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1起锅烧油。油热倒入。花椒，辣椒。还有一块火锅底料。 慢慢翻炒至火锅料熔化，2然后倒入小龙虾，小龙虾提前要刷好，控干水，倒入小龙虾之后翻炒两分钟。倒入啤酒。 啤酒煮开后放入食用盐，鸡精，生抽，料酒。 然后烧至入味， 啤酒的汁水收完。基本就好了。3出锅，倒入香菜碎和蒜末
泡の泡ぁ霞儿
1原料准备好。2猪肉洗净去掉筋膜，切成均匀方块，葱姜蒜切末，尖椒胡萝卜切菱形块，洋葱切块。3猪肉加入少许料酒，精盐上底味。4淀粉加水搅拌均匀浸泡半小时，稍微干一些。5腌制入味的猪肉块加入饭店的糊里，加入适量生食用油。6这种效果。7备用。8海鲜酱油，老抽，蚝油，香醋，白糖，精盐，十三香，鲜贝露搅拌均匀备用。9起锅烧油，稍微多一点油。10油温五成热，肉块尽量分开下去油炸。11炸制定型。12这种效果。13捞出控油。14粘连德的掰开。15油温升高下油复炸。16外焦里嫩，我分批炸制的，下面的火大了。17胡萝卜，尖椒
罐头食堂
1面粉里加酵母。2一点点加水，搅拌成浓稠的面团。3加1勺植物油。4继续搅拌至面团顺滑，置冰箱冷藏发酵过夜。5鹅蛋一个，当然可以换成鸡蛋。6炒熟铲碎。7韭菜1把，洗净控水切末。8把放凉的鹅蛋碎和韭菜末放到一起。9先在韭菜末里加点油拌匀，这样可以防止后面加盐时韭菜出汤。10加入盐，蚝油。11拌匀即可。12发好的面，有很多气泡，搅拌排气。13案板上多撒面粉，放入排气后的面团。14面团非常软，不成型，借助干面粉把面团整成长条。15分成小份。16面团粘手，要借助干面粉按开，放上馅料。17把周边的面往中间拉。18包裹
烟雨心灵
1葱姜蒜切末，土豆，胡萝卜，青椒，黄瓜切丝备用。2土豆丝焯水30秒。3胡萝卜焯水30秒。4起锅烧油，热锅凉油。5下葱姜蒜爆香。6下十三香。7下胡萝卜丝炒软。8翻炒均匀。9下入土豆丝。10中火翻炒。11加入盐，海鲜酱油。12加尖椒丝。13翻炒均匀。14下去黄瓜丝。15加入味精，鸡精。16大火炒干水分。17装盘。18撒点蒜末。
罐头食堂
1酵母用温水融化，加入面粉，用水和成光滑的面团，盖上保鲜膜发酵备用。2碗里放少量面粉，十三香，胡椒粉，盐，搅拌均匀。3锅内倒油加热，把热油倒进调料碗里，用筷子搅拌均匀，制成油酥。4发酵好的面团排气擀成长方形薄片。5均匀抹上油酥，并从一边折起来。6再次折起来，如图状态。7均匀擀成薄片，再重复上面所述，完成三次对折。8擀好的薄片用刀切割成小饼。9把小饼铺在锡纸上，刷上蛋液，撒点黑芝麻再次醒发至两倍大，烤箱200度预热。10醒发好的小饼放进烤箱，200度15分钟（我的是ACA北美电器烤箱，温度请根据自家烤箱自行
茫茫在人海中
1准备好所有食材。2锅中加油烧热放入葱姜爆香后放入肉丝炒变色。3把炒变色的肉丝推至一边放入鸡蛋炒熟。4接着放入面条，加盐，十三香，生抽翻炒。5最后放入豆芽，娃娃菜炒熟，加鸡精调味。6成品图，喜欢吃辣的朋友可以放点辣椒。
渔灬夫
1菜洗干净之后，放开水里加点盐焯一下水捞出盛入碗中2像这样3放油烧热倒入辅料炒香4下入豆瓣酱炒出红油5加水烧开加入少许味精6倒入肉片快速滑开7开锅后关火码入装有疏菜的碗里，撒上蒜泥和香菜8碗里浇热油即可
