磅蛋糕绝对是‘能量磅’,高油高糖,但是你吃了一口后,就会瞬间爱上它,哪还顾得上节食减肥啊!呵呵今天做的是双享磅蛋糕,一次尽享两种口味,真是味蕾的盛宴啊!
nyc贝贝
酥脆的甜塔皮,酸甜的柠檬馅,浓郁的巧克力甘纳许,清新的奶油柠檬酱,四重味道在口腔中交织在一起,给你的味蕾带来全所未有的体验。柠檬的清香和酸中和了黄油的油腻,让你越吃越上瘾。这款甜点不但好看还好吃,只要花点小心思,利用家中平常的食材也能做出不一样的味道来。以往很少花这么多心思去做一款甜品,慢工出细活这句话很好的验证在这款甜品上,只要按照步骤一步一步来你也能做出非常美妙的甜点来。(小菊花模5个的量,分量有点少,可以翻倍做)
salila82
今天是六一儿童节,兴奋着每个小朋友和大朋友。其实我觉得只要我们存着童真,我们还是可以过儿童节的!祝愿所有儿童不会缺爱也不会缺钙!哈哈哈~
吾爱烘焙
今天是六一儿童节,兴奋着每个小朋友和大朋友。其实我觉得只要我们存着童真,我们还是可以过儿童节的!祝愿所有儿童不会缺爱也不会缺钙!哈哈哈~
吾爱烘焙
牛粒,制作简单、不适用专业烤箱也能完成的小点心,有着“台式马卡龙”的昵称。小时候很喜欢吃、但家里人嫌贵不怎么给买,现在就自己动手做^^ 这个做法是传统的牛粒,口感较接近软式饼干,材料分量约可做25组。
ShannonTsai
沙瓦林,法式常温小蛋糕的代表,有着来自巴黎的贵族气息。蛋糕造型特色是中心部分呈凹陷状,再填入巧克力馅,是法国知名的传统点心。 配方来自【孟老师的一百道小蛋糕】,家里刚好有款带凹槽的模子,换算了下容积,原方子翻倍刚好是我这模子的用量,大部分材料也都现成的,只是家里没有杏仁粉,我用同等分量的椰蓉代替,原方子的巧克力馅里添加了镜面果胶,能给巧克力馅增加光亮感,我去掉了,喜欢的亲可以加进去,我这个方子需要30克。蛋糕烤好填入巧克力馅,真心好吃,对于酷爱巧克力的藕来说,百吃不厌。
浓咖啡淡心情
这款小饼干简单易做,满口花生飘香,是送人和招待客人的最佳小点心。想减肥的人就千万别品尝了,怕你会完全停不下来。
芋儿烘焙
昨天是六一儿童节,晚上给宝宝做的零食,这款椰丝球口感酥酥的,椰香味十足,金灿灿圆溜溜的,又好吃又好看,我用的土鸡蛋的蛋黄,很有营养,宝宝爱吃。
满宝妈妈
对于巧克力控而言,任何关于巧克力的美食都不会错过,自从学会烘焙以后,更是变着法的做各种巧克力美食来解馋。这道巧克力慕斯蛋糕,味道特别浓郁。看似步骤很多,实际上也可以称之为零难度的烘焙美食,只要按步骤做,一点也不难,不信你也来试试吧。
一笑嫣然
很少买饼干吃,看到一大篇的添加剂总是感觉不太舒服。偶尔在家做点吃,有一台烤箱其实自己做饼干也很容易~
緣豆兒
最近对它的喜爱甚至超过了对葡挞的喜爱,微微烫嘴的热度,流质的馅里,带着浓郁的香草味,简直不能再棒了,
灵泠
可可曲奇
点妈爱烘焙
其实动物饼干并不难做,用的配料也简单,但当她拿着做好的饼干,伸到你的面前想要尝尝时,当你看着小朋友的纯真的笑容时,你会觉得,这个世界可能再也没有比这更加甜美的滋味了。
灵动美食坊
其实动物饼干并不难做,用的配料也简单,但当她拿着做好的饼干,伸到你的面前想要尝尝时,当你看着小朋友的纯真的笑容时,你会觉得,这个世界可能再也没有比这更加甜美的滋味了。
灵动美食坊
1黄油室温软化2加入低粉和糖粉混合3用手抓捏搓成面包糠状4加入蛋液5揉成面团盖上保鲜膜放冰箱冷藏一刻钟6奶油奶酪加入细砂糖和酸奶7隔水小火融化搅拌成糊状8离火打入鸡蛋搅拌均匀9加入玉米淀粉10搅拌成细腻的面糊,馅料已做好备用11取出冷藏好的面团平均分成两份,擀成厚薄均匀的圆饼12轻铺在派盘上轻轻震震派盘,用擀面杖擀去多余的部分13两个全部做好14用叉子扎出小孔,避免烤的时候鼓起15摆上洗干净的蓝莓16倒入做好馅料17烤箱预热好后180度烤20分钟18烤至边缘金黄即可19出炉放凉脱模20成品图21成品图22
心美食
说吃的,鸡翅小MM最喜欢,不管是烤的,焖的,炖的,她都吃,今天就用蚝油做个鸡翅,味道浓郁,鲜香,还不错。
琴心剑胆
1酸菜泡洗干净。2一片叶子片成两片(为了切的丝更细一些)切成丝。3切好的酸菜丝用水投洗一遍挤干水分。4新鲜的小绿尖椒碎,葱花,蒜瓣。5油锅烧热,我用了一点油渣,下入蒜瓣炒出蒜香,下入葱花和小绿尖椒碎爆香。6入酸菜翻炒五分钟,调入少许生抽,蚝油,花椒粉,最后撒入适量盐,鸡精调味即可。
张董语墨
同事的太太是印尼归侨,家里会有些印尼的调味品,知道我喜欢做菜,有时候会拿些来给我试试。这天就拿了几包过来,介绍说怎么做。后来到了要做的时候,一项都没记住,哈哈,老了。反正调料嘛,怎么做的可以,好吃就行,对不对?嘿嘿(自我安慰下)!今天拿了包淡咖喱调料做菜,快熟的时候,发现真的很淡,只有咖喱的香味,没有一点辣味。咖喱不辣也不好吃,赶紧加了些辣椒油等调料进去,味道才好点。
琴心剑胆
这块肉叫寸骨,是猪腿上一块的肉。每只腿上只有一块。 我问超市里那卖肉的闺女,她说:是小蹄膀。 很多人听了是一头雾水。其实人家闺女说的也有些道理。 不管它是哪个部位下来的肉,炖了它,吃着挺香的。 莲藕的药用功效十分可观,相传南宋孝宗曾患痢疾,就是用鲜耦汁以热酒冲服治好的。李时珍在《本草纲目》中称藕为“灵根”,味甘,性寒,无毒,视为祛瘀生津之佳品。 不宜生吃的人,也可以炖鸡、炖排骨,既能滋补,又能治病。尤其是藕粉,既富有营养又易消化,是妇幼老弱皆宜的良好补品,常以开水冲后食用,久食可安神,开胃,补髓
梅依旧
一道温暖且简单的菜,送给最亲的人....
kiss战女