1韭菜洗净晾干切碎,炒四个鸡蛋,把葱姜小虾米切碎。然后把切碎后的、韭菜鸡蛋小虾米还有葱姜搅拌一起放上食用油和盐还有十三香搅拌。可以放点香油。2两张皮子中间放馅,然后用叉子压一圈。或者单个皮子对折里面放馅。我买的烧卖皮子所以很大。3平底锅放油,油微热然后把小饼放里面。在饼上面拍少许水,然后黏上黑芝麻。4一面煎好之后翻面煎。5出锅对切。妥妥滴。
莫如静
1瘦猪肉切片,炒锅烧热加油放葱姜爆香,放肉片翻炒,加盐,生抽。2加半碗水炖10分钟。3土豆去皮。4切滚刀块,放盆中加水过一遍,洗去横切面得淀粉,以免土豆变色。5洗好的土豆放锅内加水炖10分钟。6青椒切丝。7土豆炖熟加青椒丝翻炒均匀。8出锅。
香飘我家厨房
鱼泡有补肾的作用
最初的最美❤
炒四季豆,一道清爽可口的大众菜。四季豆加肉炒,味道很好的。
小不点_June
1先温水和面,和好待用。我是用面包机和的,手工和面用保鲜膜醒着备用。另外肉馅现放一勺豆油喂上。2芹菜摘掉叶子放锅内焯好。这一步不能焯太久,凉水下锅,烧开马上捞出。芹菜比较脆,还能保持原有的清香。3芹菜剁碎,挤出汁水。放入肉馅中。4肉馅依次放入葱沫末,姜末及挤出水份的芹菜。放入香油,十三香,盐,生抽,老抽,料酒,喜欢放一个鸡蛋的可以放,我不喜欢就没放,顺时针搅上劲即可。一万个人拌馅一万个味道,逐渐摸索,你早晚会发现最适合你的味道????。5包饺子那一步我就省略了,手上都是面,该会包的也都会,包好的饺子下锅煮
最美的人间烟火
有时候想,买菜的时候总是看见新鲜的就想买,无奈家里人口少,当天吃不完就不新鲜了,所以买回来了就赶紧做起来吧。
最爱小米饭_gk8P7ifi
1角瓜洗净切片。2油热后加入肉片炒至变色。3加入角瓜翻炒。4加入盐,十三香。5加入酱油,蒜末,味素出锅了。
苏茜厨房
1两个土豆洗净去皮。2用擦板擦成泥。3加两勺玉米淀粉。4加葱丝胡萝卜丝 盐 十三香。5搅拌均匀。6锅中抹油下入面糊摊平,撒上芝麻,煎制定型翻面两面煎制金黄即可。7熟了出锅。8成品图。
最初的最美❤
土豆营养丰富,好吃又好做
最爱小米饭_gk8P7ifi
北方都爱吃饺子,特别是过年,有一句民谣叫“大寒小寒,吃饺子过年。”饺子多用面皮包馅水煮而成。
小不点_June
1香菇用清水泡发并洗干净。2将香菇放进碎菜器搅碎。3肉馅加适量的清水搅打上劲。4将大葱切碎,与肉馅和香菇末混合。5加入上述所有调料。6将适量的食用油烧至冒烟浇在葱花上。7将馅料搅拌均匀。8向面粉中加入适量的水,并用筷子搅拌成絮状。9用手揉成一个三光面团,盖上盖子静置一会儿。10将面团取出,滚成长条。11揪成均匀的小剂子。12将剂子搓圆按扁。13擀成饺子皮。14在饺子皮中间放上馅料。15用皮将馅料包起来,形成饺子。16全部都包好。17锅中加水煮沸,下入饺子,每煮开一次加半碗凉水,煮开两三次就可以了。18出锅
满宝妈妈
1尖椒洗净改刀切成如图。2切好的尖椒。3肉馅里加葱姜末 加盐 加十三香 生抽 玉米淀粉拌匀。4把肉馅放在尖椒段里面两面刮平。5平底锅刷油,把尖椒放在锅里煎制两面定型。6放一勺水,放生抽老抽 盐鸡精, 小火五六分钟,然后大火收汁即可。7成品图。
最初的最美❤
1酵母,泡打粉,白糖用温水化开和面揉团醒发十几分钟。2熟芝麻,辣面,盐,十三香,葱末,胡麻油。3加适量的面粉拌成油酥!油酥的比例是1.5两的胡麻油加1两的面粉。4面团醒发好啦。5面团擀开抹油酥。6折叠起来,如图切开卷好。7依次做好,烤盘抹油放入葱花饼胚子!(烤箱底火200,上火180提前预热)!烤二十五钟后就行啦。8烤熟后给饼子抹点胡麻油,再烤一两分钟出炉(过程忘拍啦????)。9成品图。10如果不吃辣的话,辣面可以不加。
在厨房玩面
时令野菜,是大自然的馈赠。淡淡的槐花香,带来的是满满的春天的气息。
一只顺拐的猫
这样做的馅饼凉了也不硬
最初的最美❤
1土豆胡萝卜洗净,土豆去皮。2将两者分别切成小块,尽量大小一致。3锅内放适量油,油热后,放入土豆块和胡萝卜块翻炒。4炒至胡萝卜稍有变色,加适量清水,水开后放两勺咖喱粉。5盖盖焖几分钟,加青蒜段,适量盐,翻炒均匀即可(做的汤汁有点少了)。
微雨飞燕
今天奉上一个大菜“山药粉蒸肉”。自从前阵子做了一次粉蒸肉后,才知道不止是我喜欢吃,老公和女儿也非常爱吃。没过几天又馋它了。这次我添加了山药,感觉比上次更加好吃。一点都不油腻。希望美食天下的筒子们都喜欢哦~
gaopingzhao
春节过后,留下一堆的赘肉,眼看夏天悄悄临近,爱美的人儿呀,快快减肥穿上你那漂亮的裙装!告别大鱼大肉,蔬菜水果加粗茶淡饭才是最好的减肥餐,蔬菜也能做成别样美味佳肴!蒜拌莴笋是一道非常清香爽口的凉拌菜,很适合这个时候吃呢,不仅开通疏利、消积下气;还利尿通乳、强壮机体、防癌抗癌 ;宽肠通便能有效起到减肥消脂的功效。
思凡星·家
1菠菜用开水烫好挤去水分,切小段放入盘中。2粉丝在开水锅中煮软和切好的菠菜放一起。泡好的木耳摘成小朵和花生豆子咸菜一起也放入盘中。3蒜瓣用蒜臼子捣碎,加点精盐再捣几下, 加入酱油、食醋、淋入香油搅拌均匀倒入盘子。4搅拌均匀即可食用。
魅惑儿
1做法:将长茄子去蒂,切成7厘米长的条,2锅中倒入800ml的色拉油加热到180摄氏度,放入茄子炸软,捞出沥油,3锅烧热,倒入3大勺色拉油,在放入葱姜蒜末和酒,然后在加入绞肉炒散。4加入辣豆瓣酱炒香,在放入酱油,醋,糖水和淀粉煮沸,放入长茄子炒匀,剩盘时散上葱花即可~
厨房小掌柜