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辣得带劲，好吃又简单！
恋上厨房
菜谱名称：香辣虾的做法家庭版）所属菜系：川菜（火锅）所属类型：火锅靓品基本特点：此菜酱香味浓，鲜香微辣，略带回甜，虾肉软嫩可口，营养强肾！
恩雨餐饮公司
鱼肉酥烂，汤鲜味浓，鲜美可口，是江浙一带传统名菜
老杨的厨房
Alla bilder och recept ar fram Niklas
小兔子爱美丽
做法如下：五花肉不用煮熟，爆炒。（也可煮熟再炒）
Sincerity
1香料都切碎备用。2小鱼干洗净，擦干备用。3油烧热，放入小鱼炸。4炸至微黄酥脆出锅备用，图片的颜色有点偏差，实际炸出来的颜色要更深些。5锅中留少许底油，放入1中的香料炒出香味。6烹入料酒、酱油，再放糖、盐、鸡精和少许水。7倒入炸好的小鱼干，翻炒均匀。8小鱼干上都均匀地裹上了汤汁后，大火再稍微炒一下就可以了。
双鱼座米屑儿
乌头鱼带着萝卜干的淡香，鱼肉很鲜甜，浓浓的汤格外的鲜甜美味。
mywayne
羊肉嫩而不腻，汤汁鲜甜可口，很美味而且滋阴养颜。
mywayne
浆水面食也是陕西名吃。别的地方的人不知道是否吃得惯，我倒是很喜欢吃的。我其实不怎么喜欢吃面条的。但是浆水面是个例外。它在陕西，甘肃，算是一种比较流行甚广的小吃了。浆水有开胃爽口，消热祛暑的特点。浆水可以做成浆水面和浆水鱼鱼。这个鱼鱼不是fish，而是面粉做成的水滴形状的长条面块（？）凉凉的浆水鱼鱼虽然很开胃爽口，但是有点难度，所以放弃。为了一碗浆水面，我花了3天时间。
香菜香
我家的午餐---童子野鸡。此菜先吃菜，吃完菜后將煲野鸡的汤放里面继续煲火锅，真是汤鮮味美。
Sincerity
Sincerity的小厨房川菜—— 紫苏香煎豆腐 此菜鲜香可口，为佐餐之佳品。
Sincerity
1上述香料图片。2郫县豆瓣（二茶匙）。3肥肠洗干净待用。4锅里下油烧一分热，然入下入糖炒化，加入拍碎的生姜炒香。（忘记拍炒糖的过程了）5下入郫县豆瓣炒酥二茶匙。6豆瓣酱炒酥后差不多可以下入肥肠了。7豆瓣酱炒酥后下入肥肠。8此时火候稍大 ，均匀的翻炒。9锅里水份渐干，加入生抽（五茶匙）少许醋翻炒。10加入料酒翻炒。11加入胡椒粉。12然后把上述没有加进去的香料一次性全加入继续翻炒，（此时火不要太大）。13翻炒均匀。14把炒好的肥肠起锅放压力锅内，加水淹没肥肠。15再把切好的萝卜放入压力锅内。16加盖大火烧开
Sincerity
1将猪腰剥去内膜，剖开剔除里面的筋膜和尿腺，洗净后切十字花刀。2然后把生粉加入到切好的腰花里拌匀。3将生姜切丝。4泡辣椒切段待用。5泡萝卜切片、豆角切段待用。6大蒜切片。7蒜苔切段。8锅里水烧开，蒜苔下锅氽水。（下水就捞起）9捞起待用。10炒锅放油烧至八、九成热，（火一定要大啊）将生姜丝加入到拌好生粉的腰花里一起下锅炒。11动作要快、火要大炒至腰花变色，把碗里的调料倒进锅里翻炒四五下。12然后倒入已切好的配料（泡菜、泡豆角、泡辣椒、切好的大蒜片及氽过水的蒜苔），再翻炒四五下准备起锅。13然后装盘上桌。小窍
Sincerity
鸭蛋的主要功效为滋阴，清热。一般用来做咸蛋，可以保存较长的时间。这次是朋友带来了自产的鸭蛋，发现蛋黄的颜色特别亮丽，想到了用来做赛蟹粉，效果应该不错。果然，好原料做出来的料理色味俱佳
红伊
1新鲜紫苏*2切丝待用*3香菜切末待用4生姜拍碎切好待用5香料准备齐待用6红烧酱油*7糖****8干豆笋用水泡软9然后切一寸多长短待用10鸭子四分之一只11然后斩成小块待用（肥的鸭皮、边角料不要）12炒锅放油一成热下入糖炒化，然后再下入生姜炒香。13倒入切好的鸭块14翻炒至鸭肉变色15加入料酒 *16再加入红烧酱油17翻炒均匀*18加入香料（香叶、三奈、八角、草果、茴香、生姜、花椒、干辣椒五六条、沙仁、胡椒粉）19再翻炒均匀20此时把炒好的鸭肉准备盛放压力锅内21*****22加水刚好没过鸭肉23盖上盖加
Sincerity
1豆干切成薄片。2腊肉也切成薄片。3烧热油锅放入姜爆香。4将腊肉倒入翻炒。5腊肉的油炒出来的时候就把豆干加入一起炒。6然后加入一大勺子辣椒酱继续翻炒。7炒均匀之后放入韭菜。8所有材料炒均匀就放少许鸡精、盐、糖勾生粉芡即可熄火上碟。
蓝色南半球
昨天晚上本来想做木耳豆腐的，结果忘记买豆腐了！木耳都已经泡上了，家里还有几个鸡蛋，就做了道木耳炒鸡蛋！
jessiejiang
1土豆胡萝卜洗净，土豆去皮。2将两者分别切成小块，尽量大小一致。3锅内放适量油，油热后，放入土豆块和胡萝卜块翻炒。4炒至胡萝卜稍有变色，加适量清水，水开后放两勺咖喱粉。5盖盖焖几分钟，加青蒜段，适量盐，翻炒均匀即可（做的汤汁有点少了）。
微雨飞燕
今天奉上一个大菜“山药粉蒸肉”。自从前阵子做了一次粉蒸肉后，才知道不止是我喜欢吃，老公和女儿也非常爱吃。没过几天又馋它了。这次我添加了山药，感觉比上次更加好吃。一点都不油腻。希望美食天下的筒子们都喜欢哦~
gaopingzhao
春节过后，留下一堆的赘肉，眼看夏天悄悄临近，爱美的人儿呀，快快减肥穿上你那漂亮的裙装!告别大鱼大肉，蔬菜水果加粗茶淡饭才是最好的减肥餐，蔬菜也能做成别样美味佳肴!蒜拌莴笋是一道非常清香爽口的凉拌菜，很适合这个时候吃呢，不仅开通疏利、消积下气；还利尿通乳、强壮机体、防癌抗癌 ；宽肠通便能有效起到减肥消脂的功效。
思凡星·家
