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小外甥想吃乳酪饼干，天天跟姐姐要，今天才给我打电话。弄的仓促，好多图片又没照上。。。亲们别嫌。哈哈
妖言無誋
简单，大方，方便携带，是出家旅游的好零食，浓酥的黄油味让人忍不住多吃几块
吾爱烘焙
最近爱上蛋黄酥，送朋友都说比外面的料足好吃，今天用抹茶粉、紫薯粉、冻干草莓粉做了4种颜色的，好看更好吃
阿黎厨房
1称量好所有原料，将低筋面粉、杏仁粉和糖粉混合在一起过筛； 2 蛋清用电动搅拌器搅打； 3 分两、三次加入白糖； 4 用电动搅拌器打出结实的蛋白来； 5 分次2--3次加入过筛的面粉；6搅匀成粘稠的状态，将面糊装入裱花袋中， 在前面剪个小口； 7 在烤盘上挤出大小均匀的圆点， 注意留有间隔； 8 在表面筛上些糖粉， 过五分钟再撒一次，放入烤箱中烘烤； 9 烤箱预热160分钟， 中下层， 10分钟，按下启动键，听到预热好后滴滴的提醒声时， 预热好了， 再将烤盘放入； 10烤好的饼干拿出来放凉； 1
斯佳丽WH
1软化的黄油打发以后按顺序加入糖粉搅拌均匀，再加入鸡蛋，低粉，蔓莓干2软化的黄油打发以后按顺序加入糖粉搅拌均匀，再加入鸡蛋，低粉，蔓莓干3软化的黄油打发以后按顺序加入糖粉搅拌均匀，再加入鸡蛋，低粉，蔓莓干420分钟后拿出来切块，切不薄不厚正好5放入烤箱180度上下火20分钟就可以了，根据自己的烤箱调温度6凉了以后，放密封罐里，肚子饿的时候当小点心，第一次做很好吃
刺泡鱼
初时看到妃娟的地瓜烧时，觉得很有意思。金黄的酥皮中包裹着烤熟的小红薯，吃起来一点别有趣味。不过，红薯很多，却少有那样迷你款。虽然按理也应该可以把大红薯切成小块来用，但终究没有整个的小红薯来得有趣。就这么翻了过去。近日，来了一堆小紫薯，非常迷你。蒸过几次之后，忽然想起这地瓜烧。紫薯地瓜本是一家亲，将地瓜改为紫薯应该也不错。重又翻出这地瓜烧，开始琢磨细节。一直以为，那地瓜烧的应该不过拇指与食指合围的大小。看到那句“尽量选择5-6厘米长的小地瓜”之后，再把那最小的紫薯找出来测量，正好是这个尺寸。原来，这地瓜烧的
食·色
亲手制作的凤梨酥比买的任何名店的出品都来得好吃，不信你试试~买的凤梨馅不拉丝，自制的很拉丝，而且口感味道真的不一样哦~妈妈最喜欢吃我的手工凤梨酥了！
Q猪宝宝
以前做了一次这个冬瓜糖，最后以失败告终。前段有一人送了一个自家院子里种的老节瓜，好像听人说过用节瓜来做瓜糖也是可以的，所以看着看着就又有了想再试一次的想法。于是就有了今天的冬瓜糖。这次终于是成功了。其时选材真的非常重要，瓜一定要选老的，越老越好。
用微笑带过
酥皮点心我不大喜欢吃甜的，所以就尽量做咸口的。这个鲜肉酥饼做了两次，味道蛮好的，吃多也不腻。
龙门客栈掌柜
马卡龙又称杏仁小圆饼、少女的酥胸，是法国的特色美食。它是一种用蛋白、杏仁粉、白砂糖和糖霜所做的法国甜点，通常在两块饼干之间夹有水果酱或奶油等内馅。这种甜食出炉后，以一个圆形平底的壳作基础，上面涂上馅料，最后加上一个半球状的上壳，形成一个圆形小巧甜点，呈现出丰富的口感。 凡是吃过马卡龙的人，都会被她迷人的味道所吸引，咬上一口慢慢品味，从嗓子眼流到心里，口腔里荡漾着浓浓的杏仁果香，不禁感叹世上还有这等好吃的饼干。不要被配方里的糖量所吓倒，制作完成的马卡龙甜度能让你接受，不会齁到难受，反倒会让你觉得这
