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16寸芭比戚风蛋糕1个。2均匀切成4片。3350克淡奶油加30克砂糖打至7分发。4水果洗干净。5切好水果，我喜欢在蛋糕里加些黑巧克，这样口感特别好，依个人爱好哈。6中间加好奶油水果后，将蛋糕抹平，因为一会会用到奶油霜，不需要太苛刻，就用刮刀磨平了，没有用软刮板。涂抹奶油要迅速。7将蛋糕移到底托，冷藏，如果时间紧迫冷冻也可8奶油霜调出喜欢的颜色，裱花装饰，因为时间有限这几步没有拍，下个芭比不上，呵呵。小窍门奶油霜调颜色是用用牙签蘸一点就行，循序渐进的调颜色，不要直接挤。
旺妈爱旺
这个是去年圣诞做了点饼干，第一次尝试糖霜装饰，很漂亮吧！就是还没掌握要领，不太平整！
麦子老妈
1第一部糯米头天晚上浸泡8-10小时盐渍的樱叶 樱花 那水泡两小时 抽掉咸味2家里没有食用色素 所以我使用的是红萝卜的萝卜皮浸泡出的水 。相对的有火龙果皮提取颜色就简单快速多了（注意颜 色宁可淡不能深）3食用色素兑水与浸泡好的糯米混合 蒸熟 （就跟跟米饭一样）4蒸熟后的糯米用力快速搅拌使之变粘稠5豆沙做馅，裹的时候手上蘸水，防止粘手6能裹得像个团子就更好了 但我能力有限就做的跟个夹心饼干一样。红豆馅的量随自身喜好。 （红豆控的说）7最后裹上带点微咸的樱叶。樱花没有可以不放 樱叶是必备的8完成啦后面的还没裹
手拉手上天台
之前发的那款莲花彩绘蛋糕，是课堂上一个本有戚风基础的学员完成的，今天这个，是个完全零基础的小伙伴做的，虽然是初烤戚风、初打奶油、初抹面、初裱花，却掌握得特别好。虽然是简简单得裱花，但别有一番清新。
诗心
1戚风蛋糕均匀切三片2吉利丁片泡软 ，鲜奶加65克砂糖隔水加热3泡软的吉利丁片沥干水分，加入鲜奶中，冷却备用4300克奶油打至6分发，与3中的鲜奶吉利丁液混合，冷藏4·5小时或冷冻1小时即可5200克奶油霜调出喜欢的颜色裱花，装饰在蛋糕表面即可
旺妈爱旺
1蛋白、蛋黄分离至干净无油、无水的盆里，蛋黄中加入牛奶、玉米油、以及15克细砂糖，用手动打蛋器搅拌均匀。然后筛入混合好的粉类，搅拌成细腻的蛋黄糊。2蛋白中滴入几滴白醋后，分三次加糖，打至硬性发泡。3取三分之一的蛋白加入蛋黄糊中。4轻轻的翻拌均匀。5然后倒入剩余的三分之二的蛋白里，翻拌均匀。6混合好的蛋糕糊缓缓倒入6寸蛋糕模里，震掉大气泡。7放入预热好的烤箱中下层（倒数第二层），135度1小时，烤好后的戚风及时取出倒扣，晾晾后方可脱模。8脱模好的戚风蛋糕，不塌陷、不缩腰。9按戚风的高度用分片器给戚风分片。1
诗心
一个阳光斜斜地洒过窗的午后，那抹温暖，深情而柔软。愉悦浪漫的音符，跳动在轻飞的发尾。一杯香醇的咖啡和小小的苹果烧果子散发着诱惑的滋味，送入口中，甜蜜充盈着齿间唇边。当有了这份布而乔亚的心境，你便理解了下午茶的要义所在，你便拥有了别人偷不走的那份属于自己的阳光。分享一款美味的小点心，苹果烧果子，享受惬意的下午茶时光吧。
twinsliuliu
芭蕾舞，公主般的你，小时候是不是也特别喜欢？那美美的服饰、那优美的舞姿、那轻盈的步伐，每一个动作，都足以让我陶醉。
诗心
烘焙，就像烹饪，将来会是每个妈妈都会的手艺，或多或少。这无关于价格、无关于时间，而是对家人的一种爱，对生活的一种态度。
诗心
