1自己种的蒜苗2弄几根洗净切小段3平菇洗净撕成块4猪肉切小厚片5锅里热油6放肉炒熟7放平菇和适量食盐,翻炒8蘑菇炒软,放适量生抽,翻炒,盖盖子煮一会,消耗一下炒蘑菇析出来的水分9水分不多的时候,放鸡精10放蒜苗11翻炒均匀出锅12装盘
不做妖精好多年
回锅肉,五花肉的香味配上豆豉的豉香绵长,真是回味无穷,超级下饭!
滺滺潇湘∮
1材料。2红椒切块,姜切末,蒜苗切段蒜白和蒜叶分开放。3腊肉洗干净切片。4锅烧热放入适量油,放入腊肉翻炒。5翻炒至腊肉微黄,放入姜花椒炒出香味。6放入红椒和蒜白翻炒均匀。7再放入蒜叶翻炒均匀。8分别调入少许生抽和鸡精翻炒均匀即可出锅。9盐可根据自己爱好来添加,我觉得已经够味所以没加盐。10下饭!11简单!
飞燕888
米饭杀手菜!
澄澄姐姐
1将半只鸡清洗干净2备葱段、姜片八角、桂皮3机剁成块,倒入料酒5克和酱油腌制10分钟4淀粉用水调成糊,倒入腌好的鸡块5入六、七成的油锅炸制6捞出控油7放葱段、姜片、八角、桂皮,调入酱油,撒入少许的盐8倒入料酒5克,(也可以加两小勺清水)轻轻晃动蒸碗,使调料均匀分布在鸡块上9大火烧开,加盖中火蒸制10分钟10备木耳和蒜苗丝11鸡蒸熟了12将蒸碗中的汤汁倒入锅内放木耳和蒜苗,调入香油、胡椒粉,勾薄芡13将芡汁倒入即成
英英菜谱
快手家常菜!
澄澄姐姐
1蒜苗,葱,姜,米椒,菜花,青红辣椒,西红柿,牛肉,洗干净切好!菜花焯一下水2锅里面倒油烧热,放入姜丝炝锅后,放入牛肉,炒至没有水分时,加葱,少量的盐,十三香,生抽,老抽,鸡精,味精,翻炒牛肉入味即可出锅3牛肉盛出后,锅里面从新倒油,放入葱,姜,菜花,西红柿,牛肉,加生抽,老抽,盐,十三香,继续翻炒4翻炒大概一分钟左右,加青红椒,蒜苗,鸡精,味精5翻炒均匀即可出锅啦6今天没防住把一些照片删除了,所以没有相片啦????成品图也剩这一张啦
在厨房玩面
潮汕手把手教学,好学易懂
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1百叶随意切丝,洋葱切丝,蒜苗切好2豌豆也煮熟,平常可以多煮一些放好,用的时候再取,就不用每次都煮3爆香洋葱和蒜白4倒入百叶,锅边围入黄酒,加盐,爆炒后,加少许水,煮开,加入豌豆,然后加一半剩余的蒜苗叶子5起锅前倒入1勺生抽,6装盘,撒入最后一点蒜叶点缀
黄黄元宝
劳累了一天下班回家不用说自然是那些快手又爽口的小菜最能符合现实的心情了 ,一盘清脆可口的炒莲菜和牙齿的碰撞就如一场食物与舌尖的交响曲
美女天天
因为冰箱剩二条鱿鱼,蒜苗也是上次炒菜剩下一点,炒一盘菜还不足,琢磨加了土豆条,为了能和鱿鱼蒜苗抄到一块,事先进行了炸制,鱿鱼的鲜味渗透到土豆里,闺女说很好吃。生活中开动脑筋,不断的变换花样,吃着有新鲜感,免得做法的老套而厌腻。
绿色橄榄
