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只需简单几个步骤，就可做出香辣酥脆的美味炸猪排。
遥远の呼唤（爱茗）
韭菜含有丰富的膳食纤维，经常食用对我们的身体很有好处。韭菜鸡蛋馅的面食味道鲜香鲜美，让人胃口大开。馅饼更是做法简单，受到大众的青睐。
遥远の呼唤（爱茗）
6.7月是小龙虾横行霸道的季节，做好的话，非常美味过瘾。盱眙小龙虾很干净，是鱼塘里养的。
沉莫
1面粉放入盆中加2勺白糖,3克酵母加160温水溶化,倒入面粉中搅拌揉至面团光滑,盖保鲜膜发酵50分钟.2午餐肉,葱都切小粒,发酵好的面团拿出揉光滑.3把面团擀成厚薄均匀的面皮,－次太大不好擀,就分成两团. 面皮用油刷将清油涂在面皮表面,撒上盐,十三香,葱花午餐肉小粒 .4卷成条.5切成小段.两段重叠,6用筷子中间压紧.7蒸锅刷油,将做好的花卷放置锅中饧至蓬松.8用开水蒸15分钟,熄火2分钟出锅.9出锅装盘.
清荷荷
1猪肉选通脊肉，通脊比里脊肉嫩，并且纹理清晰。顺着肉的纹理切成肉丝。（注意：切肉口诀，横切牛羊、竖切猪、斜切鸡。猪肉要顺着纹理切才能不散，相反，牛羊肉要横着纹理切断肉的纤维，要不然容易塞牙）2肉丝切好后，加料酒、酱油、盐、十三香、鸡蛋清、淀粉，搅拌均匀，腌制半小时3葱切成细丝，铺在盘底4豆腐皮切成正方形，热水焯烫一下，冷水冲凉待用5碗里放甜面酱、黄酱、番茄酱，比例，4:2:16热锅凉油，油比平时炒菜要多两倍。待6成热时（注意：用竹筷子放进油锅，若筷子周围迅速冒出小气泡，则已经6成热了），让入肉丝，迅速搅开
千门封竹
做菜前先介绍一下，此菜为川菜经典，注意不是宫爆鸡丁，此乃白字。相传发明此菜的山东巡抚丁宝桢到四川任职，就让家厨用当地的红辣椒和鸡肉同炒，所以产生此菜。因为丁宝桢但是还官封太子少保，人称“丁宫保”。所以此菜就叫宫保鸡丁。传统的宫保鸡丁就三样食材干红辣椒、鸡肉、花生。如今讲究营养搭配，所以加入青椒、胡萝卜等。预知做法如何，且看下文分解。
千门封竹
我是吃货哦、 想我奶奶了。
残缺的悲伤
小白菜蘑菇素蒸包
七月向日葵l
虎皮鸡爪，我最爱的一道菜，我发明了个懒人版本。
liuping614
发面食物，除了馒头花卷，还可以做成饼子，跟烫面比起来口感会更好些，材料简单，面粉小葱油盐就可以了。祝福孩子们健康快乐的成长！
辽南蟹
1豆腐切成1.5厘米的方块，大约一块豆腐可以切108块。2准备水淀粉，淀粉与水的比例1:1。约一小汤匙淀粉即可。3开大火，干锅放油，油盖住锅底。手放在锅上方感觉有些烫时，放入少许十三香，适量辣椒粉，用铲子搅匀。数5个数后，放入豆腐块。4放豆腐时要迅速转锅，让豆腐沾上油，以免粘锅。勤晃锅，稍微煎制一下豆腐。5大约煎制2分钟后，加入适量酱油、少许盐、少许糖，半碗水，混合均匀后，中火烧制6分钟。66分钟后汤汁有所减少，此时开大火，并加入水淀粉（注意：水淀粉要沿锅边一点点加入，这样更粘稠），此时汤汁会凝聚，迅速搅
千门封竹
1往肉馅中磨姜末，2加盐生抽十三香芝麻油拌均匀腌上。3韭菜提前洗干净，淋去多余的水份，切碎后先加芝麻油，拌均匀。4再加盐拌均匀。5准备饺子皮，包之前将韭菜跟肉充分拌均匀，我是用手抓的，这里少了一张图，不好意思了。最近总是漏图。6包吧，想包成啥样都成。煮饺子，这种肉馅的，我就加三次水，好来美美的。小窍门1、肉和蔬菜拌馅时，先拌肉馅，最后将蔬菜跟肉拌在一起。2、韭菜先拌油避免出水。3、韭菜跟芝麻油很搭，我用的芝麻油，没有放色拉油也可以，如果肉较肥，减少油的用量。
辽南蟹
外焦里嫩,鲜香可口.祝愿孩子们健康快乐成长!
清荷荷
香碰碰的葱葱鲫鱼终于出锅了
朗淘
豆腐酿肉，一道材料普通、制作简单的快手菜。肉香与豆腐香完美结合，绝对是米饭的杀手。最主要的是零厨艺也可完成的拿手菜。
遥远の呼唤（爱茗）
肉吃多了会腻，总喜欢炒点青菜吃，生菜跟蚝油是绝配，两样一起特别好吃~
草莓
肉花卷---可是咱们小时候最爱的一种美食，也是偶尔才能吃到的奢侈品。那个物质匮乏的年代，肉可是限量供应，不是很容易吃到呢。每次父母做肉花卷，那可是最解馋的一道美食呢。永远都能记得，开盖的那一霎那，香飘满屋，口水四溢的记忆呢。
红豆厨房
新买了个平底锅，试着做了培根鸡蛋卷，第一次尝试，还相当的不错，卖相也蛮好。
橘子0926
你有没有这样的体会，有时候信手拈来的几样食材搭配起来做菜却创造出了让人胃口大开的奇妙的味道。酸菜和鲜笋都是十分家常的食材，但这样的搭配可谓是天衣无缝。其实这种做法也是以前听我奶奶说的，当时住在对面的是一户从福州搬过来的人家，当时就送来了一大盘的酸菜笋过来。第一次尝试了之后就被这种味道深深的吸引了，鲜笋的鲜嫩清香搭配上酸菜特有的酸味，再加上福州人做菜必不可少的白糖，咸中带着酸甜，透着鲜笋的清香和清脆，绝妙的搭配神奇的味道~
resecrets
1芹菜叶摘既干净。2加入精盐搅拌均匀。3加入面粉。4轻轻搅拌，至所有的叶子上都沾上面粉。5放入小笼屉里在蒸锅里蒸，水开10分钟关火取出。6蒜瓣捣碎，加入精盐、生抽、食醋、香油搅拌均匀，倒入小碗。7吃的时候蘸蒜泥吃。
魅惑儿
