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1菌菇用淡盐水清洗干净，沥干水分，改刀，胡萝卜切小块，蒜苗切段。2热锅温油，放入胡萝卜块，翻炒。3再放入菌菇，继续翻炒。4放入一勺耗油。5放入一汤勺水，大火焖烧五分钟。6焖烧好后，放入蒜苗段，继续翻炒几下。7放入提前调制好的水淀粉，大火翻炒均匀，撒鸡精提味，出锅。8非常鲜美的菌菇就炒好了。
敏zhu
干锅花菜每次去饭馆都是必点的菜品，端上来热腾腾麻辣辣，透着一股子豪爽，吃起来更是香气四溢，绝对是下饭菜，多来一碗米饭也不为过，这么好吃的一道家常菜一定得自己会做，因为自己做的肯定比饭馆做的健康和卫生，吃得更放心，料更足嘛！对于我们这些爱美食做美食的人来说，看到漂亮心水的锅碗瓢盆都会如视珍宝，爱不释手的，恨不得把它们当艺术品摆着。对于“颜值控”的我来说，当我第一眼看见九阳轻奢炒锅的一瞬间，就觉得这炒锅实在美好，说它时尚感超强，说它是文艺范十足也可行，漂亮的乳白色镀面，当然它也实实在在给我们厨房生活带来了不一
风意画
1备调料。2食材洗净，土豆切片，芹菜切粒，蒜苗切碎，小米椒切圈。3锅入油，烧热转小火放入排骨酱、香辣酱、海鲜酱、郫县豆瓣、红油、黄酒、红烧汁、鲜辣汁、辣椒面、十三香、花椒面、胡椒粉、鸡粉、风味豆豉。4小火炒制几分钟成香辣干锅酱。5土豆片入开水锅煮。6至七成熟捞出后用温水泡。7锅入油，烧至七成热，下土豆片炸至软而不烂，捞出控油。8锅内入油10克，烧至两成热下蒜苗、芹菜、小米椒小火翻炒出香，下土豆酱和孜然。9加少量的水。10倒入土豆，保持小火。11翻炒两分钟，土豆入味即成。小窍门1、炒香辣干锅酱一定要小火，各
英英菜谱
1南瓜去皮切片。2蒜苗切段。3锅中放油烧热放入南瓜翻炒片刻，放入少许水焖炒。4炒至南瓜边角有钝边，放入蒜苗。5蒜苗软透放盐和生抽拌匀关火。6盛出。
金豆妈妈爱做饭
1瘦肉切片加入适量淀粉盐酱油腌制一下。2蒜苗清洗干净切段备用。3锅中倒入油快速炒散瘦肉盛出。4锅中留油烧辣椒。5加入大蒜头翻炒一下。6加入蒜苗叶子。7加入瘦肉皮翻炒均匀。8翻炒均匀加少许盐调味即可。9成品。
甜甜mimi
1西红柿洗净切块。2多加油把鸡蛋炒八分熟盛出。3炒鸡蛋多放的油留在锅里继续炒西红柿。4西红柿炒熟加适量番茄酱，然后把鸡蛋放入翻炒一分钟加盐就可以盛出，放蒜苗点缀即可食用。
紫色草2004
1准备食材。2热油。3倒入土豆翻炒变色加入蒜苗、盐翻炒片刻即可。4起锅装盘。小窍门喜欢吃脆一点可以早点起锅，喜欢软一点可以晚点起锅蒜苗就晚点放入
割心一半
1金针菇准备好，从中间切断，再切成小块。2金针菇洗净备用。3日本豆腐放入淀粉中打滚，让它全身沾满沾粉。4入油锅中炸成金黄色。5炸好捞出。6蒜粒切碎，辣椒切段，蒜苗切碎。7锅中油烧热，放入以上配料。8倒入金针菇翻炒。9倒入日本豆腐，放盐，酱油，翻炒出锅即可，简单美味，合适上班一族！
鑫姐厨房
