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1夹心肉剁细。2葱段、姜丝加热水浸泡10分钟。3肉馅加盐、料酒、生抽、蚝油、葱姜水往同一个方向搅拌上劲。4荸荠、胡萝卜、香菇切细丁。5蔬菜丁放到肉馅中，打入一个鸡蛋，加两勺淀粉拌匀。6白菜清洗改刀。7锅中放油烧热，肉馅做成小肉丸放入锅中煎制。8两面煎制金黄，加水烧煮。9放入白菜同煮。10放入蒜苗，加盐调味。11成品。
清水淡竹
1辣椒洗净斜切。2蒜苗洗净切段。3熏兔浸泡后煮20分钟。4捞出剁块。5干辣椒姜蒜爆香。6放入兔肉。7炒入味后放入鲜辣椒。8放入蒜苗段。9翻炒均匀即可。10开动啦。
老U爱小轩哥
1黑木耳提前清水泡发，去蒂洗净。2洋葱切块，青椒切成块（为了配色，也可以用其他，如蒜苗）。3鸡蛋打散。4炒成八成熟盛出备用。5锅内放油烧热，然后放入洋葱块儿，翻炒至散开。6放入青椒继续翻炒几下。7倒入炒好的鸡蛋，加少许盐和东古一品鲜调味。8翻炒均匀。9倒入木耳，淋入一点点清水，继续翻炒均匀即可出锅。10装盘上桌啦。11成品图！12成品图！
筠旸JY
1黄心白洗净。2虾丸。3很漂亮哦。4蒜苗切段。5鸡架煮汤，小火煮40分钟。6加入黄心白。7煮软后加入虾丸。8放入蒜苗。9调味即可享受。10开动啦。
老U爱小轩哥
做妈妈后最担心的就是孩子不吃饭！儿子今年3岁了，居然特别喜欢吃豆干????，刚好有我家乡腊肉，加上蒜苗芹菜一起炒，特别香！老人小孩都还吃。
代购也爱煮菜
1准备好腊鸭腿，清洗干净。2剁成大块，多过几遍水，再用洗米水泡几个小时，去除盐分。3辣椒和蒜苗都切好。4起锅烧油，小火，下入冰糖熬糖色，糖成微黄色时。5下入腊鸭腿，翻炒。6翻炒上色，加入一罐啤酒，大火煮开，转小火焖炖30分钟。7时间结束后，加入辣椒和蒜苗，翻炒均匀。8加鸡精、蚝油、姜粉、胡椒粉、米酒醪糟调味，加少许老抽上色，大火收干汤汁。9起锅装盘。10好了，美味既成。小窍门由于腊鸭腿是咸的，这个菜就不用加盐了哦。
芊芊_DOkzbcaviraI
1排骨洗净飞水。2花菇浸水。3洗净去掉多余根部。4蒜苗洗净。5切段备用。6锅子烧热爆香排骨。7加入花菇翻炒。8加入生抽和黄冰糖。9加入适量开水焖20分钟。10开盖收汁即可开动啦。
老U爱小轩哥
1准备好一块豆腐。2肉切成薄片。3肉加淀粉和少许油抓匀。4起锅烧油。5油七成热时，下入豆腐（豆腐提前切成三角厚片）煎香。6煎至两面稍定型。7豆腐铲至一边，下入猪肉翻炒变色。8豆腐和猪肉翻炒均匀，加盐、鸡精、蚝油、老抽调味，加少许水稍煮入味。9加蒜苗。10加入米椒翻炒均匀。11起锅装盘。12美味既成。
芊芊_DOkzbcaviraI
1牛肉按逆纹切成薄片，加入姜丝。2加少许油、淀粉和料酒抓匀。3盐、鸡精、蚝油、姜粉、胡椒粉、生抽、老抽、米酒调好酱汁待用。4蒜苗切成小段、米椒切成小圈。5起锅烧油。6油七成热时，下入牛肉快速翻炒变色，盛出待用。7锅中留油，下入蒜苗和米椒翻炒断生。8倒入炒好的牛肉。9倒入之前调好的酱汁，快速翻炒均匀出锅。10起锅装盘。11好了????。
芊芊_DOkzbcaviraI
