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第一次吃这道菜还是那年跟同事去北京旅游，在北京呆了一星期，吃了一星期这道菜，居然还没吃腻，回来就照着记忆中的味道学做了起来。失败了几次，最终成功了，现在也是家里最受欢迎们菜之一。
清烟袅袅
海带芽脆嫩，滑肉嫩滑，四川特色汤羹。
蓝雨阳光780913
1准备食材:粉条、莴笋丝、姜葱蒜、干辣椒、肉片肉片用油、盐、鸡蛋清、淀粉、料酒、胡椒粉拌匀。2将热水泡开的粉条放入砂锅备用。3起锅烧油，爆香姜蒜。4放入一勺豆瓣酱，炒出红油。5加入适量的水。6煮开后放入酱油、陈醋和糖。7放入莴笋丝焯熟。8捞起放入砂锅的粉条上。9留下的汤汁，下肉片煮。10汆熟马上捞起放入砂锅。11红油汤汁倒入砂锅内，开火煮开。12炖开后放入干辣椒和葱花。13浇上热油完成。14成品。香辣开胃。
宸·羽
之所以称之为零失败，就是因为用了水煮肉片的调料包。2020困在家中的，有许多是平日很少在家开伙的小伙伴，家中没有那么多的调味品，厨艺也是一般般，这时候现成的调料包就帮上大忙了，轻轻松松就能煮出美味菜肴。超市订菜时，记得一块配送些调料包，让家中堆积的一些菜头菜尾，华丽变身成美食！
心随云动cfliwen
这是我儿子的最爱，他说是那种想到就会开心的想笑的味道。
清烟袅袅
1大米糯米清洗备用。2砂锅水煮沸倒入大米。3准备豌豆胡萝卜鲜肉。4等大米煮开花了倒入瘦肉豌豆胡萝卜丁。5煮沸加入盐食用油调味即可。
甜甜mimi
今午餐来一款：剁椒蒜苔炒肉，简单易操作，好吃零失败哦！
米拉Miira
1肉片用淀粉和料酒勾芡加入少许盐。2热油放入肉片翻炒。3捞出备用。4热油放入姜片。5放入慈菇。6翻炒1-2分钟加入备用的肉片。7加入少许盐和味精调味。
杨洁的家常菜谱
鲜香美味，非常的下饭！菌菇搭配肉类，味道妙不可言！喜欢的朋友可以试试哦！
RLing
很地道的口味，自己擀的面条劲道口感很赞，小伙伴动手试试吧。
董小伊
1瘦肉加入生抽盐拌均。2准备馄饨皮。3加入瘦肉包好。4锅中水烧沸，加入馄饨煮沸浮起即可。5加入生抽胡椒粉芝麻油即可。
甜甜mimi
现在真的是前程四紧的时候（口罩紧，面粉紧，酵母粉紧，手头紧）那我们是民以食为天对吧，不吃不和不行啊，没有酵母粉我们不用我们今天来做饺子吃！
莉姐爱美食
今来一款家常美食，屈爸在家每周必备。荤素搭配，营养好滋味。粗粮有益，健康又美味！
米拉Miira
打小就喜欢吃，然后就学会了，哈哈哈～～～
木子924
1芹菜切小段。2粉条提前焯水备用。3所有食材准备就绪。4锅中放油加入红辣椒葱花蒜末。5加入青菜翻炒一会变软。6加入粉条加盐五香粉生抽蚝油调味即可出锅。7装盘。8成品。
董小伊
1把鸡蛋磕到碗里。2搅打均匀。3锅里放油，倒入蛋液翻炒。4木耳摘洗干净。5黄瓜洗净，切成长条。6青蒜苗洗净切寸段。7葱、姜、蒜切碎。8猪肉切薄片。9锅里放油，六成热放入葱姜蒜煸炒，随后放入肉片翻炒。10添加料酒、酱油和白糖翻炒。11放入黄瓜和青蒜苗翻炒。12放入木耳翻炒。13放入鸡蛋翻炒。14放入盐和味精调味即可。15盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
最近不知道是怎么了，经常的咳嗽。有可能是过节吃大鱼大肉吃多了吧。今天就用食补的办法，做个润肺止咳——百合雪梨粥。春天来了，气候干燥就多喝它吧。
gaopingzhao
1锅里放足量的水，放入葱、姜。2开过下面条。3煮开后转小火。4煮3分钟后加盐。5放入味精调味。6锅里放少许油，油热磕入一个鸡蛋，煎制两面金黄即可。7把面条盛入碗中。8添加麻油、调味酱油、醋。9放上煎好的鸡蛋即可。10热乎乎的面拌一下就可以上桌了。
gaopingzhao
参加双节同庆的奖品----爱仕达不沾煎锅。谢谢美食家对我的鼓励和各位亲的喜欢。这次用奖品试了一下，效果很不错，挺好用呢。
红豆厨房
口蘑家里的人非常喜欢吃，而且营养不错。这些天天气比较冷，蘑菇卖的也开始贵了起来，口蘑现在卖到7至8块钱一斤。据说金针菇卖的很贵，今天市场没见到有卖的，不知道价钱多少。不过，平时很少买金针菇，口蘑倒是我喜欢的。用蚝油煮蘑菇也是我喜欢的，觉得他们的味道非常的配合，又鲜美，哈哈。
琴心剑胆
