面粉、玉米面、豆、菜样样都不缺,这款饼可谓营养全面了,早餐剩下一碗豆浆代替清水调面糊,做出的饼奶香四溢。
玉食贝贝
1山药去皮洗净切成块备用。2排骨洗净也剁成小块。3草果用刀背拍散,姜切片,葱切段。4把排骨、山药放入一个小盆里。5放入切好的葱、姜和草果。6放入老抽、生抽、盐、少量白糖搅拌均匀。7放入约一汤匙的食用油拌匀腌制两小时。8腌好后倒入电饭煲里,加入小半碗水,接通电源后按下煮饭键,键跳起后保温焖一会即可。9成品图
清欢的烟火生活
1猪皮处理干净煮熟放凉,然后把猪皮切成条状。2姜、蒜去皮洗净切成片,小红辣椒切段备用。3蒜苔洗净切成段。4炒锅上火,放入食用油烧热,放入姜蒜片爆香。5放入一汤匙蚝油炒香。6倒入切好的猪皮翻炒。7放入蒜苔、小红辣椒翻炒。8调入盐、酱油、花椒粉、味精翻炒均匀即可关火起锅。
清欢的烟火生活
今天这款海绵蛋糕,非常简单,唯一需要费点时间是全蛋的打发,海绵蛋糕的组织不如戚风蛋糕细致松软,但另有一番风味,加入蔓越莓干和葡萄干的点缀,非常的松软香甜好吃。
丹妮妮
前几天买了一条鲜海鲈鱼没来得及吃呢,想想既然已经冻过了已经没有那么新鲜了,还是换个新吃法,做个椒盐的吧,哈,没想到非常的好吃,经过煨至的鲈鱼片,在油锅中炸成焦黄状,再沾上芝麻椒盐,外焦里嫩,味道鲜美,感觉有点不够吃的了,呵呵。
丹妮妮
自结束学生生涯后,再也没有吃过外面卖的油条,十几年如一日的坚持,想想自己还是蛮有毅力的,哈哈。我不吃可以,架不住我们家的两位吃货的馋瘾啊,于是,造就了我对油条的研究。自己在家制作油条也有两三年的时间了,当时也查了很多关于制作油条的方法,很多方子都加有添加剂,比如油条膨松剂、明矾等等,最后对比了很多方法,才发现了这个健康的制作方法,当时用笔做了记录,现在实在不知道原方出自哪位高手了,后来经过制作过程中的经验总结,做了一些细微的调整,也就成就了我们家常吃的这个油条做法,今天分享给大家,让我们一起为了健康努力!
雨中的叶子
剩馒头不好吃怎么办?那就炒来吃呗!
泽瑞妈妈
香菇肉酱饺子
阳光@美食
黄灿灿的胡萝卜配软滑细腻的玉子豆腐,再加一碟蒜蓉瑶柱耗油汁,绝佳拍档,成就一桩金玉良缘的佳肴,再用一下饼干模具修一下花边,4元钱的成本做一款漂亮的宴客菜,连我家两岁的宝宝,都禁不住踮着脚尖声连呼“哇,好漂亮好漂亮哪”。
玉食贝贝
用冬瓜汁煮冬瓜汤,冬瓜去皮切成小点,放进豆浆机里加适量的清水,磨成生鲜冬瓜汁待用。再备一些冬瓜丁,葱花。将备好的冬瓜汁倒进汤锅里,放进切好的冬瓜丁加盐和食用油煮熟。鸡蛋打进碗里搅散。再把蛋液倒进煮好的冬瓜的锅里烧开,调入调味鲜,鸡精,葱花调味。出锅装碗中淋上香油即成。
水青青
豆子冼 净放进豆浆机里加清水磨成豆渣过去豆 浆汁留豆渣待用。将豆渣倒进不粘锅的锅里炒干水分,将炒好的豆渣盛出待用。锅里放小许油,下入干辣椒炒香,再倒进炒好的豆渣,加盐翻炒均匀。调入生抽,蒜叶炒匀。再调入麻辣鲜,鸡精炒匀即成。
水青青
1紫薯去皮切丝,2倒适量的面粉,糖。3再倒进冷却的紫薯汁将紫薯丝 ,面粉,糖,葱花拌匀。4拌均匀。5将拌好的紫薯丝放进烧好油的锅里油炸。6炸酥,炸脆即成。7炸好的紫薯丝。
