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1首先我们准备一个鸡腿。2切成块。3然后准备一锅水、放入鸡块和生姜、倒入少许料酒。4大火烧开、把浮沫捞出、捞出的鸡块清水冲洗干净备用。5锅里放少许菜籽油、把蒜末、姜片、干辣椒放进去爆香。6在加入少许豆瓣酱、一起翻炒均匀。7再把前面准备好的鸡块倒入锅中一起翻炒、然后开始调味、依次加入适量生抽、蚝油、盐。8然后青椒放进去。9加入葱段、准备出锅。10完成啦、超级简单的下饭菜、赶紧动手做起来吧！
空港，
我特别喜欢吃苦笋，因为它特别特别嫩。今天邻居的父亲从乡下来看他，给他带了苦笋和春笋，同时也敲门送了我们一份，真是中国好邻居。老公心善，邻居谁家有事，他都会乐呵呵的搭把手，在小区中人缘极好，尤其在老人圈中，所以常有邻居得了鲜货就会来敲门送一份给他。
心随云动cfliwen
我们家都是爱吃肉的人，几天不吃肉就咬舌头，可是猪肉太贵啦，像这样做一盘，都要40几大块。忍不住每个月还要做两次，还未装盘，香味就已弥漫整个屋子，软糯还有弹性的肉质，咸甜的汤汁，每一口都是大大的满足。我都是用这个汤汁下一顿再煮点萝卜青菜啥的，好吃的很。⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 所有期待的美味，通过自己的双手实现，是最有价值和成就感的事情。
糖果猪的厨房
1清远鸡半只剁块，椰肉一碗。红枣5个，生姜三片，椰汁200克，枸杞适量。2砂锅中加入适量的水下入鸡块、红枣、生姜、椰肉。3大火煮开，撇去浮沫。4小火炖煮30分钟后，加入椰汁、枸杞。5调入适量的盐。小火再煮10分钟关火。6盛出。
线线3896
作为内蒙的姑娘，妈妈做的汆羊肉面片是驱走一切严寒的美食！早晨来一碗，唤醒一整天！
陈芊里
1莴笋和胡萝卜切丝。2再切点木耳。3瘦肉切成肉丝，加入盐和一匙红薯淀粉腌制。4热油入锅加入大蒜和生姜。5中火炒熟肉丝。6热油先后放入胡萝卜丝，莴笋丝，木耳爆炒。7蔬菜五成熟即可加入肉丝爆炒，颠勺五下即可出锅。
自由生活迦
今日份早餐，火腿肠穿面，充满了创意，尤其推荐给家里有小孩子的！再搭配酸辣汤底，非常开胃，特别适合早上没有胃口的人群，但是如果是小孩子注意不要太过酸辣，避免孩子肠胃受不了，再搭配上蔬菜、鸡蛋、肉等食材，早餐就非常丰盛了！最主要是这碗面条十分钟就可搞定，再也不要给自己找借口了！
蕾宝的烟味生活
1温水化开酵母粉用筷子搅拌为絮状以后再手揉成团。盖上盖子发酵。2面团发酵至两倍大，成蜂窝状。3将面团使劲揉搓成条状，切为差不多相同大小的圆团，盖上保鲜膜再次发酵。4将半肥瘦的猪肉先片后丝再颗粒剁成碎末。5梅干菜洗干净，沥干水分。6将猪肉碎末匀一半出来，菜籽油热油下锅放入大蒜和猪肉煸炒。7将炒熟的猪肉和生的猪肉搅拌在一起，准备一个饭碗倒入温开水半碗，分三次加入到肉馅中，顺时针搅拌，让肉喝饱水分。最后一次加水的时候加入小葱末。8发酵好的面团，用手掌直接按压成形包子皮。9包好包子入蒸锅，再次醒发10分钟。10水
