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1夹心肉剁细。2葱段、姜丝加热水浸泡10分钟。3肉馅加盐、料酒、生抽、蚝油、葱姜水往同一个方向搅拌上劲。4荸荠、胡萝卜、香菇切细丁。5蔬菜丁放到肉馅中，打入一个鸡蛋，加两勺淀粉拌匀。6白菜清洗改刀。7锅中放油烧热，肉馅做成小肉丸放入锅中煎制。8两面煎制金黄，加水烧煮。9放入白菜同煮。10放入蒜苗，加盐调味。11成品。
清水淡竹
1辣椒洗净斜切。2蒜苗洗净切段。3熏兔浸泡后煮20分钟。4捞出剁块。5干辣椒姜蒜爆香。6放入兔肉。7炒入味后放入鲜辣椒。8放入蒜苗段。9翻炒均匀即可。10开动啦。
老U爱小轩哥
1黑木耳提前清水泡发，去蒂洗净。2洋葱切块，青椒切成块（为了配色，也可以用其他，如蒜苗）。3鸡蛋打散。4炒成八成熟盛出备用。5锅内放油烧热，然后放入洋葱块儿，翻炒至散开。6放入青椒继续翻炒几下。7倒入炒好的鸡蛋，加少许盐和东古一品鲜调味。8翻炒均匀。9倒入木耳，淋入一点点清水，继续翻炒均匀即可出锅。10装盘上桌啦。11成品图！12成品图！
筠旸JY
1黄心白洗净。2虾丸。3很漂亮哦。4蒜苗切段。5鸡架煮汤，小火煮40分钟。6加入黄心白。7煮软后加入虾丸。8放入蒜苗。9调味即可享受。10开动啦。
老U爱小轩哥
做妈妈后最担心的就是孩子不吃饭！儿子今年3岁了，居然特别喜欢吃豆干????，刚好有我家乡腊肉，加上蒜苗芹菜一起炒，特别香！老人小孩都还吃。
代购也爱煮菜
1准备好腊鸭腿，清洗干净。2剁成大块，多过几遍水，再用洗米水泡几个小时，去除盐分。3辣椒和蒜苗都切好。4起锅烧油，小火，下入冰糖熬糖色，糖成微黄色时。5下入腊鸭腿，翻炒。6翻炒上色，加入一罐啤酒，大火煮开，转小火焖炖30分钟。7时间结束后，加入辣椒和蒜苗，翻炒均匀。8加鸡精、蚝油、姜粉、胡椒粉、米酒醪糟调味，加少许老抽上色，大火收干汤汁。9起锅装盘。10好了，美味既成。小窍门由于腊鸭腿是咸的，这个菜就不用加盐了哦。
芊芊_DOkzbcaviraI
1排骨洗净飞水。2花菇浸水。3洗净去掉多余根部。4蒜苗洗净。5切段备用。6锅子烧热爆香排骨。7加入花菇翻炒。8加入生抽和黄冰糖。9加入适量开水焖20分钟。10开盖收汁即可开动啦。
老U爱小轩哥
1准备好一块豆腐。2肉切成薄片。3肉加淀粉和少许油抓匀。4起锅烧油。5油七成热时，下入豆腐（豆腐提前切成三角厚片）煎香。6煎至两面稍定型。7豆腐铲至一边，下入猪肉翻炒变色。8豆腐和猪肉翻炒均匀，加盐、鸡精、蚝油、老抽调味，加少许水稍煮入味。9加蒜苗。10加入米椒翻炒均匀。11起锅装盘。12美味既成。
芊芊_DOkzbcaviraI
1牛肉按逆纹切成薄片，加入姜丝。2加少许油、淀粉和料酒抓匀。3盐、鸡精、蚝油、姜粉、胡椒粉、生抽、老抽、米酒调好酱汁待用。4蒜苗切成小段、米椒切成小圈。5起锅烧油。6油七成热时，下入牛肉快速翻炒变色，盛出待用。7锅中留油，下入蒜苗和米椒翻炒断生。8倒入炒好的牛肉。9倒入之前调好的酱汁，快速翻炒均匀出锅。10起锅装盘。11好了????。