1将葱或者蒜末切碎,树椒切丝。蒜苗切段。2土豆丝用凉水洗三遍去取淀粉。3大勺油热,放入辣椒丝,葱花和少许花椒粉炝锅,随即放入土豆丝大火快速翻炒,再加少许醋。4土豆丝断生时放蒜苗出锅。小窍门加醋后土豆丝口感更脆。
等的心跳
1土豆 胡萝卜去皮洗净插成丝用水泡好。2自家蒜苗摘几颗,洗好切成段。3锅中放油加热4倒入土豆丝 胡萝卜丝5加盐 酱油翻炒6倒入一点水,盖盖小火焖3分钟7加入蒜苗8加入陈醋9翻炒均匀关火出锅
独自清醒
烧麦又称烧卖、(内蒙古写法,音shāo mài )、肖米、稍麦、稍梅、鬼蓬头,在日本称作焼売,是形容顶端蓬松束折如花的形状,是一种以烫面为皮裹馅上笼蒸熟的小吃。形如石榴,洁白晶莹,馅多皮薄,清香可口。喷香可口,兼有小笼包与锅炶之优点,民间常作为宴席佳肴。
食与艺术→_→团子妈
最近冬日暖洋洋,看着冰箱里的五花肉和蒜苗,来做一道香儿不腻,回味悠长的回锅肉吧~*^▽^*~
雨山慕美
南瓜中对人体的有益成分有:多糖、氨基酸、活性卵白、类胡罗卜素及多种微量元素等。各类成分的功用: 1 多糖类:南瓜多糖是一种非特异性免疫增强剂,能提高机体的免疫功用,促进细胞因子生成,颠末活化补体等路途对免疫系统发挥多方面的调度功用。 2 类胡罗卜素:南瓜中丰富的类胡罗卜素在机体内可转化成具有重要生理功能的维生素 A 从而对上皮组织的开展分化、坚持普通视觉、促进骨骼的发育具有次要心思功用。 3 矿质元素:南瓜中高钙、高钾、低钠,特别适宜中老年人和高血压患者,无益于预防骨质疏松和高血压。此外,还含有磷、镁、铁
kiss战女
1材料:藕、胡萝卜、香芹、黑木耳、百合调味:水淀粉、盐、鸡粉各适量。2木耳泡发,洗净,撕小朵;百合去掉褐色部分,掰成小瓣,清洗干净;胡萝卜洗净切片、香芹去叶清洗干净,切小段;藕去皮切薄片;蒜切片。3锅中水沸后,在锅中加少许油和盐,依次放入胡萝卜、木耳、西芹、莲藕、百合,迅速焯烫一下,捞出过凉水。4锅置火上油烧热,放入蒜片炒香,将所有材料一起放入锅中,快速翻炒2分钟。5加入盐、鸡粉调味,加水淀粉勾芡即可。
kiss战女
《春雷惊龙降鲈鱼》 “天下第一名菜”又名“春雷惊龙”“平地一声雷”,亦叫“虾仁锅巴”,是江南苏锡地区的传统名菜。 据传,乾隆皇帝第一次下江南时,曾在无锡某地的一家小饭店用膳。店家用家常锅巴,经油炸酥,再精心选用虾仁、熟鸡丝、鸡汤熬制成卤汁。送上餐桌时将卤汁浇在锅巴上,顿时“哗—”、“吱吱—”声响,阵阵香味扑鼻而来。据说乾隆皇帝被这响起吓了一大跳,问:“这叫什么菜?”厨师回答:“春雷惊龙!”乾隆品尝后,觉得此菜又香又酥,鲜美异常,便称赞说:“此菜可称天下第一。”其实,用锅巴制菜,我国在唐宋时就有,不过那
奇海生态
那天看见俊良老妈做的【花生酱玛芬】实在是很诱人,以前只吃过【香蕉玛芬】,想到花生酱的味道是那么的香,我就决心要试试这个!方子也是照搬俊良老妈的,在此谢谢俊良老妈啦!
sheery的妈妈
快来尝尝今天的下午茶——意式红茶杏仁脆饼
miale