粉利在我们这其实叫水浸糍,小时候过年家里都会做的,做好后就泡水里,勤快换水,那时也没冰箱,就这样放。吃的时候切片,和肉菜煮,有汤有水冬天吃了热乎乎的,又方便,可惜这些年几乎没有人会在家里做了,还有以前过年时做的炒米饼,特别想念。
爱在夏郢
滑肉滑嫩鲜美,生菜脆嫩。
蓝雨阳光780913
外买的早餐,只是调剂。真正的日子,是自家厨房支撑的。一碗妈妈牌鸡蛋面,秒杀米其林,透心底的幸福。
漫天小虾DVQGT
1瘦肉切薄片,加盐、料酒、生抽、水淀粉拌匀腌制10分钟。2荸荠去皮,甜豆角折去两端,全部食材清洗干净。3胡萝卜、荸荠、豆角切片。4锅中放油烧热,放入肉片滑炒变色盛出。5锅中留余油,先放入胡萝卜、豆角翻炒一会。6放入荸荠翻炒2分钟。7合入炒好的肉片,加盐调味炒匀。8出锅,爽脆鲜甜,家常美味。
清水淡竹
滑肉又滑又嫩,白菜清淡美味。
蓝雨阳光780913
1瘦肉切丝。2加入适量生抽生粉盐糖胡椒粉拌匀。3腌制10分钟。4艾叶洗净。5锅子烧热打入鸡蛋,煎至金黄后放入开水。6放入艾叶煮3分钟。7放入肉丝煮熟。8调味即可。9开动啦。
老U爱小轩哥
今天买了猪肉,马上想做个香香肉丝解解馋。
美食家3998N_bkoa
家常拌面。
小洞天
1肉切丝放入生粉盐糖胡椒粉生抽拌匀。2切粉泡水。3胡萝卜切丝。4青菜洗净。5锅子烧热放入肉丝。6放入胡萝卜丝。7铺上切粉。8加入适量生抽。9加入洋葱。10加入杂菜。11翻炒调味即可。12开动啦。
老U爱小轩哥
1焯过水的鸽子,瘦肉。2苹果削皮去核,姜少许。3沙参,黑灵芝,黄芪,茨实,茯苓。4将所有食材放入瓦煲里添加适量的水先大火烧开煲十分钟再调小火煲一小时。5时间到了汤煲好了调点盐即可,很清甜的汤品。6成品图。7成品图。
琪_feXjZ8E2
1食材:瘦肉(已清洗)、咸菜(已清洗)、春笋(已剥壳清洗)。2将咸菜放在案板上切碎。3将春笋放在案板上切成片。4将瘦肉放在案板上切成丝。5将切好的春笋下入清水锅中焯开5——6分钟后捞出。6起锅倒油烧热,下入切好的瘦肉,加适量的料酒。7翻炒翻炒至变色。8接着,合入焯好的春笋和切好的咸菜翻炒翻炒。9然后,加适量的盐。10加适量的味精。11调味炒匀即成。
花鱼儿
睡眠不好的,睡醒觉得口干口苦的,口气又大的,这款汤最适合。
琪_feXjZ8E2
1瘦肉洗净切薄片。2香芹洗净切段备用。3加入适量沙茶酱。4加入适量生抽,蚝油,玉米淀粉抓匀。5再加入适量花生油。6将肉片抓匀静置备用。7锅中热油放入瘦肉。8翻炒均匀。9加入适量清水。10大火煮开。11加入适量盐调味。12炒至肉片断生入味后放入香芹炒匀即可。13成品。14成品。15成品。
_蒍鉨变乖々
1瘦肉洗净切薄片备用。2加入适量生抽,老抽,蚝油,玉米淀粉抓匀。3加入适量花生油抓匀静置备用。4西葫芦洗净去皮切薄片。5锅中热油放入肉片。6翻炒均匀。7加入西葫芦快速翻炒。8少许盐调味。9大火快速翻炒入味即可。10成品。11成品。12成品。
_蒍鉨变乖々
1食材:瘦肉(已清洗)、茭白(已剥壳清洗)、青椒(已去蒂去籽清洗)。2将青椒放在案板上切开,茭白切成片。3将瘦肉放在案板上切成片。4起锅倒油烧热,下入切好的瘦肉翻炒翻炒至变色。5接着,加适量的料酒。6加适量的酱油。7翻炒翻炒。8然后,合入切好的茭白和青椒翻炒翻炒。9最后,加适量的盐。10加适量的味精。11调味炒匀即成。
花鱼儿
中山靠近珠江入海口,去到海边,很多滩涂都给围垦围起来了。放眼看去,万亩荷塘,当荷花开的时候,那风景,真是漂亮。所以,中山也出产莲藕,味道相当不错。今天拿莲藕来炖猪蹄,味道不错哦。
琴心剑胆
某日去朋友的郊区乡下玩,那里只有她父母在住,有菜地、有鱼塘、有果树、还有香蕉林,惬意的地方。每次去玩,她父母都叫大家带些农产品回来。大家也毫不客气,又吃又拿,哈哈。这次拿了些菜,还有茄子,样子长的不怎么样,不过新鲜,刚摘下来,嘿嘿。搞点肉碎,炒个家常茄子,好吃。
琴心剑胆
“春虾烧白菜”在 2004年被评为青岛海鲜名菜。被称之谓青岛十大代表菜。“春虾烧白菜”,选用春天海捕大对虾,用油煸出虾脑,配上胶东的大白嫩心,慢火烧制成熟。此菜大虾、白菜相配,白里透红,鲜艳夺目,可谓巧夺天工,相得益彰。 是青岛的一道名菜。正宗的原料说是海捕大虾和胶州大白菜(就是叶子比较多的一种),还需要虾油。 此菜荤素搭配,大虾、白菜白里透红,口味鲜美,虾鲜香,白菜软嫩爽口,十分和谐美味,尤其是白菜吸收了虾的汤汁,不是一般滴鲜呢,是胶东沿海的家常名菜。 没有胶东大白菜,用的是娃娃菜,也非常好吃,最家常的
梅依旧
爽滑Q弹的猪蹄冻,比单纯的皮冻又多了嚼劲,更是美容养颜的好东西。
老杨的厨房
鲜板栗的蛋白质含量为5%左右,鲜板栗所含的维生素C比公认含维生素C丰富的西红柿还要多,更是苹果的十多倍,具有健脾胃、益气、补肾、强心的功用。 中医认为,牛肉性味甘温,属温补食品且不上火,牛肉进补有益气止渴、强筋壮骨、滋养脾胃之功效。 牛肉营养极其丰富,微量元素及多种维生素丰富,蛋白质含量高,脂肪含量较低。 药膳学家认为,在冬季,板栗和牛肉一起炖着吃,对那些肾虚、脾胃功能较弱的人非常适合,健康人吃更能强身健体。但一定要控制好量,比如,牛肉不要超过80克,栗子6~7粒即可。 做这道板粟牛肉时,我在菜里
梅依旧