芊芊_DOkzbcaviraI
春天的下饭菜。
@那时花开@
1荷兰豆剥去老筋洗净备用。2蒜苗洗净切段。3里脊肉洗净切薄片。4里脊肉加入花生油，蚝油抓匀静置。5热锅下油放入里脊肉翻炒。6放入蒜苗头翻炒出香味。7放入荷兰豆翻炒。8少许盐调味，往锅边淋入少量的清水。9翻炒至荷兰豆断生，放入蒜苗叶。10翻炒均匀后即可出锅。11成品。12成品。
_蒍鉨变乖々
春天来了，田野里的草子鲜嫩鲜嫩的，摘一把来做菜很是美味。
清水淡竹
1锅中加入少许油加入肥肉煸出油。2胡萝卜切丝。3倒入胡萝卜翻炒。4加入蒜苗翻炒。5加入盐少许生抽调味即可。6装盘。
甜甜mimi
1鸭蛋两只磕在碗中，加盐、料酒、少许水打散。2洋葱、木耳（已泡发清洗）、蒜苗准备。3黑木耳在沸水中焯水2分钟捞出。4洋葱切片，蒜苗切段。5锅中放油烧热，倒入蛋液炒成块盛出。6锅中另放油，下入洋葱翻炒。7放入黑木耳翻炒2分钟。8合入炒好的鸡蛋和蒜苗，加盐、蚝油调味炒匀。9成品。
清水淡竹
萝卜提前焯水，可去掉萝卜的辛辣味，在羊肉炖好后再放进去，稍炖即可，如味放的早，羊肉汤会有一股萝卜的味道，影响口感。萝卜和粉条要适量，不可过多，否则有喧宾夺主之嫌，要突出重点。
小洞天
1准备材料。2揉至可拉出普通的薄膜，放进冰箱冷藏48小时。3从冰箱拿出来回温，室温放置5小时。（春季，当天气温10-15度左右）4打开保鲜袋 撑开面团，有明显的薄膜。5分割 松弛15分钟，滚圆最后发酵至2倍大。6上面撒上全麦粉 用利刀割几刀静置10分钟 放进烤箱180度25-30分钟。7OK....小窍门发现这种面包不是普通的面包，普通面包是烤好后1-3小时食之，味道最佳，而这种面包时间久更好吃，更香。但也不是说特别久，我想10-15小时味道最佳。
香橙可米露
这道菜，鱼是要野生白条或者小鲫鱼，肉嫩刺软；用玉米面做饼。把大铁锅烧热后，锅底熬鱼，锅帮四周转着圈贴满玉米面饼子。用以前农村那种炉灶，柴禾烧得匀而不猛，始终掌握着火候，只待温火将鱼汤收干。饼子出锅，黄灿灿的结着一层焦嘎，咬一口，又脆又香；再就着熬小鱼，连鱼刺都不用吐出。味道极为鲜美。
籣草児
金黄的窝头奶香浓郁，柔软而有点韧劲······ 如果做得多，可以冷冻保存。吃时可以用微波炉烤一下，很香的；切片用少油煎一下，味道也不错哦。
籣草児
一个人的简餐真的很简单哦。一碗剩饭，来点几样喜欢的蔬菜，回锅炒炒，饿的时候吃起来格外的不同。再来点豆浆真的好舒服，不信，你也尝尝？
籣草児
1大米半杯，黑米两把、小米加满杯，核桃三个。2核桃去皮。3三种米淘洗干净，连同核桃放入豆浆机，加上水至豆浆机的最高刻度。4通上电源，按下米糊按键。5大约20多分钟就会听到“滴滴滴”的声音，关掉电源，倒出米糊即可食用。
魅惑儿
