锅贴是一种传统美食,尤其是在北方地区比较常见。它和饺子差不多,但相比饺子却多了香酥金黄的底,那种口感类似于煎饺,却又胜过煎饺,是大人孩子都颇为喜欢的一道美食。 锅贴的方便之处在于它不需要像包饺子一样收口,所以即便不擅长做面食的人也能轻松搞定。另外做锅贴最好用不粘的平底锅,但如果你是一个不经常下厨的人那就用电饼铛吧,相比平底锅电饼铛更容易控制温度,防止因经验不足而导致成品失败。
JU家小厨房
1碗中准备青红椒末,葱花,黄豆酱。2打入两个鸡蛋。3放鸡精,十三香,适量的食用油。4放点虾皮。5搅拌均匀。6上锅蒸十分钟即可。7成品图。
最初的最美❤
茄子是在普通不过的应季家常菜菜了,经常变换口味吃,不然该吃腻了。但我们还要常吃,关键是有很好营养价值,这里就不多说了,看做法吧!
绿色橄榄
1容器中加入一碗米饭,半碗面粉,加入肉馅,加一个鸡蛋,加葱末和胡萝卜末。2加盐,十三香,酵母。3搅拌均匀醒十分钟。4油温五成热下入做好的丸子,炸制金黄色即可。5成品图。
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洋芋擦擦,也叫洋芋坷拉,是陕北的一种农家饭。在粮食匮乏的年代,盛产洋芋(土豆)的陕北人用洋芋擦擦做家常主食。舌尖上的中国2将洋芋擦擦搬上银屏,让人看了颇有食欲,于是餐桌上就有了这道特色美食。洋芋擦擦制作原料和程序都很简单,将土豆擦成丝,再拌以干面粉,使每一根丝上都均匀地裹上一层面衣,然后上屉蒸熟。食用时调入蒜泥、剁椒酱、凉拌酱油、香醋、葱油或香油伴着吃,蒸好的土豆丝色泽金黄,土豆的清香伴随着丰富的调料,味道还不错。
清水淡竹
1韭菜清洗干净。2韭菜切末打入两个鸡蛋。3加入两勺面粉。4加入适量盐和十三香。5加入适量水。6搅拌成浓稠的面糊。7锅中刷油用勺子把面糊倒入锅中,一勺一个饼。8煎制两面金黄即可。9成品图。
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1鸡爪。2鸡爪切块,泡水去血水备用。3热锅冷油加生姜片。4放入鸡爪翻炒。5放盐糖味精。6加水放蚝油酱油。7加干辣椒。8大火煮开,小火慢炖收汁(如图即可出锅)。9成品图。
媛芷媛味
这道早餐品味道不错,咸香清香。既满足了营养又满足了味道,做起来简单。
绿色橄榄
儿子的最爱,现在新鲜土豆下来了给儿子做着吃。
稳稳嘚幸福
1准备一碗米饭,葱花,胡萝卜切丁,两个鸡蛋,牛肉切小块。2锅中热油倒入鸡蛋液。3炒熟盛出备用。4起锅烧油。5下入葱花炒香。6下入胡萝卜和牛肉翻炒。7下入米饭。8翻炒均匀。9放入鸡蛋。10加入一勺老干妈翻炒均匀。11放葱花加盐,鸡精,十三香,翻炒均匀。12成品图。
最初的最美❤
1和好的面团,静置十分钟。2香葱切碎末。3静置好的面团杆成薄皮。4均匀涂抹上花生油,葱沫,芝麻碎,盐,十三香。5最后再撒上一层白面,防止漏油。,从一头卷起。6切成长十五公分的段。7拿一份折叠。8杆成薄饼。9做好的面肧,上面抹水撒黑芝麻。。烤箱预热,烤盘抹油,把面肧放进烤盘。调温210℃,烤5分钟。10烤好的烤排,又香又脆。11层次分明。
香飘我家厨房
一直都喜欢做鱼吃,老公回家一趟给做点鱼吧。
稳稳嘚幸福
端午节“奇葩”美食 糯米蛋
HI花花儿
鸡蛋灌饼风靡大街小巷,把鸡蛋液灌进烙至半熟的饼内,继续煎烙至熟,饼皮酥脆,鸡蛋鲜香,有蛋、面、蔬菜,还可放肉类,营养又方便,深受人们喜爱,在家自己做,吃起来更放心、更健康!鸡蛋灌饼的做法很多,今天用最简单的方法制作的鸡蛋灌饼,不用油酥,不担心漏油,鲜香可口,老少皆宜。
美食诱惑馋猫
1香菇去根洗净。2下锅焯水备用。3肉馅中加入葱姜末,加盐,鸡精,十三香。4加生抽,加食用油,搅拌均匀。5把肉馅放到香菇上如图,上锅蒸二十分钟即可。6蒸好的香菇肉。7把蒸出的汤汁到在锅里。8放点枸杞,水淀粉勾芡。9很浓稠的汤汁。10把料汁浇在香菇上如图。11完成了。
最初的最美❤
1芹菜、胡萝卜均用开水烫软。2烫好的芹菜切断,胡萝卜切成小方块。五花肉切成薄片。3锅里放少许油,撒入花椒粒炸出香味,加上干辣椒略炸,加入五花肉片翻炒至变色,加入葱姜丝,倒入生抽、料酒、耗油迅速翻炒均匀。4倒入胡萝卜块、芹菜段略加翻炒。5加入花生豆子咸菜、精盐迅速翻炒均匀。6即可成盘食用小窍门在肉炒熟了之后,翻炒速度一定要快,不然芹菜太烂了颜色就不好看了。芹菜的色泽亮丽,和胡萝卜的颜色红绿相映,芹菜吃起来也脆。
魅惑儿
很不错哦也适合小朋友吃
墨兰清香
1包菜先用手撕碎备用。2胡萝卜切小块,葱切段,大蒜切碎,腊肠切片备用。3取锅放入少量的油在同时放入大蒜炒香。4取锅放入少量的油在同时放入大蒜炒香。5大蒜炒香后放入切好的胡萝卜和腊肠同时在加入包菜。6加入菜后放入1小半匙盐炒匀。7加入菜后放入1小半匙盐炒匀装盘即可。
墨兰清香
1先把白菜洗净。2用手掰成小块。3粉条洗净。4放到热水中淖一下。5葱、姜、蒜切碎。6锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒。7放入白菜、酱油翻炒。8放入粉条和适量水稍炖片刻,放入甜椒、盐、翻炒。出锅前放入味精调味即可。9盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1豆干切成薄片。2腊肉也切成薄片。3烧热油锅放入姜爆香。4将腊肉倒入翻炒。5腊肉的油炒出来的时候就把豆干加入一起炒。6然后加入一大勺子辣椒酱继续翻炒。7炒均匀之后放入韭菜。8所有材料炒均匀就放少许鸡精、盐、糖勾生粉芡即可熄火上碟。
蓝色南半球