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1丝瓜去皮，切块备用。2鸡蛋打散，蛋液中滴入少许生抽，煎好用锅铲切块，盛出备用。3锅中倒入适量油，爆香蒜沫。4倒入丝瓜，翻炒一下。5撒入盐、黑胡椒粉。6最后滴入一勺蚝油，加半碗清水，盖锅盖焖煮五分钟。7最后倒入煎好的鸡蛋，翻炒均匀即可出锅。
开心肥羊
咸淡适宜，时蔬与肉很好的溶合搭配，是夏季清新菜品。
芊芊_DOkzbcaviraI
1食材：鸭血、丝瓜2将丝瓜去皮清洗一下。3放在案板上切开，待用。4将鸭血拆开包装放在案板上切开。5烧锅倒油烧热，下入鸭血翻炒一下。6接着，加适量的清水。7煮开、煮上5分钟。8然后，合入切好的丝瓜翻动一下煮开、煮上2分钟。9最后。加适量的盐。10加适量的味精。11调味翻匀即成。
花鱼儿
清汆丸子做好后，可以和许多蔬菜熬成汤，特别是丝瓜，有清热化痰、凉血解毒、通经活络的功效。无需用油，更不用煎炒，直接用清水便可做出味鲜肉香好喝的汤。
红袖添饭＊
1食材：圆蛤（已清洗）、丝瓜。2将丝瓜去皮清洗一下。3放在案板上切成滚刀块。4接着，将圆蛤和切好的丝瓜下入清水锅中。5加适量的料酒。6煮开、煮至圆蛤开口。7然后，加适量的盐。8调味翻匀即成。
花鱼儿
1取丝瓜洗净2去皮3切厚片4肉糜5剁细6葱姜切末7肉馅里放葱姜末和食盐8放鸡精9放花生油10放清水11搅拌至上劲12热锅冷油13油热放食盐14放丝瓜炒至丝瓜断生15放清水16挤入肉丸17等待上传盖锅盖，中小火烧开18放入葱叶19搅拌均匀即可20装盘21成品。
不做妖精好多年
清爽又鲜甜。
琪_feXjZ8E2
1丝瓜去皮切滚刀块。2肉陷加盐、白糖、料酒、生抽、姜末、葱白搅拌均匀。3木耳用温水泡发后洗净。4木耳、生姜切丝，葱切碎。5热油锅下姜丝炒香。6下丝瓜炒软。7加入木耳炒几下，两碗清水大火煮开。8调小火，肉馅用勺子舀起整圆下锅。9丸子做好，调中火煮熟，加适量盐。10几滴香油、鸡精少许调味，撒上葱花出锅。
香香的小厨房
简单快手菜，想快简单就来试试呗。
肥肥美食
1准备好食材2丝瓜去皮，斜切成柳叶状、大蒜头拍碎、辣椒斜切、葱切段3起锅烧油4油五成热，煎荷包蛋5翻面，煎至两面金黄6切成小块7锅中留油 ，下辣椒和大蒜炒出香味8下丝瓜翻炒9丝瓜炒软10加荷包蛋11翻炒均匀，加盐、鸡精、耗油调味，加一点点水煨一会儿入味12加葱段13起锅装盘14美美哒15开吃了????
芊芊_DOkzbcaviraI
1先煮好粥，打开锅。2熟鸡肉撕成细丝。3鸡丝放入粥锅。4香菜洗净切末。5胡萝卜和丝瓜洗净。6丝瓜切片，胡萝卜打丝。7热锅冷油。8油热放食盐。9放入丝瓜和胡萝卜翻炒。10蔬菜变软，放生抽。11翻炒均匀。12炒好的丝瓜和胡萝卜，倒入粥锅。13搅拌均匀。14选开盖收汁。15快结束时，放入香菜末。16放鸡精，搅拌均匀即可。17装盘。18成品。19成品。
不做妖精好多年
1准备好食材。2丝瓜去皮切成柳叶型薄片。3葱切成段、大蒜头切成片、辣椒切成丝 、瘦猪肉和肥肉都切成片。4瘦肉用淀粉抓匀。5锅中加少许底油，下肥猪肉煸出油。6下瘦肉片翻炒变色。7下辣椒翻炒断生。8下丝瓜翻炒断生9丝瓜和肉翻炒均匀，至丝瓜变软。10加盐、鸡精、耗油调味，翻炒均匀，加葱段。11起锅装盘。12好了????13????
芊芊_DOkzbcaviraI
夏天吃丝瓜的季节，好多人容易把丝瓜炒黑了，我也借鉴了许多方法，希望对你们有用
噬血gg
1准备好食材2大蒜头拍碎、丝瓜切成柳叶型薄片3鸡蛋划散4起锅烧油5油七成热时，下入鸡蛋6快速划散，翻炒7下入丝瓜8翻炒均匀9加入漠过丝瓜的水10煮开11加盐和鸡精调味，加入葱花12起锅13好了。
芊芊_DOkzbcaviraI
丝瓜烧豆腐，鲜香味美，加点虾皮味道更赞，清淡开胃。食材：豆腐1块、丝瓜1根、香葱适量、虾皮适量、海鲜酱半勺、精盐适量、食用油适量。
余甘果蜜的厨房
1猪头肉切片。2辣椒去籽洗净切段。3热锅下油，先放入豆豉煸出香味。4再放入猪头肉翻炒至出油。5放入辣椒，葱姜翻炒一分钟。6出锅前加美极鲜调味即可。
爱吃de胖子
1萝卜半个、鸡蛋2个2将萝卜擦成丝、打入鸡蛋2个、放入面粉（不用加水）3放入调味料盐、鸡精、姜粉、花椒粉同面糊搅匀，放置10分钟。4饼铛加热放食用油，将面糊倒入模具中定型。5将蛋饼煎至两面金黄即可。
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1海鳗洗净，切段，加少许料酒腌制一下。2葱姜切段。3锅下油，先放入大蒜小火炒香。4转中火放入鳗鱼段，翻炒至变色。5加入葱姜，糖，豆瓣酱，酱油，醋，水，炒匀。6烧开转小火盖盖焖10分钟，出锅前收下汁，出锅即可。
爱吃de胖子
1蒜苔切段。2虾米洗泡干净沥干水分。3烧热锅倒入油瀑炒姜。4接着把虾米加入翻炒至出香味。5倒入蒜苔一起炒。6边炒边加少许生抽白糖，炒到蒜苔断生即可熄火上碟。
蓝色南半球
1买回来的豆饼倒入一个大一些的容器中摊开，稍微晾凉干。2不粘锅中倒入油，放入豆饼中小火炸至豆饼。3取一个碗倒入美极鲜，盐，糖，香醋，胡椒粉，淀粉，香油搅拌均匀成为调味汁备用。4炸好的豆饼盛出放入吸油纸上去掉多余油份。5青红椒，蒜瓣全部切碎。6炒锅倒少许油爆香青红椒和蒜末。7再把调好的料汁浇入加一些清水，煮至汤汁浓稠。8煲汤汁浇在炸好的豆饼上即可。
红豆厨房
