自家泡的酸菜,酸爽开胃,适当吃-点,能开胃提神,增进食欲。
清荷荷
老公喜欢吃焖面,隔几天做一次,味道还不错
樱花落巴黎
带饭族,早上匆匆忙忙做好午饭,有时候忙起来饭还不能准时吃,那么,为了自己的胃,来一盘秋葵吧,妈妈再也不用担心我的胃溃疡啦~~~~
御风九万里
炖汤,陪你过寒冬,北风呼呼的日子,最适合就是喝上一碗热炖汤,任由那种美味的温暖从喉咙一直蔓延至全身。
丨星、氺月"
1全部食材洗净待用.2香菇,香蒜,蒜头切好备用,瘦肉切丝用生粉搅拌均匀.3锅内放油,将臭干全部煎成两面微黄.4锅内余油煸炒香菇,肉丝.5再放入豆瓣酱煸香,加红椒粒,蒜粒放入臭干子.6加糖,酱油,少许盐放水烧至入味,放入香蒜味精收汁.7出锅装盘即好.
清荷荷
简单易做的面条新吃法,集主食和炒菜为一身,是上班族的快手炒面。
桃子所
发一道中午做的饭,老公说这个面是我最拿的了,焖的面有嚼劲,就着里面的菜,他很爱吃~
晶心77
我家炒菜基本上都是素炒菜,这天老公特地买回了一点瘦肉说是要炒菜用,虽然我不喜欢吃荤菜,可是为了老公那就委屈一下自己吧。
康康1818
酸辣汤,汤如其名,酸中透着辣,是一道开胃去腻又助消化的汤。在这寒冷的冬天,喝上一碗酸辣汤,不光胃口全开,喝完浑身还热乎乎的,别提多舒坦了。
橘子小厨房
每次LG说不回家吃饭,偷懒的时候又到了,自己好对付,一瓶辣椒酱就饭也可以;但孩子不行,琢磨着做点什么打发孩子,既要有营养又要孩子喜欢,同时我又可以偷懒,那这个汤最合适不过啦,有荤有素,这个素还有几样可选择,准山、甜玉米、胡萝卜,总有一样喜欢吃吧!我今天的荤用的是冰箱存货,做菜剩的一个鸡腿及昨天买的肉,其实用猪骨最好,怕油腻的选用龙骨或猪尾骨。
yin_0106
很有益的一道汤。
为食老虎仔
做了N次,每次都被朋友一扫而空。
不曾剧透的人生
1煮意面。流程分享:将水煮沸,放入意面,放点盐,大火煮10分钟。(煮时要不停的搅拌,防止粘锅)2放入冷水中(提前准备好冷开水)将煮好的面放入冷开水中。3准备酱料。将西红柿放入水中煮到脱皮,4捞出,切成小小块。将瘦肉切沫(放点生粉生抽盐,扮下肉末,使肉质嫩点)将蒜切沫(喜欢的话可以加点洋葱、葱白。我最受不鸟洋葱所以没加。)准备两根香菜装饰提味5都弄好后将炒锅烧热倒入油,热后倒入切好的瘦肉爆炒,放入蒜末(洋葱、葱白)爆香,加盐,加点生抽,放入切好的西红柿翻炒6(慢慢熬,放几滴老抽提色)放一小勺白糖,加入番茄酱
向着阳光微笑—Amy
清润、香甜。
为食老虎仔
1鹌鹑蛋煮好剥壳,瘦肉切片,粉丝用冷稍泡,虾剪去须,挑出虾肠.2蒜葱切细粒,金针菇,豆腐泡洗净备用.3肉片用生粉酱油腌入味,虾用料酒腌-会去腥.4热锅冷油放葱蒜粒煸香.5锅内放入开水,放鹌鹑蛋,金针菇,豆腐泡加盐稍煮.6锅内放入虾,肉片加胡椒,鸡精调味,关火再放入粉丝.7用最小火把砂煲烧热.8全部倒入砂煲中即好.
清荷荷
1材料:龙脷净鱼肉2片、鸡蛋1个、胡萝卜、香芹、盐2克、白胡椒粉1克、干淀粉少许、面粉少许2鱼肉洗净后切成小块。3将鱼块打成鱼泥。4打好的鱼泥放入容器,加一点盐和白胡椒粉拌匀入味。5将胡萝卜、香芹洗净切丁,入沸水中焯一下。6调过味的鱼泥中再加入一个蛋清,少许的干淀粉,充分搅拌。7再加入焯过的蔬菜丁拌匀。8做成若干个鱼饼,在鱼饼表面拍上一层薄薄的面粉。9抖掉多余的面粉后放入锅中,少许油中小火煎至两面金黄即可。10特点:弹性十足、营养丰富。
kiss战女
1鸡蛋两枚。2面粉100g。3新鲜青辣椒100g。4辣椒洗净斜刀切开。5把切好的辣椒放入大一点的容器内、加入盐、味精、白糖、鸡蛋一起搅拌均匀也可放点葱姜末味道更好。6拌好后倒入面粉。7再次把面粉和辣椒蛋液充分拌均。8取平锅烧热后放油、倒入拌好的辣椒面糊平摊在锅底。9一面煎至金黄翻面、翻面后要加油、以防糊锅、煎成两面金黄就可以了、因为放了鸡蛋煎出来的里面还是比较松软、达到了外酥里嫩的效果(也可以抄散也不错)。
江南偏北
1豆腐切块,青菜洗净,红椒切丝备用。2锅里少放点油,下肉,和虾米炒炒,放葱姜蒜,炒出香味,加一大勺水,下豆腐块进去,放盐,味精,胡椒粉什么的,少炖片刻,下入青菜,再片刻,淋点香油,就可以吃了。
chinahl_hlp
1里脊肉洗净切丝,加入生抽、糖、鸡精,姜丝充分拌匀;在里脊肉中再加入少许生粉拌匀后,加少许色拉油拌匀,静置10分钟。2锅内热油,五成热时,大火下入肉丝,迅速翻炒至变色后立马盛起备用; 锅洗净,重新放油(稍微多放些,因为茭白吃油),三成热时,下入毛豆煸炒至翠绿;下入茭白,同时放入盐调味,翻炒均匀。3下入肉丝,快速翻炒均匀后即可起锅装盘。
chinahl_hlp
1茄子切成滚刀块,锅中不放油,将茄子条放入锅中用中火翻炒,炒到茄子变软,盛出待用。2将鱼香料按照说明书作法,将鱼香料调成糊状备用。3锅内倒少许油,将肉糜翻炒一下,加点料酒,再将茄子倒入锅内一同翻炒片刻,将糊状鱼香料倒入锅内小煮一下即可。
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