1白萝卜二个,。2切片。3切点肉丁,排骨更好。4先将肉丁放进电压锅里加清水。5放点姜片高压半小时。6炖好的肉丁泄压后开盖。7倒进白萝卜片。8放点盐再煮十分钟。9调进香菜和麻辣汁,十三香。10烧开。11装碗里上桌。
水青青
1白薯去皮切片,切好的白薯片图片忘拍了。2甜玉米和青椒少许。3烧油放进甜玉米炒匀。4再放进切好的白薯片炒匀,放点盐入味。5再放进青椒提辣,炒熟。6淋上生抽,放点十三香。7炒匀出锅。8装盘上桌。
水青青
发现自己最近变懒了好多,平常上班没时间做菜,好不容易到周末了,又为各种各样的事情忙得不可开交,饭虽然照做,但已完全没有了拍菜的功夫和心情。好不容易这个周末还算清静,早晨做饭赶紧取来相机,虽然做的是一些非常家常的简单菜肴,但,可贵的是咱这种精神哈!
提啦米酥
饺子是深受中国汉族人民喜爱的传统特色食品,相传是我国医圣张仲景首先发明的,今天做的是韭菜猪肉馅的。
爱烹饪的女主播
随着《舌尖上的中国》第二季的热播,吴堡县张家山镇高家塄村张世新老人做空心挂面的精湛技艺,给很多人留下了深刻的印象 挂面制作要经历和面、揉面、盘条、醒面、上面、开面、挂面、晾面、收面、切面、捆扎等工序,要经历近30小时,方可完成。做手工挂面的第一道工序是和面,这也是决定挂面品质的关键环节。将面粉按一定比例加盐和水,搅拌即可。别看说得简单,但是要和出上乘的面可绝非容易的事…… 话说这挂面怎么吃,臊子面么!
冰蓝如雪
土豆中的蛋白质比大豆还好,最接近动物蛋白,这是一般粮食所不可比的。青椒土豆丝很大众,也很受人们欢迎,可以做出酸辣口,咸鲜口。
爱烹饪的女主播
1锅热,加入适量油,爆炒葱蒜姜,倒入菜类,然后西红柿,盖锅2加入适量开水,腌住菜就可以。擀面切面条,抹适量油,为免不粘3盖过焖8分钟即可
史晓丽
1豆腐切丁,鱼切丁,切点红辣椒提辣。2先煎鱼,在鱼上均匀地撒些精盐,。3两面煎稍黄。4再放进豆腐丁,淋点酱油炒匀。5再放进切好的红辣椒提辣。6放点清水煮三分钟,煮入味,煮热乎。7再调进十三香,鸡精或味精提鲜。8烧开装盘。9煮好的豆腐煮鱼,香辣下饭。
水青青
1芋头一个。2去皮。3切片,需要多少切多少。4老鸭少许。5切块。6烧油放进姜片炒香,放进鸭肉炒匀,放点盐,淋上料酒去腥。7再撒点十三香炒匀关火。8再一片芋头片一块鸭肉码盘。9放进电压锅里隔水蒸。10高压半小时,老鸭可能要40分钟,鸡或肉半小时就够了。11蒸好的芋头蒸鸭趁热撒点葱末上桌。
水青青
老公很爱吃鸡心,尤其是烧烤的。现在这个季节,虽说满大街都是烧烤摊,但我是不许他经常在外面吃烧烤的,因为不卫生不说,常吃烧烤对身体也无益! 可是既然老公爱吃这个味道,那就要想办法在家里给他做啊,好在孜然炒鸡心味道就跟烧烤差不多的,而且做起来也简单!
