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1黄骨鱼处理干净2锅中热油煎好黄骨鱼3鱼两面煎至微黄加入料酒辣椒生姜闷煮几秒后加入适量清水4切豆腐盐闷煮至熟即可5加入生抽收汁加入蒜苗即可6成品
甜甜mimi
1新鲜五花肉。看个人喜欢，也可以用二刀肉）2锅里烧热，把猪皮那面放入。3如图，烧至猪皮有点糊，拿出。4放水龙头下边用刀刮干净猪皮边冲洗干净。然后切成两块，放入锅里，加入水，没过即可。大火烧开，中小火煮半小时。5煮肉的时候，准备配菜，把蒜苗洗净斜切，红椒切成小块。6准备一点干豆豉。我在网上买的）7豆瓣酱。8煮好的肉，晾凉，切成薄片。9锅里放一点点油，倒入肉片翻炒。（小心不要被油溅到）10煸出多余的油脂。11用锅铲把肉推到一边，放入豆瓣酱煸炒。（小火）12炒出红油。13把肉一起翻炒。14倒入蒜头和红椒翻炒几下
harriet1003
这道菜是广西的一道待客菜～蒜酿，小时候偶尔爸妈会做来吃，但是条件不好能吃到的机会很少。这里我额外加入了几个朝天椒，吃不了辣的就把朝天椒的步骤忽略掉。
美涛之恋520
1蒜苗切好2鸡蛋打散3起锅放油下入蒜苗翻炒4加盐翻炒。这会差不多蒜苗熟了5下入鸡蛋煎。开小火。6一直小火煎，然后翻面。煎鸡蛋需要油多一点7可以了。
等你的每一餐
上大学的时候，校园外面有一家炒凉粉特别好吃，每到周末走出校园的第一件事，就是和室友买一份炒凉粉吃，这成为了大学生活中不可缺少的部分～
乔晴0503
1蒜苗洗净。2乌贼洗净。3葱姜切好备用。4炒锅烧热加油，放葱姜爆香，把切好的乌贼炒一下。5切好的蒜苗也放锅内炒一下。6加生抽加盐，十三香，香醋调味，出锅，味美及鲜。
香飘我家厨房
春天天气变暖，芥菜也开始抽薹了，不过可别扔哦，这芥菜芯削去外皮，炒起来可是一盆好菜，炒肉片或者是清炒也是很鲜甜的
清水淡竹
1辣椒姜蒜。2鸡胗加入生抽加盐老抽腌制。3洋葱分两份。一份放入干锅底部。一份留下来炒。4起锅放水下入鸡胗焯水。5水开打出来。6起锅放入肥肉煎出油。没有直接放油就可以。7同时下入辣椒。姜蒜和豆瓣酱翻炒。8下入鸡胗翻炒。加入老抽。9下入洋葱翻炒。加盐。加生抽。10下入葱花翻炒。11打出来装入干锅中。12撒上蒜苗。13盖上盖子开始焖。我放的两个酒精蜡。14熟了搅拌一下。就可以。
等你的每一餐
1虾仁去壳挑去虾线，加盐、料酒、姜丝腌制。胡萝卜、莴笋切丁，蒜泥切细。豌豆洗净。2锅中放水，倒入豌豆煮熟捞出。3锅中放油，下入腌制好的虾仁翻炒变色盛岀。4放入蒜苗白色部分小火煸香，放入莴笋、胡萝卜翻炒。5放入豌豆和剩米饭，加少许水盖盖烧3分钟。6放入蒜苗叶子和虾仁翻炒，加盐、料酒、生抽调味炒匀。7口感丰富，鲜香味美的炒饭来一份。
清水淡竹
蒜苗炒腊肉，咸香味美，超级下饭！
RLing
1腊肉蒸软后切片。2蒜苗切小段备用。3荷兰豆撕去边上的筋，清洗干净。4热锅下油煸炒一下腊肉。5放入蒜苗翻炒两下。6放入荷兰豆翻炒。7少许盐调味，锅边淋入少许水，炒至荷兰豆断生即可。8成品