东营小英子
甜蜜的爱情代表着糖和粉的相遇，两者结合在一起，就变成了好吃的美食，谈恋爱时怎忍得了不来一口脆脆的饼干呢？孩子的小零食，恋爱中的小甜点，无聊快乐时的动口休闲食品
刺泡鱼
最近，深深恋上柠檬香的味道。由于也深爱着蛋白霜细腻迷人的纹理和淡淡的焦糖色，所以两者结合，做了这款酸甜美味小甜点----意式柠檬蛋白挞。酥脆的挞皮，甜甜的奶油，酸酸味道的挞馅，又被一股清新的柠香围绕，层层叠叠的味感，一直在口中蔓延！这道拉风的甜点，从视觉到味蕾，是不是都足够唤醒睡眼惺忪的你？！乍一看步骤比较繁琐，思路捋一捋，其实也很容易做的哈~PS：这个面团蓝带称萨布莱油酥面团，烤好后像饼干一样脆硬。味道浓郁，比甜酥面团甜，可用于制作馅饼和塔，或原味甜点饼干。
老猪2011
在旅游网看到游客分享的一款台湾当地美食，立刻被它萌萌哒模样吸引住。在家瞎琢磨，试做一盘乌龟宝宝，馅料是打发的淡奶油，奶味十足，意犹未尽~酥皮可以各种颜色，造型其实也可以百变哦，比如小兔子、青蛙、小熊，等等，肯定很讨小朋友欢心的。
老猪2011
相比酥皮葡式蛋挞，我更喜欢小巧可爱而又丰富的甜挞，挞皮薄、酥脆，入口即化，不是很油腻。这款挞是简单的DIY混搭，让它饱含着带点苦味的黑巧，香甜的香蕉，融合香滑的奶油，微酸的车厘子酱，混搭的口感特别丰富，加入香蕉的巧克力慕斯部分，从切面看无比丝滑，慕斯的绵柔感化在口中，甜中略有醇香微苦，制作步骤有点多，其实没什么难度。最后装饰时，用巧克力做了几只展翅欲飞的立体蝴蝶，宝贝看了很久没舍得吃~曾在哪里看过一句话：“也许烘焙的快乐就在于各种混搭，各种倾心，每一个成品里都有丰富的爱心和灵气。”
老猪2011
和宝贝一起感受DIY的快乐
~随风轻舞~
说吃的，小MM在外面吃饭吃了紫苏浸牛肉，说好吃，要我做给给她吃。紫苏有股特殊的香气，能够驱寒理气，平时蒸煮螃蟹的时候，放点紫苏，可以多吃几只，嘿嘿。用它来煮牛肉，味道也相当不错，既可以去掉牛肉的腥味，又增添了香味，是这里的一道家乡菜。
琴心剑胆
好吃嘛，挺好吃的
chinahanyumei
去年的香椿芽就剩这些了，再留着也就不新鲜了。今天就把它做成香椿芽鱼吃了吧。感觉是很不错的选择。这种做法我们家人都很喜欢吃。欢迎美食家们都来品尝哈~
gaopingzhao
想吃就做了，没有理由。自己做比买的干净，实惠，
chinahanyumei
1材料：鲜虾、洋葱、龙俐鱼柳、香菇、红红彩椒、黄彩椒、青柿椒调味：酷客100日式照烧酱、黑胡椒、橄榄油、盐、料酒、水淀粉2将各色彩椒、香菇、洋葱洗净，切成见方小块备用。3鱼柳静置放置解冻。4鱼柳用厨房用纸吸取水分，切小块，放进搅拌机里打碎成泥。5鲜虾去头、须脚，背部剪开挑出虾线。6鱼泥加入研磨的黑胡椒、少许盐、料酒、干淀粉搅至上劲；彩椒、洋葱、香菇块放入容器，加适量黑胡椒、盐、橄榄油、照烧酱腌制5分钟。7锅置火上倒入适量清水下入鱼丸，待水烧沸，鱼丸浮起即可捞出。8鱼丸入冷水冷却捞出沥干（手打鱼丸冷水冷却可
kiss战女
