搜索
1四季豆两头掐掉，中间掐成段，土豆剥皮切小块，大蒜压扁切末。2蒜末放入油锅煸香，把刀豆放入油锅煸炒。3加入土豆一起稍微煸炒一下。4加入一勺酱油。5加一小碗水大火煮开。6煮开后改小火，盖上锅盖焖。7水烧的差不多了，用锅铲的尖角切土豆，能够很轻松切下来就可以改大火收水了。
maiwu2005
有时经常会买一样菜做一顿有点多，做两顿又有点少了，就像这个四季豆我就做了一顿以后又剩下一点，后来想了想又加了个尖椒，加了点火腿就又成一道菜了~
草莓
上星期LG的姐姐来参加亲戚儿子的婚礼，顺便去扫墓，又带来了一冰箱的食物，看来这几个星期都不用买肉类了。 昨天煲了一锅鸡汤，我把鸡胸肉用来炒了四季豆。很会过日子吧？
elmonte
1四季豆摘去头尾洗净。2洗净的四季豆切段备用。3蒜去皮切末。4干红辣椒洗净。5热锅倒入足够的食用油（炸豆角用）。6将切好的豆角倒入热油中炸7分熟捞出。7炸好的四季豆捞出备用。8原过留底油倒入肉末煸炒。9放入蒜末、干红辣椒煸出香味。10倒入炸好的四季豆翻炒。11加入适量盐、生抽翻炒均匀即可。
瑾萱的美食
今天这道四季豆正当是享福竟然有鸡汤来当“喝”用鸡汤来当汤底这四季豆的味道也不一样了嘴刁的宝贝也吃出来了夹了一根又一根MS今天的餐桌上就只的这道菇香炒豆了呵呵呵送上让亲们也尝一下加了鸡汤的菇香炒豆
牛妈厨房
春季饮食，最好每日多食一些素食和新鲜蔬菜比较好，可保持肠胃通畅。此时和冬季相比较，肉类要减半，在这个季节不宜食肉太多或过于油腻的菜肴。今天做一款家常小炒，叫做“蚝油香菇焖扁豆”，具体做法如下；
大炒勺
广东腊肠圆圆切薄片。 小白菜洗干净，切碎。 四季豆洗干净去老丝，切碎。 红萝卜去皮，切小粒粒。 鸡蛋加少许盐打散。
巧妞
1猪肉切小块，放入碗中，加适量料酒酱油腌制10分钟。2四季豆洗净，控水，用手掰成段。3姜切片，蒜苗切小段（用来代替蒜瓣）。4锅内多放些油，油热以后放入四季豆煸炒。5小火煸炒，勤翻动，煎至两面起皱后盛出。6锅内留适量底油，放姜片，爆香加肉块翻炒。7翻炒至肉块变色，倒入适量料酒、酱油，放四季豆。8翻炒一会，加蒜苗段，加适量盐调味，翻炒均匀出锅即可。小窍门整个过程中都不要加水！
微雨飞燕
下饭菜喔^_^。
巧妞
1四季豆诜净切段。2洋葱、蒜苔切成丁。3备好肉末待用。4锅里放油倒入洋葱煸香。5捞起洋葱，放入肉未炒熟。6豆角，蒜苔，洋葱入锅大火炒二，三分钟，起锅装盘。
欣食
1四季豆洗净沥水后斜切片。2红椒去籽切丝。3里脊肉切丝，加料酒、淀粉上浆。4蒜瓣去皮剁碎备用。5油锅烧热，下肉丝迅速划开至变色。6下蒜碎、红椒炒香。7倒入四季豆翻炒均匀。8加入盐、料酒、鸡精、生抽翻炒，加入适量的水烧煮，至四季豆熟透即可。9起锅装盘。小窍门四季豆一定要烧熟才能吃。
雾霜
这个季节平常人家常吃到的四季豆，无论怎么做都好吃，肉厚有滋味······ 四季豆富含蛋白质和多种氨基酸，常食可健脾胃，增进食欲。夏天多吃一些四季豆有消暑，清口的作用。四季豆种子可激活肿瘤病人淋巴细胞，产生免疫抗体，对癌细胞有非常特异的伤害与抑制作用，即有抗肿瘤作用。 四季豆还有很好的药用价值：提高免疫力：四季豆含有皂甘、尿毒酶和多种球蛋白等独特成分，具有提高人体自身的免疫力，增加抗病能力。健脾胃：四季豆富含蛋白质和多种氨基酸，常食可健脾胃，增进食欲。消暑：夏天多吃一些四季豆有消暑，清口的作用。抗肿瘤：四
籣草児
1备齐所用原料，洗净，四季豆切丝，瘦肉切片，蒜切片。2瘦肉用淀粉和生抽拌匀腌制。3锅里放少量油下四季豆炒熟。4盛出备用。5另起锅下油爆香蒜片，下肉片快速划散。6肉片变色时下炒好的四季豆丝，放盐，炒匀出锅。
花雨曼陀罗
单位附近有一家川菜馆，开了10多年了，小小的规模却一直门庭若市，这些年去得多了老板娘看见我们都像招呼自家人了，至于那味道正不正宗我难以评说，但却深得我们单位这帮吃货的喜欢，每次去吃耳边总是邻桌此起彼伏的川音，我们也总少不了点上一盘最爱的干煸四季豆。 想想即使在没有四季豆的季节，我们都不忘点上一盘干煸豆角来代替，可见我们对它的喜爱程度，今天试试练一下手，希望在家就能吃到焦香爽口的干煸四季豆。
欣语
这个做法是从台湾料理里学的，第一次做的时候，儿子就喜欢上了，还要求我经常做给他吃。 咸蛋黄吃起来确实很香，但可不能经常吃啊，偶尔做做吧。
elmonte
蓝莓山药是夏日里即美味又养生，同时又老少皆宜的菜，是近几年很流行的新口味凉菜，说是凉菜倒是更象饭前甜点，吃起来酸甜可口。
西马栀子
茄子含多种维生素、蛋白质、糖及矿物质。尤其是紫皮茄子，富含维生素P，维生素P能增强人体细胞间的黏着力，改善微细血管脆性，防止小血管出血。此外，茄子中的皂苷具有降低血液胆固醇的功效，与维生素P协同，可提高微血管的弹性，有利于心血管病的防治。
西马栀子
柳叶饺也叫鱼形饺，包法其实很简单：就是尾巴先捏一下，然后左右分别往里面捏，一边一下~
kiss战女
1准备材料。2除黄油外所有材料（酵母提前用温水兑开静置5分钟）混合。3加入黄油。4揉成光滑面团5盖盖醒2小时 面团不回缩。6放到案板上排气揉成几个剂子滚圆 醒15分钟。7取个面团擀成长方形。8再转过来从上到下卷起来 卷成橄榄状。9还做了其他的花形 圓的是按扁四周切几刀。10放到烤箱中 下面放碗沸水 关门醒1小时。11醒至体积变大 表面有种空空的感觉。12轻刷上蛋液 撒上芝麻。13放到预热好的烤箱中210度18分钟。
香橙可米露
营养丰富， 味道鲜美的什锦豆腐是我家饭桌上的常客，豆腐有高蛋白，低脂肪，降血压，降血脂，降胆固醇的功效。是生熟皆可，老幼皆宜，养生摄生、益寿延年的美食佳品。不妨我们多食用一些。
西马栀子
