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1准备好所有食材。2热锅放猪油，先将荷包蛋煎好盛出。3放蒜末煸香。4放入小米椒，瘦肉片、丝瓜，将瘦肉炒变色，丝瓜炒软，放盐翻炒匀。5倒入水将丝瓜煮熟。6放生抽调味即可，备用。7煮水沸后，下挂面，煮熟。8夹入碗里。9面条上面倒入第6步骤的丝瓜，夹上荷包蛋，拌匀，开吃。
红米乐呵
1准备好所有食材。2热锅放食用油，将蒜末煸香。3放瘦肉，生抽炒香。4放青椒，盐，将青椒煸炒软。5放黄瓜，翻炒匀。6装盘。
红米乐呵
1锅中加油打入鸡蛋2将鸡蛋两面煎至金黄，有少许焦焦的3加入开水，小许盐调味煮开4加入挂面煮开5至挂面断生后放小许瘦肉片，煮开后加少许鸡精，洒上香菜即可6成品。
_蒍鉨变乖々
天气变化无常，小子说想喝粥。下午五点多才去市场买材料。中间碰到一朋友问“晚上吃啥？”“喝粥啊。”“那么省”爆汗，喝粥就省了，不省啊，买了六块钱瘦肉，两个皮蛋四块钱，两块钱香菇，一块钱香菜。
薄荷草莓心
此菜洋葱分两次放，第一次是用洋葱炒出葱油再炒的瘦肉口感好而且还香些。洋葱不宜炒的太熟，否则不甜，口感也差很多，所以三分之二的洋葱后面才放。
红米乐呵
1韭菜切去根部较老的部，洗净后切段，沥干水份。2豆芽摘去根部，洗净后沥干水份。3瘦肉切成小丁，加点胡椒粉、生抽、花生油剁成肉末。4姜切末、蒜切末、指天椒切圈。5将肉末放入锅内炒散炒熟。6再下姜末、蒜末、指天椒炒出香气。7加入豆芽大火翻炒几下。8再下韭菜段大火翻炒几下断生。9最后调入盐和鸡精炒入味。10成品图。小窍门1、韭菜和豆芽简单处理好，洗净后一定要沥干水份，不然炒熟后水份太多影响口感2、剁肉末时加点胡椒粉和花生油，可起到增香滑嫩的作用3、韭菜和豆芽都很容易熟，入锅后用大火翻炒时间不宜过长
零下一度0511
1肉切丝，用一点点盐、生抽、料酒、淀粉腌制半小时。2备料图：腌好的肉，葱切丝，姜切片，蒜切末。蒜薹洗净切好。3油热下姜片微炒，下蒜末炒香，下葱丝。4下肉丁翻炒，变色后加入少量料酒，炒到酒精挥发。5下蒜薹翻炒。6最小火盖锅盖开始焖，焖三五十秒打开锅盖翻炒十几秒钟，继续焖，重复大约十次以内。7焖到微微成熟，加盐、十三香、鸡粉、蚝油翻炒。8我爱吃剩蒜薹或者老蒜薹，所以一直焖到表皮发皱。9出锅装盘。
小透明zwh
朋友给了包花旗参根须，据说根须比较凉，清热效果比较好，适合经常熬夜或工作压力大的人。田七有舒筋活络，降胆固醇和血脂的功效。今天外面下着大雨，懒得出去买鸡了，冰箱有包costco买的有机小鸡腿，就用上了。
elmonte
1准备好食材，瘦肉丝放生粉、生抽抓匀，腌10分钟。2热锅放油将红、青椒煸炒几下。3放入肉丝炒变色。4放入木耳炒几下，倒入水，大火收汁差不多时。5放入韭菜，盐，大火，翻炒。6用生抽调味，快速翻炒匀即可。7装盘。
红米乐呵
回到婆家的好处就是不用外出买肉，人家送来的，猪肝是送的，这边的人不吃猪肝，那老板听到我问猪肝说你要全送你了。
米哈伊
四川的酥肉一炸出来就圆鼓鼓的。特别好看。我第一次做，可惜失败了。鼓起是有，但是也裂开了。
等你的每一餐
1白菜头洗好2菜切好3白菜头切条。4起锅放油。下入姜蒜爆炒5下入瘦肉翻炒。加盐6下入香菇翻炒7下入白菜头翻炒8一直翻炒。这里加盐9熟了下入蒜苗翻炒出锅10这个特别容易熟，11成品图
等你的每一餐
1准备好所有食材，大骨汤盛于碗中备用（忘照合影了）。2热锅放入猪油。3油热后，放入蘑菇和瘦肉。4放入生姜，大火，将蘑菇翻炒软，瘦肉炒变色。5倒入大骨汤，盖上锅盖煮两分钟。6用生抽调味。7盛入碗中撒上葱花即可。
红米乐呵
1大白菜切丝，丸子（收拾冰箱剩余的，请忽略）。2瘦肉切片，蒜瓣切末。3鸡蛋打入碗里备用。4煮锅水烧开后，放入猪油、丸子，大火煮香。5放入瘦肉，盖上锅盖，煮至汤变白。6放入生姜、倒入鸡蛋，煮至即将凝固，用筷子轻轻翻动一下，以免粘锅。7放入大白菜丝。8放入盐，翻匀。9用生抽调味。10撒上葱花。11装入碗里，再撒上少许葱花即可。
红米乐呵
1准备好所有食材。2热锅放猪油。3将姜片、瘦肉、鲜菇炒软。4翻炒匀。5倒入水，盖上锅盖，大火煮5分钟。6用盐、生抽调味。7撒上葱花。8盛入碗里。
红米乐呵
1鸭肉斩件，晾干血水。2青椒剥成块待用。3热锅下油，葱花（葱白），蒜，鸭肉爆炒。4炒至肉变色下蚝油，酱油继续翻炒4分钟。5下青椒炒2分钟。6加盐调味即可。
秋夕
1汤圆开袋，取出需要的分量。2炒锅里加油开中火，放入汤圆。不停地滚动炒锅。3待汤圆滚炸制发黄即可成盘取出食用。小窍门一定不要油热时放汤圆，会炸到的哦。
魅惑儿
1先把豆沙馅捏成大小均匀的小丸子。2胡萝卜切丁，放料理机里加适量温水，打成汁。3将胡萝卜汁倒入面粉中，搅成雪花片。4和成柔软适度的面团。5用手揪一块面，包成汤圆。6锅内烧开水，煮熟就可以了！小窍门打胡萝卜汁的时候少放水，要不胡萝卜汁的颜色会很浅~~
微雨飞燕
嫩菱用在炒蔬菜还是第一回，看看样子还不错，但吃口不怎么样，与银杏合炒后，两种怪怪味道碰在一起啦，有兴趣的可以试试。
小惠子
自从尝到剁椒好滋味后，对辣喜欢啦，今酸菜鱼头汤也是第一回做，放的四川水煮鱼的调料，那可真的啦----，吃了可火辣辣，其烧制方法自由发挥，大家看后提宝贵意见。
小惠子
