这个纯粹是我们广东的特色
小小小1叶子
1丝瓜刮皮洗净2切滚刀块3枸杞泡几分钟4炒锅烧热放油,烧至七层热,放入姜蒜末爆香5倒入丝瓜块翻炒一会儿6倒入一小碗水7放入泡好的枸杞8起锅前放蚝油和盐调味
悠奈丝
丝瓜,丝瓜分为有棱的和无棱的两类。有棱的称为棱丝瓜,无棱的称为普通丝瓜,俗称"水瓜"。为夏季蔬菜,可凉拌、炒食、烧食、做汤食或榨汁用以食疗,所含的各类营养在瓜类食物中较高。丝瓜汁水丰富,宜现切现做,以免营养成分随汁水流走。烹制丝瓜时应注意尽量保持清淡,油要少用。
情一诺
夏季丝瓜大量上市,丝瓜具有利尿除湿的功效,多食用可以健脾降燥。 俺家很喜欢丝瓜,喜欢丝瓜的清香。
桃子所
丝瓜营养丰富,清甜多汁,是夏日里清热泻火、凉血解毒的一道佳菜。
清水淡竹
1丝瓜一根,用硬质海绵布擦洗干净,表面上不要有任何杂物,因为皮是要吃的,所以一定要洗干净。2用削皮器去皮。3丝瓜切片,皮切碎,分别装盘。4青红椒洗净。5青红椒切碎,青椒全部给丝瓜皮,红椒三分之二给丝瓜皮。6炒锅下足量的油,烧至冒青烟,将青椒碎,红椒丁,碎丝瓜皮全倒入锅中,大火炒半分钟。7转中小火,调入2克盐。虽然东西不多,但咸一点会比较好吃。再转中火,炒匀入味就可以出锅了。8炒好的丝瓜皮,放了有一半还多的辣椒。这道菜用来佐粥再好不过了。小窍门1、丝瓜表皮一定要清洗干净,可以用刷子刷洗。2、炒丝瓜皮辣椒、油
御风九万里
小章鱼含有丰富的蛋白质、矿物质等营养元素,并还富含抗疲劳、抗衰老,能延长人类寿命等重要保健因子—天然牛磺酸。夏天胃口不好时,试一下泡椒小章鱼,还是很开胃的
杏梧
丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素,增白皮肤的维生素C等成分,能保护皮肤、消除斑块,使皮肤洁白、细嫩,是不可多得的美容佳品,现在正是吃丝瓜的季节,丝瓜的清淡、鸡蛋的香,简单而又美味。
宝贝瀚瀚
其实肉丸的肉糜是我做藕夹剩下的肉,所以就没有照片啦~用剩下的肉糜汆烫成肉丸加丝瓜蛤蜊煮汤喝~美味啊!
xue维雪
1材料2锅里放油烧热,把姜拍碎下锅,煸香3把丝瓜切成斜块,下锅翻炒4下入炸豆腐块,放水5烧开后,再烧一会儿,再下入鱼丸,再烧开6烧开后,鱼丸飘在汤表面上,说明鱼丸熟了,加入盐和鸡精调味,下入芹菜碎,搅匀7出锅!完成!
Hi~安仔
丝瓜中维生素B,维生素C等含量高,有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康;丝瓜藤茎的汁液具有保持皮肤弹性的特殊功能,能美容去皱。夏季最最简单的丝瓜炒鸡蛋,相信都吃过,那就来一盘吧。。。
雪峰儿
1蛋打入碗中2丝瓜削皮3切成滚刀状4蛋中加入盐,葱搅拌均匀5少量油入锅下丝瓜,盐翻炒至软6加入足量的清水烧开,转小火下入蛋液搅拌均匀至水再烧开,调味后即可7出锅
婉妈编织
天气炎热最喜欢吃清淡的菜式。
美乐猪
丝瓜很多吃法,我爱吃西红柿也爱吃丝瓜,爱吃酸甜口的,自己给他们结合了呵呵.........
小帅厨娘
夏天容易没有胃口,总想吃点重口味的。于是就用麻辣香锅的料做了一锅烩菜,虽然看上去麻辣的一锅,感觉有点热,但是吃起来真是很开胃,吃上一身的汗才感觉够酣畅。
万山红
1.先将香菇与茶树菇泡在热水中,米粉浸泡水中,瘦肉切片,生姜切丝,蒜头打扁;2.先将香菇与茶树菇、瘦肉一起用油炒,放盐及蚝油少量。炒好,盛在碗中。3.锅中煮沸水,水开后,放米粉继续烧开2分钟,放炒好的香菇及茶树菇、瘦肉一起煮,然后放青菜。4.放盐及酱油少许,起锅。
静水一岸
1九层塔洗干净切碎。2把鸡蛋倒入切好的九层塔里。3将鸡蛋与九层塔调成糊状加少许盐与胡椒粉。4锅烧热之后倒入橄榄油,把九层塔鸡蛋糊倒入炒熟即可。
蓝色南半球
不知道这算不算是一篇成功的食谱,因为其实原本,我是想做孟老师的蜂蜜麻花卷的,结果后来由于本人学艺不精,揉出来的面团太硬了,揉不成麻花状。 本来我已经放弃决定重新来过的,但最终用了农夫山泉的红色瓶盖做模子整出了新造型,一个朴实不张扬的外表。常言道,人不可貌相,饼亦如此。给这块含蓄低调的小饼一点掌声吧~~虽其貌不扬,却香脆可口——蜂蜜小瓶盖~!
miale
1按包装说明上写的这笋打开之后得先用清水煮数分钟再切片。2这是自己家腌的腊肉呢,把它切成片。3大蒜切成段。4先爆炒蒜苗让它出香味盛起一会再用。5然后炒腊肉,只需略炒一会。6然后放笋下去一起炒,加少许水焖片刻再加一小勺老干妈辣椒酱继续翻炒。7最后倒入炒过的蒜苗基本上就可以上碟了,不必放盐因为老干妈辣椒酱已经够咸而且腊肉也咸。
蓝色南半球
荷兰豆的甜脆,再加上香菇的爽滑,犹如夏日的凉风扑面而来,舌尖上仿佛有一个身姿曼妙的女子在细雨中轻舞。
赛菲