御厨小娘子
这个菜用鲢鱼做更好,菜场去晚了,只有鲤鱼,不过做出来味道也不错
旺发贤
1准备材料,香菇,生姜,小葱切碎,鸡蛋中加盐,淀粉打散2锅中放入少油,鸡蛋入锅小火摊成蛋皮备用3肉沫中放香菇,生姜,小葱,十三香,鸡精,盐,淀粉搅拌均匀。蛋皮铺平,上面均匀地涂抹一层肉馅4用手从蛋皮一侧卷成卷,依次再做其余几个5将肉卷放蒸锅蒸10分钟6取出改刀,中间放红椒沫。净锅放清水,加鸡精,盐,淀粉加少许水调匀,勾薄芡,浇在肉卷上
旺发贤
一直很想上传一些美食和大家分享,苦于不会操作。今天终于尝试了一番,确实不容易。所以特别佩服美食达人们,今天献上我的处女作,美食,没什么不可以!
Lyh819000
1排骨,鸡翅先掉水,煮2分钟,捞出后放清水中漂洗一下2准备材料,香菇留菌扇,切十字花刀3锅中放水,放姜片,滴2滴醋,料酒2大勺,放排骨,鸡翅大火煮15分钟415分钟后放小米辣,香菇,继续中火煮15分钟5汤煮过半,放蚝油,酱油,黄糖,大蒜中火煮10分钟6准备水淀粉,多留汤汁,把水淀粉倒入锅中搅拌均匀,滴几滴香油,放入小葱关火7煮好的米饭,盛入碗中压紧8倒扣盘中9瓢儿菜放入锅中烫1分钟10随意摆盘
旺发贤
小时候经常吃妈妈做的粉蒸肉,感觉非常美味。肉吃到嘴里肥而不腻,软软糯糯,入口即化,米粉也吸足了肉的鲜香,吃完后让人回味无穷!今天看见冰箱里还有剩余的米粉,便毫不犹豫的做起了这道菜。垫底的配料可以根据自己的喜好来选择,如土豆、红薯、南瓜、芋头等,今天家里没这些就全肉了哈。
1粗茶淡饭1
1辣椒粉、花椒粉各一半。2加入少许精盐,在滴入少许食醋搅拌均匀。3锅里加入些许油(炒菜的量即可)4油开稍停,倒入辣椒了花椒的容器里,边倒边搅拌均匀即成一批泼辣椒了。
魅惑儿
1萝卜洗净去皮。2切成菱形片。3尖椒切段。4葱、姜、蒜切碎,冻豆腐切块。5锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒。6放入萝卜片翻炒。7放入冻豆腐翻炒。8放入生抽、盐和少许水。9放入尖椒翻炒。10放入味精调味即可。11盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1材料:手擀面、青瓜、火腿、芹菜叶。2锅里烧开水,水开后放少许盐将面条下入锅里煮熟。3捞起过冷开水后装碗。4锅放油烧热,下入火腿小火炒一下。5再放入青瓜略炒几下。6注入开水煮开。7放入芹菜叶,加盐,胡椒粉,鸡精调味。8淋到面条上即可。
家有桐宝
1材料:黄骨鱼。(黄骨鱼杀好洗净用姜片、盐、料酒腌制30分钟后控干吸干水分)2葱、姜、蒜、豆豉。3葱、姜、蒜切碎。4锅里油烧至8成热,将黄骨鱼下锅文火煎一会儿。5将煎好的黄骨鱼用铲子推往一边,下入姜、蒜、豆豉及一半葱花。6炒香后和黄骨鱼一起炒匀。7加一碗水入锅里。8大火烧开后转小火焖至收汁,撒上剩余葱花即可。小窍门黄骨鱼事先用盐腌过,豆豉也有盐分,炒得时候是不需要再加盐及酱油类调味,以免太咸。
家有桐宝
1牛肉清洗干净。2锅里水煮开后,放入牛肉焯一下。3把焯好的牛肉捞出切成小块。4配料清洗干净。5坐锅下油。6放入牛肉炒一下。7接着放入姜葱。8放入适量的盐炒均。9放入一勺老抽炒均。10放入料酒。11放入五香粉炒几下。12接着把配料倒入。13放入适量的水焖。14把胡萝卜切成滚刀块备用。15牛肉八成熟时放入胡萝卜一起焖熟即可。
灵草