自由生活迦
听名字是不是很奇怪，但味道很好吃。做菜不用中规中矩，怎么喜欢就怎么做
及时行樂
广东人喜欢叫酱油做豉油，也喜欢做豉油鸡，在粤式餐厅很普遍，网上也有很多锅友在家里自己做，方法各式各样，不过总是离不开一定量的酱油和糖。
rosejyy2000
1花甲加盐和油泡出沙，加料酒多冲洗几次，热油放入豆瓣酱，生姜大蒜爆炒。2熬出红油放入花甲。3花甲全部开口后加入少许玉米淀粉勾芡，出锅。
自由生活迦
1鲫鱼清洗干净放入生姜蒸鱼豉油腌制一会。2锅中热油煎鱼。3准备配料。4鱼煎制两面金黄色加入西红柿。5加入清水煮沸。6加入豆腐油豆腐煮沸加入盐。7加入香菜装盘即可。
甜甜mimi
广东人除喜欢白斩鸡外，还很喜欢豉油鸡、啫啫鸡、路边鸡等等，笔者就谈谈豉油鸡吧。广东人的豉油，也就是普通话的酱油，用来做鸡也可是有讲究的，除材料的讲究，还有火候的讲究。不过，笔者为业余水准，尽量做得完美或追求正宗，但不可能正宗，呵呵。
rosejyy2000
麻辣小龙虾，又称口味虾、长沙口味虾、麻辣小龙虾、香辣小龙虾、十三香小龙虾、“麻小”等，属湘菜，即湖南菜，是以湘江流域、洞庭湖地区和湘西山区等地方菜发展而成，色泽红亮，口感香辣鲜浓。
鼎园丰餐饮培训
海蛎子每百克肉含蛋白质11．3克、脂肪2．3克以及丰富的维生素、微量元素锌、灰分和降低血清胆固醇的物质，有美容，补身体的作用。
乐活女
11.将鲜猪肉切片用淀粉调拌后，下锅快火炒熟盛出待用；2再加少许油（小火），放入干豆豉、沙糖烹炒，待沙糖炒化后，加入生抽酱油、姜、蒜炒出香味后，加入洋葱快炒；3加入少许盐后，将事先炒好的猪肉片放入锅中翻炒开，再加入青椒片快炒后起锅装盘。
葱妮儿
很随意的搭配，把宝贝喜欢的几种食材放在了一起，没想到味道还不错。昨日一大碗都被吃光光了。美食有时就是如此，没有什么章法可循，发挥创意也能做出意想不到的美味。
红豆厨房
牛肉处理不好口感会老，如何让炒牛肉更加滑嫩呢？1、牛肉去除筋膜以后应横切，用刀从垂直于纹理的方向切下，否则不仅没法入味， 还嚼不烂。2、腌制牛肉时放入少许小苏打，然后用手使劲抓几分钟，把所有的水和汁都抓进肉里，反复两次，最后加一点油，会使牛肉滑嫩爽口。3、炒肉时热锅凉油，油温不宜过高，用滑的方法，变色即可，不宜久炒。
梅依旧
1面粉中放入白糖、盐、鸡蛋、酵母、牛奶。2和成面团，放入黄油揉至面筋扩展阶段。3饧制2小时。4发到面团的两倍。5分割成每个50克的剂子，揉成圆形饧10分钟。6黑芝麻擀碎添加红糖。7蒸熟的面粉。8黑芝麻、红糖、面粉加少许水和成馅。9擀成面皮放入馅料。10包起来收口向下，放到烤盘饧1小时。11刷上蛋液放入烤箱，180度烤15分钟即可。12出炉后放到网架上晾凉。13摆入盘中。
gaopingzhao
中山靠近珠江入海口，去到海边，很多滩涂都给围垦围起来了。放眼看去，万亩荷塘，当荷花开的时候，那风景，真是漂亮。所以，中山也出产莲藕，味道相当不错。今天拿莲藕来炖猪蹄，味道不错哦。
琴心剑胆