笑梦
最近迷恋上了腊肉……所以分享一道家常菜肴～
felix0926
天气热了，烙几张葱油饼，咸香酥脆，与粥搭配，完美晚餐。配料的量，没有使用克数记录，用的家中比较大众的小碗、大汤勺和小勺子，更为方便。
春困秋乏夏打盹
冰箱剩菜一扫光。
罐头食堂
1新鲜的益母草，去除根部。2将益母草洗净，多洗几遍。3瘦肉切片，放十三香，白胡椒粉，食盐，淀粉裹匀。4起锅烧水，放入一勺食盐。5待水烧开后，将浆制的瘦肉倒入锅中。6待锅中水重新烧开，放入益母草。7取一个鸡蛋打入碗中，搅匀，倒入锅中。8待水再次烧开。9撒上白胡椒粉，关火即可。10益母草鸡蛋汤。
Miss_大米
1莴苣去皮，洗净。2切薄片，小葱切段。3炒锅烧热加油，放香葱爆香，加适量的水。4切好的莴苣片放进锅内，中火烧开。5打入鸡蛋。待鸡蛋和莴苣片熟透，加所备调料，调均。6出锅。
香飘我家厨房
1猪骨焯水洗净捞出备用。2土豆切块，豆角洗净，切好葱蒜。3锅烧热下油倒入葱姜蒜炒香倒入猪骨加入适量盐生抽老抽料酒及十三香翻炒。4加入水土豆和豆角一点点糖。5盖上锅盖水开之后中火炖着。6汁快干时放入味精再炖三到五分钟即可出锅。
笑梦
1鸡蛋，土豆清洗干净。2土豆去皮切丝。3葱末切好。4鸡蛋，土豆放在一起，放入葱末，13香，盐调味。5搅拌均匀。6放入适量面粉，不要太多。7拌匀备用。8平底锅放入少许油，烧热。9到入面糊，抹匀。10中火慢慢煎至两面金黄，就出锅。11装盘。12营养美味。
雨中漫步_kRsJPX
1西葫芦擦成丝。加盐搅匀静置20分钟。2加入一个鸡蛋。3一点点加面粉，直至粘稠。加点十三香。4电饼铛预热，刷油，放一大勺面糊，摊开烙。5不停翻面烙，直至熟透。6出锅。
小透明zwh
1金针菇去除根部，黄瓜刨成薄片。2培根平铺在案板上，上放一片小黄瓜、再放一小束金针菇，将培根卷起，注意卷严实，用水焯过的香菜绑好。3放入烤箱，180度烤15分钟即可。
hongtanye
1红糖加温水搅匀，待溶化备用。2红糖水与酵母，色拉油混合。3将所有材料揉成光滑面团。4将面团放置温暖处发酵半小时。5排气揉匀后松弛5分钟后开始整形，将面团擀平卷起来，然后切小个，做最后15分钟的发酵。6锅中放冷水，水沸腾后中火蒸约10分钟（冷水蒸起共15分钟）。
球球厨窝
1大白菜梗5片。2洗净斜切待用。3虾米一小把用水泡软，我用的是淡的虾米。4淀粉适量调成淀粉水。5蒜末爆香。6下入大白菜梗煸炒，加少许的盐。7炒软后下入泡好捏完水的虾米，下入淀粉水翻炒均匀即可出锅。小窍门这道菜只用梗，成品比较利索一点，放了虾米的大白菜本身就很鲜了，所以不用加鸡精。
球球厨窝
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
1猪寸骨洗净、在肉上面划上几道。2用盐、生抽腌制半小时。3入开水锅中，蒸15分钟。4蒸好的寸骨，倒掉汁水，沥干水分。5刷上孜然粉、黑胡椒粉、辣椒粉。6微波炉调到薄块烧烤档，预热5分钟。7寸骨放入烤盘上，放入炉中，烤制5分钟。8寸骨翻一面，再烤5分钟即可。
籣草児
