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去朋友家串门，发现几乎家家都有空气炸锅。不管是否经常做饭，锅，还是要配齐的。俺的空气炸锅买回家后，几乎一直“放长假”。春节假期在即，得让这家伙劳动劳动啦。
西山豆角
女儿突然想起要吃罐虾，是去年到哈尔滨游玩在华梅西餐厅吃的，念念不忘。上网查了做法，找出捣蒜的罐，盛放工具有了。虾仁等有，让老赵买了番茄酱回来我就操练起来，虾仁胡椒粉、盐腌之后，裹上鸡蛋面糊炸后捞出，洋葱下锅剩少许余油炒香，没有土豆用南瓜切条蒸熟代替，连胡萝卜片一并下入，用番茄酱、胡椒粉收汁。华梅西餐厅位于哈尔滨中央大街112号，始建于1925年，原名为马尔斯西餐茶食店。它与上海雅克红房子西餐厅，北京马克西姆餐厅和天津起士林大饭店并称为中国四大西餐厅。餐厅主要以俄式西餐为经营重点，兼营法意式菜系。华梅西餐厅
金凤栖梧
1肉沫放入生姜沫，生抽，小粉，十三香拌匀2茄子洗净切好备用3放入肉沫4啤酒是这道菜的灵魂，我用了一半，脆茄盒的脆就是用啤酒调浆5生粉与面粉1:1，加入啤酒，少量盐，花椒面不喜可不放，调匀后浆可挂丝6油不能少7茄子放浆中挂满后放锅中炸8中火炸至两面金黄，捞出后稍后再复炸即可9放嘴里脆脆的，香呀。
旺发贤
1鱿鱼须下锅焯水2捞出备用3起锅烧油下入一勺郫县豆瓣酱4炒出下入干辣椒，姜蒜5翻炒均匀6放入鱿鱼须7翻炒均匀加生抽8加盐，十三香9加半罐啤酒盖上盖子小火炖十分钟10加孜然粒和鸡精11炒匀12出锅装盘。
最初的最美❤
瓜托是用面粉、鸡蛋、菜一起煎制的一道美食，营养好吃。
小丫superstar
1肉馅，胡萝卜馅放入容器中。2放虾仁，葱末，姜末，生抽。3加耗油，食用油。4加盐，鸡精，十三香用筷子搅拌均匀。5买的馄饨皮放入调好的馅料。6包成元宝形状。7放入蒸锅大火烧开转中小火蒸十五分钟。8出锅了。9成品图。
最初的最美❤
1肉馅中加入所有调料，干辣椒除外。2搅拌上劲。3团成大丸子，油温六成热下锅炸。4炸制金黄色捞出。5起锅烧油下入葱姜，干辣椒炒香加一碗水。6放入丸子。7加料酒，生抽，老抽，耗油煮开炖半小时，盛出丸子。8捞出料渣然后水淀粉勾芡。9汤汁浇在丸子上即可。
最初的最美❤
1鱼肉切小块加入所有调料。2拌匀腌制十分钟。3挑出料渣加适量淀粉，水，食用油拌匀。4油温六成热下锅炸。5炸制金黄色捞出。6油温升高复炸一次捞出。7成品图。
最初的最美❤
肥肠好吃，大肠头尤佳。啥也不说了，再给我来碗米饭！
烟雨心灵
1梅干菜泡一晚上，沥干水分。2五花肉用清水泡10分钟。3葱姜切碎，备好八角。4锅中倒入食用油，油热放葱姜大料炒香，加适量十三香。再放梅干菜翻炒，加生抽，料酒，盐。盛出备用。5五花肉水焯一下，用酱油和蜂蜜腌15分钟，锅中放油，将肉煎一下。6将煎好的肉切片，码入容器中。7铺上梅干菜，放入高压锅中蒸25分钟。8蒸好的肉，将肉汁倒入炒锅中，肉倒扣在大盘子里。9肉汁加淀粉勾芡，然后撒到肉上即可。
eileen장