水青青
1黄豆用水泡发。(约需4小时)2泡发的黄豆放入九阳豆浆机里。3加入水量到刻度线中央。接通电源选择“纯香”功能,让豆浆机开始工作。4豆浆机结束工作后,把豆浆倒入大碗里备用。5莴笋去皮洗净切成片,莴笋叶也洗净切成段备用。6葱洗净切段,蒜去皮切片备用。7炒锅上火,放入食用油烧热,放入蒜片爆香。8放入莴笋炒断生。9倒入豆浆煮沸。10放入葱段和莴笋叶煮熟。调入盐、味精即可食用。
清欢的烟火生活
1鸡翅用刀划开,这样可以更好的入味。2将划好的鸡翅剁成小块,放入水中讲血水冲洗干净3姜切丝,葱切葱花备用4将洗干净的鸡块沥水,加入适量的料酒、姜丝、葱花盐渍10分钟入味5将水发好的干香菇,洗干净、去蒂、撕开、沥干水分备用6切葱段、姜片备用7干锅烧热,倒入少量的使用油,放入洗干净的鸡块小火煎一下8两面煎制,等到鸡翅收缩,鸡油渗出9倒入葱段、姜片炒出香味10加适量老抽提色、生抽提味、倒入香菇一起翻炒11到入适量的开水,加入少许的白糖开始炖制12等到鸡肉熟烂,汤汁收紧加盐、味精调味就可以出锅了! 因为之前已经加
泽泽麻麻
这两天做了好多馒头,昨天还剩下几个,本想着今天早煎了吃。事有凑巧,昨晚看到了泽瑞妈妈关于剩馒头的处理,太合心意了,立刻跑到楼下,买了把韭菜。今天早上快速跟风,做了这道“韭煎蛋香小馒头”。太感谢泽瑞妈妈了!
zx5278
鱼肉、虾肉是肉食中最好的一种。它的肉质细嫩,比畜肉、禽肉更易消化吸收,对儿童和老人尤为适宜。
浓咖啡淡心情
五花肉烧千张是一道家常菜。五花肉要选用肥瘦搭配的精品肉,这样烧出了才好吃,千张可以吸取油脂所以这道菜不会很腻的。今天烧肉没炒糖色直接加入的白糖炒至的,呵呵 效果一样滴好。不炒糖色也能烧出酱香,红亮的五花肉哟。。。。
西马栀子
血豆腐主要是由猪、鸭、鹅等动物的血为原料加工而成的,一般为块状、暗红色。血豆腐向来以营养丰富、口感鲜嫩深得大众青睐,涮火锅、麻辣烫、做汤都少不了它。动物血中含铁量较高,而且以血红素铁的开式存在,容易被人体吸收利用。处于生长发育阶段的儿童和孕妇或哺乳期妇女多吃些有动物血的菜肴,可以防治缺铁性贫血。同时,由于动物血中含有微量元素钴,故对其他贫血病如恶性贫血也有一定的防治作用。动物血具有利肠通便作用,可以清除肠腔的沉渣浊垢,对尘埃及金属微粒等有害物质具有净化作用,以避免积累性中毒。因此它是人体污物的“清道夫”。
西马栀子
朋友寄了些熏笋过来,那味道,我喜欢,炒我喜欢的腊肉,非常好吃。
琴心剑胆
1把酵母粉用温水溶解,倒入面粉中。2揉成面团。3盖上湿笼布,盖盖。4放在阳光下自然醒发。5猪肉切成小粒。6葱姜切末。7一起放入盆中,加酱油,美极鲜,花生油,五香粉,盐一起搅拌均匀。8冬瓜去皮洗净切小粒。9切好的冬瓜放入盆子中加少许盐拌匀,腌制10分钟。10挤一下水分放入肉馅中搅拌均匀。11发好的面揉透。12下剂子,擀成皮。13包成包子,盖上毛巾醒20分钟。14放入蒸锅冷水上汽大火蒸20分钟再挂火须蒸5分钟出锅即可。15蒸好的大包子。
爱吃de胖子