_蒍鉨变乖々
1把材料准备好。2把材料准备好。3倒入花生油，热后放入五花肉爆炒。4放入蒜苗头，爆炒后加入五花肉翻炒。5放入老干妈。6放入酱油。7放入蒜苗叶翻炒。8成品。
建业五金
1蒜苗洗净切段备用23锅中热油下入葱姜，腊肠翻炒腊肠切片4加料酒，生抽翻炒制腊肠成熟5放入蒜苗6炒制蒜苗断生加鸡精，盐调味7出锅装盘完成小窍门生抽和腊肠都是咸的所以没放盐，口重的可以加适量盐
最初的最美❤
个人比较喜欢喝咸汤，早餐总喜欢喝点胡辣汤，吃点饼～但是外面早餐店里，总是没有自己在家做的健康～
乔晴0503
1五花肉洗净，冷水下锅焯水捞出，倒掉水。2高压锅中重新添加水，放入五花肉、姜片、花椒、料酒，烧至五花肉七八分熟。3五花肉凉后切成片。4竹笋剥壳冷水下锅焯水5分钟捞出。5豆干、春笋切成片。6蒜苗切段。7肉片放锅中小火煸炒出油。8放入蒜白部分煸香。9加少许红烧酱油上色。10放入豆干和笋片翻炒2分钟。11放入蒜苗叶子翻炒，加盐、料酒、生抽调味。12出锅装盘。
清水淡竹
1材料：净鱼肉、胡萝卜末、青椒末、水发黑木耳末、鸡蛋（取蛋清）调味：葱末、姜末、高汤、香油、盐、干淀粉、水淀粉、食用油。2鱼肉切小丁放入搅拌器打成鱼泥。3鱼泥放入容器加入少许盐、姜末、葱末、蛋清、干淀粉、高汤搅匀。4做成鱼丸下入沸水锅中煮3-5分钟，捞出备用。5锅置火上油烧热，下入香葱末、胡萝卜丁、青椒丁、黑木耳碎略炒。6加入高汤煮沸下鱼丸，用水淀粉勾芡，加少许盐、香油调味即可。
kiss战女
1材料：藕、胡萝卜、香芹、黑木耳、百合调味：水淀粉、盐、鸡粉各适量。2木耳泡发，洗净，撕小朵；百合去掉褐色部分，掰成小瓣，清洗干净；胡萝卜洗净切片、香芹去叶清洗干净，切小段；藕去皮切薄片；蒜切片。3锅中水沸后，在锅中加少许油和盐，依次放入胡萝卜、木耳、西芹、莲藕、百合，迅速焯烫一下，捞出过凉水。4锅置火上油烧热，放入蒜片炒香，将所有材料一起放入锅中，快速翻炒2分钟。5加入盐、鸡粉调味，加水淀粉勾芡即可。
kiss战女
《春雷惊龙降鲈鱼》 “天下第一名菜”又名“春雷惊龙”“平地一声雷”，亦叫“虾仁锅巴”，是江南苏锡地区的传统名菜。 据传，乾隆皇帝第一次下江南时，曾在无锡某地的一家小饭店用膳。店家用家常锅巴，经油炸酥，再精心选用虾仁、熟鸡丝、鸡汤熬制成卤汁。送上餐桌时将卤汁浇在锅巴上，顿时“哗—”、“吱吱—”声响，阵阵香味扑鼻而来。据说乾隆皇帝被这响起吓了一大跳，问：“这叫什么菜？”厨师回答：“春雷惊龙！”乾隆品尝后，觉得此菜又香又酥，鲜美异常，便称赞说：“此菜可称天下第一。”其实，用锅巴制菜，我国在唐宋时就有，不过那
奇海生态
那天看见俊良老妈做的【花生酱玛芬】实在是很诱人，以前只吃过【香蕉玛芬】，想到花生酱的味道是那么的香，我就决心要试试这个！方子也是照搬俊良老妈的，在此谢谢俊良老妈啦！
sheery的妈妈
快来尝尝今天的下午茶——意式红茶杏仁脆饼
miale
