1白萝卜二个,。2切片。3切点肉丁,排骨更好。4先将肉丁放进电压锅里加清水。5放点姜片高压半小时。6炖好的肉丁泄压后开盖。7倒进白萝卜片。8放点盐再煮十分钟。9调进香菜和麻辣汁,十三香。10烧开。11装碗里上桌。
水青青
1白薯去皮切片,切好的白薯片图片忘拍了。2甜玉米和青椒少许。3烧油放进甜玉米炒匀。4再放进切好的白薯片炒匀,放点盐入味。5再放进青椒提辣,炒熟。6淋上生抽,放点十三香。7炒匀出锅。8装盘上桌。
水青青
发现自己最近变懒了好多,平常上班没时间做菜,好不容易到周末了,又为各种各样的事情忙得不可开交,饭虽然照做,但已完全没有了拍菜的功夫和心情。好不容易这个周末还算清静,早晨做饭赶紧取来相机,虽然做的是一些非常家常的简单菜肴,但,可贵的是咱这种精神哈!
提啦米酥
饺子是深受中国汉族人民喜爱的传统特色食品,相传是我国医圣张仲景首先发明的,今天做的是韭菜猪肉馅的。
爱烹饪的女主播
随着《舌尖上的中国》第二季的热播,吴堡县张家山镇高家塄村张世新老人做空心挂面的精湛技艺,给很多人留下了深刻的印象 挂面制作要经历和面、揉面、盘条、醒面、上面、开面、挂面、晾面、收面、切面、捆扎等工序,要经历近30小时,方可完成。做手工挂面的第一道工序是和面,这也是决定挂面品质的关键环节。将面粉按一定比例加盐和水,搅拌即可。别看说得简单,但是要和出上乘的面可绝非容易的事…… 话说这挂面怎么吃,臊子面么!
冰蓝如雪
土豆中的蛋白质比大豆还好,最接近动物蛋白,这是一般粮食所不可比的。青椒土豆丝很大众,也很受人们欢迎,可以做出酸辣口,咸鲜口。
爱烹饪的女主播
1锅热,加入适量油,爆炒葱蒜姜,倒入菜类,然后西红柿,盖锅2加入适量开水,腌住菜就可以。擀面切面条,抹适量油,为免不粘3盖过焖8分钟即可
史晓丽
1豆腐切丁,鱼切丁,切点红辣椒提辣。2先煎鱼,在鱼上均匀地撒些精盐,。3两面煎稍黄。4再放进豆腐丁,淋点酱油炒匀。5再放进切好的红辣椒提辣。6放点清水煮三分钟,煮入味,煮热乎。7再调进十三香,鸡精或味精提鲜。8烧开装盘。9煮好的豆腐煮鱼,香辣下饭。
水青青
1芋头一个。2去皮。3切片,需要多少切多少。4老鸭少许。5切块。6烧油放进姜片炒香,放进鸭肉炒匀,放点盐,淋上料酒去腥。7再撒点十三香炒匀关火。8再一片芋头片一块鸭肉码盘。9放进电压锅里隔水蒸。10高压半小时,老鸭可能要40分钟,鸡或肉半小时就够了。11蒸好的芋头蒸鸭趁热撒点葱末上桌。
水青青
老公很爱吃鸡心,尤其是烧烤的。现在这个季节,虽说满大街都是烧烤摊,但我是不许他经常在外面吃烧烤的,因为不卫生不说,常吃烧烤对身体也无益! 可是既然老公爱吃这个味道,那就要想办法在家里给他做啊,好在孜然炒鸡心味道就跟烧烤差不多的,而且做起来也简单!
御厨小娘子
这个菜用鲢鱼做更好,菜场去晚了,只有鲤鱼,不过做出来味道也不错
旺发贤
1准备材料,香菇,生姜,小葱切碎,鸡蛋中加盐,淀粉打散2锅中放入少油,鸡蛋入锅小火摊成蛋皮备用3肉沫中放香菇,生姜,小葱,十三香,鸡精,盐,淀粉搅拌均匀。蛋皮铺平,上面均匀地涂抹一层肉馅4用手从蛋皮一侧卷成卷,依次再做其余几个5将肉卷放蒸锅蒸10分钟6取出改刀,中间放红椒沫。净锅放清水,加鸡精,盐,淀粉加少许水调匀,勾薄芡,浇在肉卷上
旺发贤
一直很想上传一些美食和大家分享,苦于不会操作。今天终于尝试了一番,确实不容易。所以特别佩服美食达人们,今天献上我的处女作,美食,没什么不可以!
Lyh819000
1排骨,鸡翅先掉水,煮2分钟,捞出后放清水中漂洗一下2准备材料,香菇留菌扇,切十字花刀3锅中放水,放姜片,滴2滴醋,料酒2大勺,放排骨,鸡翅大火煮15分钟415分钟后放小米辣,香菇,继续中火煮15分钟5汤煮过半,放蚝油,酱油,黄糖,大蒜中火煮10分钟6准备水淀粉,多留汤汁,把水淀粉倒入锅中搅拌均匀,滴几滴香油,放入小葱关火7煮好的米饭,盛入碗中压紧8倒扣盘中9瓢儿菜放入锅中烫1分钟10随意摆盘
旺发贤
小时候经常吃妈妈做的粉蒸肉,感觉非常美味。肉吃到嘴里肥而不腻,软软糯糯,入口即化,米粉也吸足了肉的鲜香,吃完后让人回味无穷!今天看见冰箱里还有剩余的米粉,便毫不犹豫的做起了这道菜。垫底的配料可以根据自己的喜好来选择,如土豆、红薯、南瓜、芋头等,今天家里没这些就全肉了哈。
1粗茶淡饭1
呃~鸡翅~I like~
荨找云海
鱼翅(Fin),就是鲨鱼鳍中的细丝状软骨,是用鲨鱼的鳍加工而成的一种海产珍品。 从种类来说,鱼翅是分很多种的!大体就有:天九、海虎、春翅、五羊、密骨、牙拣、滑沙、小青翅等等,而从鱼翅的位置来区分有:勾翅、脊翅、翼翅等。其中勾翅是最贵的(它在鱼尾部位)!! 因为勾翅的翅针比较粗,整个都是翅针,很少骨头和肉!所以价钱也比较贵了!天九翅是翅中的极品,大的天九翅更是难求!天九翅的翅针粗大、软滑,口感好!整只鱼翅都是翅针,没有多余的骨、皮。 其实,鱼翅烹调的时候是没什么味道的,鱼翅汤的美味主要来自它的配料,而
菁厨乐园
秋天总是特别干燥,得多喝汤汤水水!
狗窝
沙拉酱,盐、鸡精、胡椒粉各适量。
希佑927
几周前的菜了,因为下雨天阴拍的图片不满意一直没放上来但因为最近预约带小朋友来我家的狐朋狗友日益增多深感急需进修,所以抛块砖引你们的玉希望大家多做几道能哄小孩子的造型菜来让我学习下哈话说这道口味尚可,造型潦草的菜也是为了对付朋友带来的小宝贝儿来的急着开饭随便摆了下盘,小家伙倒是甚给面子两岁多的小人吃了将近半盘子和一些其他的菜把他妈妈乐的要把宝贝儿寄养在我们家重新编辑,情绪不高,不多说了,上菜
胡小椒