鲜嫩滑，微辣，很美味。
琪_feXjZ8E2
鸡胸肉是减脂人士的爱，这道鸡胸肉的神仙吃法，滑嫩鲜香，酸辣可口，味道绝绝子。
球娃娃
1冷水放入米粉煮熟约12分钟左右，煮好多焖一会儿口感更好。2准备:瘦肉，番茄，葱。3番茄从底部划十字。4放入煮米粉的汤中烫一会儿。5然后去皮切丁，瘦肉切片，切点葱花。6瘦肉放酱油，糖，胡椒粉，生粉，油，抓匀腌制一会儿。7米粉煮好捞出来沥水后装入大碗面。8热锅放油，下番茄丁加少许盐大火翻炒出茄汁，然后加适量的水大火烧开煮三分钟让汤汁更浓郁。9汤煮好了就放入瘦肉煮一分钟左右，适当的调点虾皮粉增鲜。10然后将汤倒入米粉中，放点葱花即可。11成品图。12成品图。
琪_feXjZ8E2
春天有春天的回馈，这个时候就是吃笋的季节，怎么炒都很美味。配点香脆带油的烧肉，超级下饭。
四月豆
最近待在家里哪也没有去，秋葵买了好几天了，一直放到冰箱里，就放一点肉一起炒，这样做还挺好吃的。
紫菱夜雨
肉丝嫩滑，豆芽清爽的快手小炒。
小洞天
爆炒猪肝，美味无限。
涛声依旧爱美食
1冻豆腐一块。2化冻后切块。3木耳用热水淖一下。4淖好的木耳。5豆腐用热水淖一下。6木耳和豆腐中加入盐、香油、白糖和鸡精调匀即可。
gaopingzhao
超市里的水果罐头很多，其实完全可以自己在家里来做，而且不含添加剂，吃起来还卫生。像这种糖水苹果酒很适合老人和儿童食用。
爱吃de胖子
我的饺子处女秀--------鲜肉烤饺
鱼家小厨
二、面粉用水调成糊状，加少量盐。三、茄子切片，每两片一组，一边不能切透，保持粘连，有点像蚌壳。准备工序：把肉糜塞到两片组的茄子中间，两片茄子正好夹住。烹饪步骤：一、把夹着肉的茄蚌放禁准备好的面粉糊里面，整个裹一层面糊。二、放入油热的煎锅。三、不断翻面油煎，直至两面黄。出锅啦！
Can、do自己美
1相干，鸡块洗净。2香干切块。3将鸡腿切块。4另准备葱姜蒜、香叶、桂皮、八角。5锅内倒油，将葱姜蒜放入爆香。6倒入鸡块煸炒。7倒入适量生抽、老抽、冰糖、黄酒。8煸炒至鸡腿上色。9放入香干。10然后加入桂皮、香叶、八角一起煸炒。11加入没过鸡腿的水量。12适量盐煮至收汁即可。
鱼家小厨
