1面粉放入大碗中,慢慢加入胡萝卜汁,揉成光滑的面团,醒面30分钟;2白菜洗净切碎,将水分挤出,备用;3猪肉馅放入碗中,加入生抽、老抽、蚝油、黄酒、十三香朝一个方向搅匀,放入白菜碎、姜末、葱末,淋入香油拌匀制成白菜猪肉馅备用;4将醒好的面团分成若干个小剂子后擀成中间厚周边薄的饺子皮,包入肉馅包成柳叶形状;5锅中烧沸水,放入饺子煮熟即可。
樂LLY
1葱、姜、蒜切成末2加入花生粉、辣椒粉、十三香、盐等3所有配料一起搅拌均匀4热锅加植物油和香油5油热到10分熟得时候放花椒炒香6剔除花椒,倒入辣椒粉的耐热容器里7迅速搅拌均匀8香喷喷的香辣 辣椒油做好了!
mayer-梅儿
1备鸡肉,土豆,姜,尖椒。2鸡肉切丁,土豆去皮切丁,姜和辣椒切碎,切点芹菜。3先炒鸡丁,。4放点盐,淋上料酒炒匀。5再放进土豆丁,淋上生抽。6点清水煮入味煮熟透。7收汁,放进辣椒丁。8再放进芹菜调点十三香就可出锅了。9炒好的土豆鸡丁。
水青青
1所需材料2所需材料:芹菜、青椒。3面粉放少量水和成柔软适中的面团醒发十分钟。4肉馅加少量温水调成粘稠状。顺着一个方向搅拌。5把葱、姜剁碎放入肉馅里。再放入适量精盐、鸡精、蚝油、料酒、十三香、海鲜酱油顺一个方向搅拌。6芹菜和青椒洗净切成碎。(切碎之前先放点盐,这样能挤出水份)7把剁的青菜碎用手挤出水份放入肉馅里。8最后放入调和油顺一个方向搅拌均匀。9醒发好的面团搓成条状,用手揪成剂子撒上面粉,用手按压成圆饼,擀成中间厚四边薄的饺皮。10拿起饺子皮取适量的肉馅放入皮中间。11上下对折用双手虎口处捏合。12中
食进百菜屋
1把鸭翅洗净用叉子戳戳,以便腌制好入味,然后两勺酱油、两小勺白酒、花椒粒、拍碎的姜、葱段腌制半小时以上。2锅中倒入自己之前卤肉的老卤水,一碗清水,再添加一大勺特级酱油、辣椒、花椒粒、一小勺十三香、一勺白酒烧开。3放入腌好的鸭翅、葱段和老姜。4大火烧开,中小火慢卤。5煮至一个小时左右,用筷子能戳入鸭翅即可,然后捞出葱段,6最后装盘。
八月小水
1买包豆豉用水泡透或者加食用油上锅蒸软。2把姜、蒜剁成碎末。3用五香花生米或者自己做的油酥花生,稍微舂碎。4把牛肉手工剁碎备用,最好剁碎一点。5锅烧热倒入菜籽油,油要多倒一些。油热后关中小火放入牛肉末,把水分炒干。6加入姜蒜末翻炒数下。7然后加入一勺白酒、一勺白糖、一勺胡椒面、一勺十三香、一包泡好的豆豉翻炒出香味。(因为豆豉特别咸,所以不用再加盐)8加入三勺炒熟的白芝麻,再倒入半碗自己做的干辣椒面,辣椒面最好搅拌粗一点,这样吃起来才更香。9然后加入小半碗清水小火慢慢熬制。10在熬制的过程中要用锅勺不断的搅
八月小水
1备辣椒粉和糯米粉。2草鱼先用盐,料酒,十三香腌制一天入味。3腌制好的鱼倒出腌出的水分,撒上辣椒粉。4再放上糯米粉。5拌匀。6再放在铺上垫子的锅里。7蒸半小时蒸熟。8拣碗里洒上茶油即成。9即可上桌。
水青青
1板粟去壳,生肠切丝或切块,切点蒜片,生姜,辣椒丝。2油烧开,下入生肠大火快炒。3淋上酱油和醋炒匀。4再放点盐。5再放进板粟翻炒片刻。6再放进蒜片,姜,辣椒丝翻炒翻炒。7最后调入鸡精和十三香即成。8出锅上桌 。
水青青
1鹅肉切块,茶油一小碗,辣椒切块。2先将鹅肉放进开水氽水。3再冲冷水沥水。4锅烧干水分倒进茶油烧开。5再倒进鹅肉翻炒均匀。6淋上酱油翻炒片刻。7再放点清水,姜,香叶。8盖上锅盖将鹅肉焖熟透。9待汁快干时放点盐炒匀。10收汁,移锅边放进辣椒。在辣椒上放点盐让辣椒入味,11再混炒。12再淋点生抽,放点味精。13调点十三香即成。14出锅上桌。
