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1丝瓜去皮，切块备用。2鸡蛋打散，蛋液中滴入少许生抽，煎好用锅铲切块，盛出备用。3锅中倒入适量油，爆香蒜沫。4倒入丝瓜，翻炒一下。5撒入盐、黑胡椒粉。6最后滴入一勺蚝油，加半碗清水，盖锅盖焖煮五分钟。7最后倒入煎好的鸡蛋，翻炒均匀即可出锅。
开心肥羊
咸淡适宜，时蔬与肉很好的溶合搭配，是夏季清新菜品。
芊芊_DOkzbcaviraI
1食材：鸭血、丝瓜2将丝瓜去皮清洗一下。3放在案板上切开，待用。4将鸭血拆开包装放在案板上切开。5烧锅倒油烧热，下入鸭血翻炒一下。6接着，加适量的清水。7煮开、煮上5分钟。8然后，合入切好的丝瓜翻动一下煮开、煮上2分钟。9最后。加适量的盐。10加适量的味精。11调味翻匀即成。
花鱼儿
清汆丸子做好后，可以和许多蔬菜熬成汤，特别是丝瓜，有清热化痰、凉血解毒、通经活络的功效。无需用油，更不用煎炒，直接用清水便可做出味鲜肉香好喝的汤。
红袖添饭＊
1食材：圆蛤（已清洗）、丝瓜。2将丝瓜去皮清洗一下。3放在案板上切成滚刀块。4接着，将圆蛤和切好的丝瓜下入清水锅中。5加适量的料酒。6煮开、煮至圆蛤开口。7然后，加适量的盐。8调味翻匀即成。
花鱼儿
1取丝瓜洗净2去皮3切厚片4肉糜5剁细6葱姜切末7肉馅里放葱姜末和食盐8放鸡精9放花生油10放清水11搅拌至上劲12热锅冷油13油热放食盐14放丝瓜炒至丝瓜断生15放清水16挤入肉丸17等待上传盖锅盖，中小火烧开18放入葱叶19搅拌均匀即可20装盘21成品。
不做妖精好多年
清爽又鲜甜。
琪_feXjZ8E2
1丝瓜去皮切滚刀块。2肉陷加盐、白糖、料酒、生抽、姜末、葱白搅拌均匀。3木耳用温水泡发后洗净。4木耳、生姜切丝，葱切碎。5热油锅下姜丝炒香。6下丝瓜炒软。7加入木耳炒几下，两碗清水大火煮开。8调小火，肉馅用勺子舀起整圆下锅。9丸子做好，调中火煮熟，加适量盐。10几滴香油、鸡精少许调味，撒上葱花出锅。
香香的小厨房
简单快手菜，想快简单就来试试呗。
肥肥美食
1准备好食材2丝瓜去皮，斜切成柳叶状、大蒜头拍碎、辣椒斜切、葱切段3起锅烧油4油五成热，煎荷包蛋5翻面，煎至两面金黄6切成小块7锅中留油 ，下辣椒和大蒜炒出香味8下丝瓜翻炒9丝瓜炒软10加荷包蛋11翻炒均匀，加盐、鸡精、耗油调味，加一点点水煨一会儿入味12加葱段13起锅装盘14美美哒15开吃了????
芊芊_DOkzbcaviraI
1先煮好粥，打开锅。2熟鸡肉撕成细丝。3鸡丝放入粥锅。4香菜洗净切末。5胡萝卜和丝瓜洗净。6丝瓜切片，胡萝卜打丝。7热锅冷油。8油热放食盐。9放入丝瓜和胡萝卜翻炒。10蔬菜变软，放生抽。11翻炒均匀。12炒好的丝瓜和胡萝卜，倒入粥锅。13搅拌均匀。14选开盖收汁。15快结束时，放入香菜末。16放鸡精，搅拌均匀即可。17装盘。18成品。19成品。
不做妖精好多年
1准备好食材。2丝瓜去皮切成柳叶型薄片。3葱切成段、大蒜头切成片、辣椒切成丝 、瘦猪肉和肥肉都切成片。4瘦肉用淀粉抓匀。5锅中加少许底油，下肥猪肉煸出油。6下瘦肉片翻炒变色。7下辣椒翻炒断生。8下丝瓜翻炒断生9丝瓜和肉翻炒均匀，至丝瓜变软。10加盐、鸡精、耗油调味，翻炒均匀，加葱段。11起锅装盘。12好了????13????
芊芊_DOkzbcaviraI
夏天吃丝瓜的季节，好多人容易把丝瓜炒黑了，我也借鉴了许多方法，希望对你们有用
噬血gg
1准备好食材2大蒜头拍碎、丝瓜切成柳叶型薄片3鸡蛋划散4起锅烧油5油七成热时，下入鸡蛋6快速划散，翻炒7下入丝瓜8翻炒均匀9加入漠过丝瓜的水10煮开11加盐和鸡精调味，加入葱花12起锅13好了。
芊芊_DOkzbcaviraI
丝瓜烧豆腐，鲜香味美，加点虾皮味道更赞，清淡开胃。食材：豆腐1块、丝瓜1根、香葱适量、虾皮适量、海鲜酱半勺、精盐适量、食用油适量。
余甘果蜜的厨房
1材料：鲜虾、黄瓜两根、酱瓜一根调味：盐、白砂糖、香油、水淀粉、姜末、食用油各适量2酱瓜切丁，用淡盐水泡15分钟；黄瓜洗净，切丁。3鲜虾洗净，去头、壳、虾线，切丁。4将黄瓜切段后改刀，在中间用勺子挖洞，做成装酱瓜虾的小容器。5锅中倒入适量凉水，烧开后放入酱瓜丁、黄瓜丁焯烫，捞出沥干水。6锅置火上放油烧热，下入姜末煸香。7放入酱瓜、黄瓜、虾仁翻炒均匀。8加入盐、白砂糖、水淀粉炒匀，淋入香油即可。9特点：色彩鲜艳，脆嫩爽口。
kiss战女
做家常小菜、煲个靓汤，也不是非正宗不可，也不一定要材料多或复杂，就着冰箱的材料，只就食物的成份和功能不相冲突就可以了。有时越简单的菜，反而能体现材料的美味。下面介绍的咸猪骨萝卜汤，就是用相当简单的材料做的，我们一下子找不到白萝卜，也可用小萝卜也就是英文说的Radish代替，汤还特别美味呢。
rosejyy2000
一直听他们嚷嚷想吃可乐鸡翅，刚好是个下雨天，很闲，于是到市场买了材料自己做可乐鸡翅。其实很简单，用料也没什么讲究。
冰@儿
1豆苗洗净,白萝卜去皮洗净。2萝卜切丝用盐腌制10分钟后滤去水分备用。3锅里烧开水，水开后滴2滴油，下豆苗烫熟后捞出过凉。4滤水后铺在盘底。5将腌好的萝卜丝倒上去。6用剁椒，盐，生抽，醋，麻油，蒜，糖调汁倒入盘中即可。
家有桐宝
一直很爱吃黄豆，偶尔发现小虾炒黄豆、青豆很好吃，后来依据材料的不同做过很多版本的小虾炒豆豆，色香味俱全，很想分享给朋友们。在美食网上学到了很多美食做法，现在也share一下俺的原创，嘿嘿：）
Susan_33