折耳根又名“鱼腥草”，不仅能当做菜吃，这个菜除了我们当地吃得多，大多地方都没有腊肉炒折耳根，这菜有消炎，消食作用，本草纲目“鱼腥草“中药药材，味性甘，平和，可预防感冒，居多中成药成份含，熬水喝可缓解喉咙咳嗽，消炎等症状。
奋青雨晴
1五花肉入锅煮十分钟，盛出放凉。2青椒去籽切成段。3蒜苗洗净切段。4将放凉的五花肉切薄片。5五花肉下锅小火煎出油。6加入一勺老抽炒上色。7放入青椒段大火翻炒几下断生。8再放入蒜苗，调入少许盐和鸡精炒几下。9成品图。小窍门1、五花肉最好入锅煮一下，煮熟的五花肉更方便切成薄片2、炒制的过程加入了老抽含有咸味，所以最后盐要少放一点
零下一度0511
1白萝卜切细丝。2蒜苗切段，大蒜切小块。3锅中放油烧热放入大蒜爆香，放白萝卜。4翻炒片刻放入一勺黄豆酱，小半碗水焖炒。5汤汁即将收尽，放盐和蒜苗。6蒜苗变软，关火。7盛出。
金豆妈妈爱做饭
孩子奶奶家买蒜买多了，种了不少蒜苗，给了我一把，用来炒豆干还挺香的。
满宝妈妈
1五花肉、腊肉切片，各种蔬菜洗净，蒜苗、小油菜切断，干豆皮切条，木耳泡发。2大虾焯水。3蔬菜、香菇、金针菇焯水。4热锅加入少量油，煸炒五花肉，然后加入洋葱。5加入麻辣香锅底料。6我用的超市买的麻辣香锅调料，这样省事，问道也不错。7翻炒均匀后加入各种肉类、干豆皮。8约2分钟后加入各种蔬菜，翻炒约3分钟使蔬菜入味后即可出锅。小窍门用超市买的麻辣香锅调料，可以节约很多时间。各种食材可以根据自己的爱好适量加减用量，也可以加入鱼丸、冻豆腐。因食材种类太多，我怕吃不完，就没加其它食材????。
诗碎紫珊瑚
原汁原味制作，贵州味道：口感酸香脆爽，微辣适中。配酒，配粉面，下饭绝佳搭配。零添加的绿色菜肴。俗称饭见愁。
开芯苞谷
清淡可口，适合秋冬季节食用。
Linda厨房
1在已经处理好的鲫鱼背部切一刀以便它更加容易熟透。2装入盘子放进大锅盖上锅盖隔水蒸六分钟左右。3然后把盘子里的蒸馏水倒掉。4大火烧热油锅放入沙姜炒出香味。5倒入少许生抽以及白糖煮均匀。6放入葱白然后熄火。7最后放香菜，然后将汁淋到蒸好的鲫鱼上即可食用。
蓝色南半球
蟹乃食中珍味，素有“一盘蟹，顶桌菜”的民谚。它不但味美，且营养丰富，是一种高蛋白的补品。不管如何烹饪，其味道总是无比鲜美，喜欢的朋友还真不少呢。
小惠子
这是一道很家常的菜。但是味道很鲜美，营养价值非常高，很适合糖尿病，高血压人群食用。在过年期间吃大鱼大肉的同时上一道这样营养丰富的菜也是不错的。
西马栀子
1芥蓝洗净斜刀切段。2将芥蓝下入放油盐热水锅中焯一下备用。3将白果、核桃仁也下入热水中焯一下备用。（都是熟的不焯也可）4炒锅烧热放食用油、葱姜煸香。5下入焯好的芥蓝、白果、桃仁及木耳翻炒。6放入蚝油、盐、水淀粉勾芡翻炒均匀出锅。
one
按民间习俗讲；腊月二十八把面发，腊月二十九蒸馒头。我也凑个热闹，今天也蒸了不少的馒头。本想花样馒头这篇日志一次发完，在整理过程中发现图片太多还很长。还是分次按花样发吧。。。。花样馒头是运用了南瓜做的黄面团和普通的白面团搭配组织的花样。南瓜中含有很多对人体的有益成分。特别适合中老年人和高血压患者食用。
西马栀子