水青青
1鹅杂一套,看看这么大的鸭胗就是鹅杂。2切片。3烧油放进鹅杂炒匀。4淋上醋去腥。5放点盐。6淋上酱油。7炒干水分。8再放进辣椒在辣椒上放点盐让辣椒入味。9再混炒。10待辣椒炒熟时,放点味精和十三香。11炒匀出锅。12炒好的鹅杂。
水青青
1处理好的蛙肉。2备青椒,蒜,姜。3将蒜切片,青椒切丝,姜切丝,蛙肉改刀。4烧油下入蛙肉炒匀。5放点盐,淋上料酒炒匀。6再淋上生抽。7炒干水分。8炒好的蛙肉移锅边放进青椒,蒜片,姜丝放点盐炒匀。9再混炒。10倒点清水。11煮入味煮香。12再调进十三香,鸡精即成。13出锅上桌。
水青青
小朋友不喜欢吃青菜、只好想办法让他吃、今天就做了这个馄饨,荤素搭配、趁着他出去玩的功夫、赶快行动。
清晨的微笑
1粉条放在开水锅煮至五分钟捞出,冲凉水;2菠菜择干净,水开后,焯一分钟,捞出淋入凉水,切成小块;3粉条切成小段;鸡蛋打散在碗内,锅里油热后,炒成鸡蛋块;4容器内倒入菠菜,粉条、鸡蛋块;5加入虾皮;6加入十三香;7加入香油,少许食用油,拌匀菠菜馅;8用温水和面,醒半个小时,切成均匀的小剂子;9擀成圆形面片;10加入拌好的馅;11先把中心按住,再从两边按起来;12捏出花边来;13电饼铛内加入适量的油,放入电饼铛;14煎至两面金黄即可;
wf0212
我喜欢吃焖面,这种面比咱们平时吃的要好吃很多哦,很香的⊙o⊙哦。
流星宝贝
1准备好材料,猪肉剁成末2准备好3克酵母粉,3克白糖3用150克温水将酵母和白糖溶解4溶解好的酵母水分次倒入面粉中,和成光滑的面团,盖上保鲜膜放温暖处发酵5发酵好的面团擀成薄面片,涂上搅拌好的肉末6肉末用盐,十三香,味极鲜酱油,老抽搅拌均匀,葱切成葱花7撒上葱花8将面片卷起来9卷好的面条切成块10两块面块叠在一起11如图用筷子在两块面块压下去12压好的面块13将压好的面块稍拉长后扭成麻花再向下收口成花卷14做好的花卷放进蒸笼中蒸制十五分钟,焖5分钟即可
心曲之旅
1土豆胡萝卜洗净,土豆去皮。2将两者分别切成小块,尽量大小一致。3锅内放适量油,油热后,放入土豆块和胡萝卜块翻炒。4炒至胡萝卜稍有变色,加适量清水,水开后放两勺咖喱粉。5盖盖焖几分钟,加青蒜段,适量盐,翻炒均匀即可(做的汤汁有点少了)。
微雨飞燕
今天奉上一个大菜“山药粉蒸肉”。自从前阵子做了一次粉蒸肉后,才知道不止是我喜欢吃,老公和女儿也非常爱吃。没过几天又馋它了。这次我添加了山药,感觉比上次更加好吃。一点都不油腻。希望美食天下的筒子们都喜欢哦~
gaopingzhao
春节过后,留下一堆的赘肉,眼看夏天悄悄临近,爱美的人儿呀,快快减肥穿上你那漂亮的裙装!告别大鱼大肉,蔬菜水果加粗茶淡饭才是最好的减肥餐,蔬菜也能做成别样美味佳肴!蒜拌莴笋是一道非常清香爽口的凉拌菜,很适合这个时候吃呢,不仅开通疏利、消积下气;还利尿通乳、强壮机体、防癌抗癌 ;宽肠通便能有效起到减肥消脂的功效。
思凡星·家
1简单材料:西芹,鸡蛋。2先把鸡蛋打碎。3加适量鸡精粉搅匀。4西芹洗干净,切成段。将西芹倒入蛋液里搅拌均匀。5热锅加上油,油要稍微的多一些,将鸡蛋西芹混合体倒将锅里。火减小到中火左右。6看到快要凝结的时候翻面,鸡蛋被油煎的有点焦黄的时候,可以关火出锅啦。7趁热吃哦。
meimei.lam
1菠菜用开水烫好挤去水分,切小段放入盘中。2粉丝在开水锅中煮软和切好的菠菜放一起。泡好的木耳摘成小朵和花生豆子咸菜一起也放入盘中。3蒜瓣用蒜臼子捣碎,加点精盐再捣几下, 加入酱油、食醋、淋入香油搅拌均匀倒入盘子。4搅拌均匀即可食用。
魅惑儿