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加黄豆酱炒的香干，很入味又下饭。不喜欢吃辣的就不放辣椒好了。
緣豆兒
简易的一锅炒????好吃到家了????????这么做真的超级超级美味????根本不需要去外面吃麻辣香锅，味道一点都不比外面的差????????
邱思林林
前几做的辣子鸡非常好吃，但是对于小朋友来说太辣了，今天做一道不辣的豆豉香酥鸡翅，味道一样赞。
开心✨
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滕海美食
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滕海美食
不知道为啥刚刚发表的菜谱步骤图全不见了……只好再发一遍了！
--嵐
中秋家宴推荐的第二款鱼—红烧带鱼，虽然都有煎的过程，但跟之前的香煎海仓鱼比起来，味道差异还是很大的，个人很喜欢，做法简单而且很下饭，对于不是经常下厨的人来说一样轻松驾驭～
--嵐
1食材备好。2食材改刀备用，蒜苗杆子和叶子分开备用。3里脊肉切丝加入少许料酒，胡椒粉，蚝油，生抽，淀粉抓匀。4炒锅倒入适量油烧热撒点姜丝炸香。5香菇焯水断生。6热锅热油放入肉丝煸炒。7肉丝炒至变色。8放入蒜苗杆子翻炒断生。9倒入少许料酒翻炒均匀来增加香气。10放入香菇翻炒均匀。11加入适量生抽调味。12放入蒜苗叶子，加入适量盐翻炒均匀入味即可出锅。13炒好的味道好极了。小窍门1、蒜苗杆子白色部分味道比较浓，所以要先入锅炒。2、香菇焯一下水口感更嫩。
美女天天
席桌必备，肥而不腻，下饭神器哦！
咗す洱釘
1猪肝切片，加盐，鸡粉，生抽，料酒，生粉，抓匀腌制10分钟。2蒜苗切段，子姜切丝，（也可用姜片）。3锅内放油，待油烧到冒烟下猪肝，蒜苗头和姜丝爆炒，最后放入蒜苗加少许盐翻炒几下出锅即可！（放蒜苗的图忘拍了）。4成品图。小窍门炒猪肝的时候油一定要烧到冒烟，这样炒出来的猪肝才够嫩！！
不会飞的翅膀_J8kX
1猪肉切片，放盐，生抽，老抽，鸡粉，耗油，生粉腌制10分钟（腌肉的时候放点水可以使肉片更鲜嫩多汁哦）木耳泡发，蒜苗切段，姜切丝。2锅里放油，待油烧到冒烟后下肉片，蒜苗头，姜翻炒。3肉片炒熟后盛出。4肉片盛出后锅里留油下木耳翻炒，炒的时候加少许盐，鸡粉，生抽调味。5木耳炒好后下肉片，蒜苗，翻炒均匀即可出锅。6成品图。小窍门喜欢吃辣的小伙伴可以把蒜苗换成辣椒！只不过辣椒的话就要和木耳同时下锅炒了！
不会飞的翅膀_J8kX
我家那位教我“蒜苗，韭菜这些菜要放咸些才好吃”
唐弥弥
1将食材切好备用。2肉切成丝。3将麻糍切成2cm*2cm的颗粒，再裹上鸡蛋液免得麻糍黏在一起。4取平底锅，热油将麻糍煎软。5另起一锅，倒入适量油，倒入所以配料翻炒，最后加入煎好的麻糍，加料酒、盐和酱油。最后加少量鸡精就可以出锅了。
kuaizi妹
下班经过市场看到有老婆婆卖泥鳅，一时兴起买了半斤炒蒜苗。
huameitang169
1准备鸡腿，剁成稍小一点的块状。2加入适量的盐，料酒，淀粉搅拌均匀腌一会。3准备配料。4锅中放油，把鸡块炸至金黄色捞出出再复炸一次。5锅中放入适量的油，加入麻椒花椒辣椒炒香。6放入蒜苗，葱姜片。7倒入鸡块，放入少量的盐，酱油，芝麻，花生米翻炒。8装盘开饭啦????
开心✨
你有没有这样的体会，有时候信手拈来的几样食材搭配起来做菜却创造出了让人胃口大开的奇妙的味道。酸菜和鲜笋都是十分家常的食材，但这样的搭配可谓是天衣无缝。其实这种做法也是以前听我奶奶说的，当时住在对面的是一户从福州搬过来的人家，当时就送来了一大盘的酸菜笋过来。第一次尝试了之后就被这种味道深深的吸引了，鲜笋的鲜嫩清香搭配上酸菜特有的酸味，再加上福州人做菜必不可少的白糖，咸中带着酸甜，透着鲜笋的清香和清脆，绝妙的搭配神奇的味道~
resecrets
1芹菜叶摘既干净。2加入精盐搅拌均匀。3加入面粉。4轻轻搅拌，至所有的叶子上都沾上面粉。5放入小笼屉里在蒸锅里蒸，水开10分钟关火取出。6蒜瓣捣碎，加入精盐、生抽、食醋、香油搅拌均匀，倒入小碗。7吃的时候蘸蒜泥吃。
魅惑儿
1梅干菜用冷水泡发。2泡好的梅菜洗净、切段。3腊鱼剁小块，冲洗干净，沥水备用。4青红椒、洋葱切小段。5姜切片，蒜拍破；腊肠切片。6锅中油烧热，爆姜片，下腊肠煸炒出油。7腊肠拨一边，下腊鱼炒匀。8再加入梅菜，炒匀。9加入适量的凉水，秘制辣椒酱和蒜瓣炒匀，水开后焖煮5分钟。10倒入青红椒、洋葱，炒至断生，调好味即可。
籣草児
1生菜洗净摘好备用。2蒜头拍扁剁成茸。3油烧热后把蒜头爆香后放入生菜。4生菜炒至半透明后加入蚝油。5拌匀即可出锅。6拌匀后的生菜爽脆甜口。小窍门1生菜容易出水下锅前要甩干水分。2）蚝油本身有咸味，可不用放盐，如果口味较重，可略加少许盐。3）如果生菜出水较多，先把水分滤干再倒回锅拌蚝油。4）生菜很容易熟，炒至透明刚熟即可，这样吃起来更有爽脆清甜的口感。
乐逍遥
俗话说，“百菜不如白菜”。大白菜富含胡萝卜素、B族维生素、维生素C、钙、磷、铁等，白菜中的微量元素锌的含量不但在蔬菜中名列前茅，就连肉蛋也比不过它。白菜的药用价值也很高，中医认为其性微寒无毒，经常食用具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功效。 娃娃菜是近几年从日本引进的一款蔬菜新品种。从生长过程来看，娃娃菜就是大白菜成熟收割后，用土把菜根埋住，之后根部又会发芽，这个新芽长成的菜便是娃娃菜。从种类看，娃娃菜和白菜都属于十字花科蔬菜，从成分上来讲，大白菜的营养价值并不逊于娃娃菜，而且性价比更高。
爱吃de胖子