春天的下饭菜。
@那时花开@
1荷兰豆剥去老筋洗净备用。2蒜苗洗净切段。3里脊肉洗净切薄片。4里脊肉加入花生油，蚝油抓匀静置。5热锅下油放入里脊肉翻炒。6放入蒜苗头翻炒出香味。7放入荷兰豆翻炒。8少许盐调味，往锅边淋入少量的清水。9翻炒至荷兰豆断生，放入蒜苗叶。10翻炒均匀后即可出锅。11成品。12成品。
_蒍鉨变乖々
春天来了，田野里的草子鲜嫩鲜嫩的，摘一把来做菜很是美味。
清水淡竹
1锅中加入少许油加入肥肉煸出油。2胡萝卜切丝。3倒入胡萝卜翻炒。4加入蒜苗翻炒。5加入盐少许生抽调味即可。6装盘。
甜甜mimi
1鸭蛋两只磕在碗中，加盐、料酒、少许水打散。2洋葱、木耳（已泡发清洗）、蒜苗准备。3黑木耳在沸水中焯水2分钟捞出。4洋葱切片，蒜苗切段。5锅中放油烧热，倒入蛋液炒成块盛出。6锅中另放油，下入洋葱翻炒。7放入黑木耳翻炒2分钟。8合入炒好的鸡蛋和蒜苗，加盐、蚝油调味炒匀。9成品。
清水淡竹
萝卜提前焯水，可去掉萝卜的辛辣味，在羊肉炖好后再放进去，稍炖即可，如味放的早，羊肉汤会有一股萝卜的味道，影响口感。萝卜和粉条要适量，不可过多，否则有喧宾夺主之嫌，要突出重点。
小洞天
1火腿改刀成条，芦笋斜切成菱形粒，蘑菇去蒂破半，葱切成粒分开葱白和葱叶。2调好碗汁，碗汁由Mandarin Sauce（海鲜酱、蠔油亦可，都没有的放生抽都可以）、水淀粉、料酒、盐、少许糖、麻油调成。3锅放水烧开，放凡滴油和少许盐，放入芦笋焯水，水刚烧开就可捞，焯好后放在加了冰块的干净冷水里，这样可以保持芦笋的绿色。4再可用刚才焯芦笋的水焯蘑菇，焯好后捞起备用。5用锅煸香火腿条，盛起留底油。6倒入蒜片葱白粒，爆香。7倒入芦笋和蘑菇翻爆，点入少许精盐和少许糖，兜匀。8倒入火腿，喷少许料酒。9倒入碗汁，搅拌，汁
rosejyy2000
1年糕取出入沸水中煮熟捞出；莲藕洗净切细段入沸水中焯一下捞出。2熟里脊肉切细段。3胡萝卜切成细段。4葱切丝，蒜切瓣。5油锅烧热，先下入蒜瓣炒出蒜香后下入葱丝爆香。6下入莲藕段和胡萝卜段炒干水分。7下入年糕片翻炒一分钟。8下入里脊肉翻炒一分钟，倒入辣酱翻炒。9撒入少许花椒粉，适量眼，鸡精调味即可。
张董语墨
素食，就是指非肉类的蔬菜、瓜果之类的食物。吃素对身体健康的有益影响早已人人皆知，比如由于脂肪含量较低，可以减轻肝脏、肾脏的负担，同时可以有助于净化人的血液，降低血管疾病的发生率；绿叶的蔬菜和许多水果的果皮中含有许多膳食纤维，可以预防和改善便秘及痔疮。新鲜的水果和蔬菜中还含有大量的维生素C，可以促进骨骼对钙的吸收，对预防骨质疏松有重要意义。另外，植物油脂中的不饱和脂肪酸含量丰富，可以降低罹患心脑血管疾病、糖尿病、肥胖症的危险，延长人的寿命等等。素食的历史，源远流长。先秦时素食已有雏形。战国时期的《吕氏春秋》
梅依旧
1冻豆腐一块。2化冻后切块。3木耳用热水淖一下。4淖好的木耳。5豆腐用热水淖一下。6木耳和豆腐中加入盐、香油、白糖和鸡精调匀即可。
gaopingzhao
超市里的水果罐头很多，其实完全可以自己在家里来做，而且不含添加剂，吃起来还卫生。像这种糖水苹果酒很适合老人和儿童食用。
爱吃de胖子