五香盐焗虾。
雅雅杨小厨
1鸡肉剁块，洗净。2炒锅烧热不放油，将鸡块放入翻炒。3待鸡肉炒出水。4放入一勺料酒去腥。5将鸡肉苦逼捞出，水滤出，放姜丝，十三香，白胡椒粉，生抽。6将调料搅拌均匀，放入冰箱冷藏半小时。7莴笋，胡萝卜去皮，切块。8炒锅烧热下油，将腌制好的鸡块放入锅中翻炒。9炒好后放入两碗清水，把莴笋胡萝卜铺在上面，盖上锅盖烧20分钟，中途可翻一下。10用筷子扎一下胡萝卜，能轻松扎透即可。放入一勺食盐，翻炒均匀。11玉米淀粉加水，调成芡汁，将芡汁倒入锅中，把水分收干。12关火，盛盘出锅。13莴笋胡萝卜烧鸡。14莴笋胡萝卜烧鸡
Miss_大米
1面粉加水揉成光滑的面团，可以稍微软一点，饧面半小时左右。2饧面时准备馅料。猪肉洗净、绞碎。3加蚝油、生抽、十三香、姜粉、盐。4再打入一个鸡蛋。5搅拌均匀。6加入熟豆油。7搅拌均匀。8白虾20来只。9取虾仁，去虾线，洗净。10切大块。11加到肉馅里拌匀。12韭菜切末。13加到虾仁肉馅里。14拌匀即可。15饧好的面团搓长条。16下剂子。17擀成饺子皮。18包入适量馅，每个馅里都要有虾仁。19捏成饺子。20这是年三十的饺子，吃不了多少，四个人吃，只包了30来个。21煮饺子中间加3-4凉水，把饺子煮熟。22捞到
烟雨心灵
这道菜的关键就是“大火爆炒”，炒出的肉丝嫩滑，青椒香脆，色香味俱佳。
小丫superstar
过年伙食太硬了，各种荤菜应有尽有，现在是不是有种吃荤菜，都变成负担的感觉？晚上做道素炒快手菜，清淡、开胃，吃着很舒服~
快脚步漫生活
芥蓝有利水化痰、解毒祛风、除邪热、解劳乏、清心明目等功效，我就知道它最通俗的一点就是清热下火，单吃芥蓝的话会有稍微的苦味，所以一般跟腊肠或者腊肉一起做就香很多~
草莓
番茄炒鸡蛋这道家常菜虽说简单，但是大家却都爱吃，记得在大学的时候常常吃这道菜，在宿舍煮面条的时候也会放一个鸡蛋一个番茄，所以这两样的搭配总觉得格外的亲切，对一点都不挑食的我来说，怎么煮都好吃。 虽然是道简单的菜肴，但是每个人都有自己的做菜方式和习惯，番茄炒鸡蛋这道菜的做法随便都能搜索到很多，虽说简单却也不易，以前看过很多这道菜的做法，每个人的说法也不同，最后根据自己的喜好，总结了自己喜欢的吃法，只是个人的观点，仅供参考。 先从切法来说，以前在天天饮食上看到的是切成滚刀块的，番茄还要快速焯水，我试过一次，不
球球厨窝
三文鱼先用盐一点点，和红酒腌制半小时。黄油入锅融化，三文鱼中火煎制，中火是为了锁住水分。然后我调制了个白汁。黄油融化，小火炒面。面呈现淡黄色，倒入少许牛奶，不停的搅拌。呈粘稠状，调味。盐和鸡精。淋在三文鱼上，然后在白汁上撒少许法香碎。最后我用黄瓜，刻了几个字。K.P Happy new year
ANSON417
土豆既是主食又是蔬菜，几乎不含脂肪，碳水化合物的含量也不高，却富含膳食纤维，吃饱后有饱腹感，常吃有利于控制体重，是宜果宜粮的减肥佳品。
kiss战女
一杯咖啡、一份面包、一首歌，聆听生活的旋律.....
kiss战女