1准备一个十寸的蛋糕胚2用切片器平均分成三片。3各种水果去皮，切丁。4淡奶油加90克砂糖打发。5打发好的淡奶油！九分发，适合抹面。6取一片蛋糕胚，挖适量奶油，抹平以后铺上水果丁。7依次放蛋糕片，奶油，水果丁，一共三层，全部铺完。8取150克左右淡奶油，加少许蓝色色素调匀。9把蛋糕抹成蓝色。10用牙签画出彩虹轮廓和太阳。蛋糕右侧也要从蛋糕面上延伸下去。11把剩下的奶油分别加入色素，依次用一通乱挤法挤出彩虹，蛋糕侧面也要挤。12画上太阳。13写上生日快乐的英文，零星点缀白云，再在蛋糕底部挤上一圈儿小贝壳就完成
雪墨飞扬
上海这几天一直在下雨，有很多人都不喜欢这湿漉漉的天气，因为这样的天气总会给人们出行带来诸多不便，可我挺喜欢雨天，尤其是雨后干净的世界，心情会格外好，空气也感觉一下子清爽了，人们都说阳光总在风雨后，雨后的彩虹是最美的风景，愿大家心情如彩虹般绚丽美好。模具：学厨6寸彩虹蛋糕模具
january0106
喜欢就关注我吧，搜索微信搜索【xingxing_sichu】或者【星星私厨】加关注吧！吃货一族们都在这里⊙o⊙哦喜欢芭芘蛋糕很久了，但是自家是个男宝，一直没做，所以儿子的小伙伴生日，给宝贝做了个芭芘，因为宝贝最近生病，不能吃糖，于是用木糖醇代糖，突然发现这样吃蛋糕毫无压力呀，你也可以试试！且这个蛋糕可以不用裱花嘴的⊙o⊙哦，是我认为比较简单又出效果的蛋糕哦
星星私厨
传统的荷花酥是用油低温浸炸出来的。用油炸出来的荷花酥虽然花瓣舒展漂亮，但油份过多，实在不敢多吃。分享一款用烤箱烤制的荷花酥，形态如娇羞的荷花含苞待放。少油的方式也更健康，更适合我们现代人的养生观念。
twinsliuliu
糖尿病人以前不能吃蛋糕，但有了木糖醇的蛋糕，糖友可以享受一下口福了，这是糖友的福音，我们为她们做，看到她们吃心里很高兴，这也是我们学习烘焙的乐趣，为别人带来幸福，也是我们最开心的
琴韵优雅
不喜欢杏仁的味道又喜欢马卡龙怎么办呢，就用普通面粉代替杏仁粉一样可以做出美味的可爱的马卡龙哦
苹果的萍
看到网站里的 鲫鱼豆腐汤 很少 找了很久都没有看到 所以我就业上传次 希望可以帮助到需要的朋友！！
Evil灬汐
1将翅膀洗干净，每个翅膀上划几道口子，加酱油少许、盐、姜丝腌20-40分钟。2锅内放油，烧至6成热加花椒翻炒出味道。3加进翅膀炸至两面金黄。4倒入可乐，以盖过鸡翅为宜。5煮饭档让可乐开起来就改保温档，放干辣椒、盐调味道。6不时看火，当可乐汁粘稠起来就完成了。7出锅时撒上葱花配色，让菜更好看一些。
kiloteng
奶昔（shake）和果昔（smoothies）的区别就是果昔是用新鲜水果做的奶昔的做法因该是雪糕+牛奶+浓缩果酱搅匀果昔应该是牛奶+水果除香蕉这种软水果之外其他的像苹果之类的先榨汁然后再打匀可惜我没机器= =也没浓缩果酱就自己弄了个四不像- -结果还挺好喝
左手倒影
1热油锅中把豆腐块煎至两面金黄并装盘。2原锅中入少量的香油、蚝油、糖、鸡精、酱油和水，烧开。
ireanwei
1将鸭子洗净切块，不要太大块。2将切好的鸭肉用清水洗几遍。3把处理好的鸭肉块倒进加热的锅里，锅不用烧太热，因为鸭肉里有水，容易溅，另外一般仔鸭比较肥，需要练练油。小火，直到鸭皮上的油差不多爆干，或者根据自己的喜好来掌握火候。（要时时翻动以免粘锅或炒糊）4开始准备辅料：把鲜姜切片、红椒和青椒切段。5把爆好的鸭肉及油装到备好的容器里。6把锅刷干净，烧热，将鸭油或植物油少许倒入锅中，油烧热后倒入姜片，爆出姜香味倒入鸭肉，翻炒加入少许酱油（老抽）、料酒、大料，不想太辣的话加一点白糖，加适量的盐，加晚了怕不入味，不
天才饮食家
